Palia Hotels:
Grupo hotelero formado por 8 hoteles localizados en, Mallorca, Málaga y Tenerife, de 3* y 4* ubicados en las mejores zonas para ocio y diversión tanto para adultos como para niños.

Europalia:
Agencia de receptivo, contamos con agencias en Málaga, Mallorca y Tenerife. Entre nuestros productos existen ofertas de hoteles, guías, animación, alquiler de coches e incluso transporte.

PALIA HOTELES, empresa familiar con hoteles de 3* y 4* en Málaga, Baleares y Tenerife, busca JEFE/A DE PARTIDA PARA CALIENTE  para su hotel en Calas de Mallorca.

Sus principales funciones serán:
- 	Responsable  área de caliente.
- 	Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene alimentaria y atención al cliente marcados por la empresa. 
- 	Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de APPCC, alérgenos, PRL, etc.
-       Alojamiento y manutención incluídos en contrato


Jefe/a de partida caliente hotel 4* Cales de Mallorca

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="color:darkorange"><strong>Paradisus Gran Canaria</strong></span>, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única, impregnada por la esencia del destino y la cultura local.</span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Este alojamiento en Gran Canaria es un <strong>Destination Inclusive® Luxury Resort</strong>, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel.</span></p><p> </p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><strong>Paradisus Gran Canaria</strong> está en busca de <span style="color:darkorange"><strong>Pasteleros/as apasionados y altamente cualificados</strong> </span>para unirse a nuestro equipo de cocina.</span></p><p> </p><h3><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:darkorange"><strong>Misión del Puesto</strong></span></h3><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">El/La <strong>Pastelero/a</strong> será responsable de la elaboración, preparación y presentación de productos de pastelería y repostería de alta calidad, garantizando una experiencia gastronómica excepcional acorde a los estándares de lujo del hotel. Colaborará activamente con el equipo de cocina, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad.</span></p><p> </p><h3><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:darkorange"><strong>¿Qué tendrás que hacer?</strong></span></h3><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Elaborar y presentar postres, panes, bollería y productos de repostería siguiendo las recetas y estándares establecidos, cuidando al máximo la calidad, el sabor y la presentación.</span></p></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Participar en la creación y renovación de cartas de postres, incorporando nuevas tendencias y propuestas creativas alineadas con la identidad del destino.</span></p></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Gestionar la <strong>mise en place</strong> diaria del área de pastelería, asegurando la correcta preparación de ingredientes y materiales.</span></p></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de materias primas y elaboraciones.</span></p></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Garantizar el cumplimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.</span></p></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido y de excelencia.</span></p></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Controlar el stock del área de pastelería y contribuir a la reducción del desperdicio alimentario, siguiendo las políticas de sostenibilidad del hotel.</span></p></li></ul><p> </p><h3><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:darkorange"><strong>¿Qué buscamos?</strong></span></h3><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en Pastelería, Repostería, Gastronomía o áreas relacionadas.</span></p></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Al menos <strong>2 años de experiencia</strong> como pastelero/a en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares.</span></p></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio de técnicas de pastelería clásica y moderna; se valorará experiencia en pastelería internacional.</span></p></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Persona creativa, detallista y organizada, con capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.</span></p></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.</span></p></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Valorable conocimiento de inglés para la interacción con huéspedes y equipos internacionales.</span></p></li></ul><p style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> </p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">✨ <strong>¡Únete al equipo de Paradisus Gran Canaria y crea experiencias dulces inolvidables!</strong> ✨</span></p>

Pastelero/a - Paradisus Gran Canaria

<h4><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><strong><span style="color:#e9a579">Meliá Isla Canela</span> </strong>es un hotel de cuatro estrellas situado en la hermosa costa de Andalucía, conocido por su excelente servicio y su compromiso con la satisfacción de los huéspedes. Con instalaciones modernas y un ambiente acogedor, Meliá Isla Canela ofrece una experiencia inolvidable a todos sus visitantes.</span></h4><p> </p><h4><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><span style="color:#e9a579"><strong>Misión del Puesto:</strong></span> apoyar al equipo de cocina en la preparación y presentación de platos, asegurando la calidad y frescura de los ingredientes. Tu trabajo contribuirá directamente al éxito del hotel, ofreciendo a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica excepcional.</span></h4><p> </p><h4><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:#e9a579"><strong>¿Qué tendrás que hacer?</strong></span></h4><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><h4><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Preparar ingredientes: Cortar, picar y medir ingredientes según las recetas y las indicaciones del chef.</span></h4></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><h4><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Cocinar platos: Ayudar en la cocción de alimentos siguiendo las técnicas y estándares del hotel.</span></h4></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Presentación de platos: Colaborar en la presentación de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y estética.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Limpieza y mantenimiento: Mantener la cocina limpia y organizada, siguiendo las normas de higiene y seguridad.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Gestión de inventario: Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y materiales de cocina.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Trabajo en equipo: Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad.</span></li></ul><h4><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:#e9a579"><strong>¿Qué buscamos?</strong></span></h4><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Conocimientos culinarios propios.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Espíritu de equipo.</span></li></ul>

Ayudante/a de cocina - Meliá Isla Canela (Ayamonte)

Importante cadena hotelera perteneciente a grupo internacional


Funciones del puesto de jefe de partida:

Excelentes dotes de liderazgo.
Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas.
Cocinar y preparar platos de primera calidad dentro del tiempo establecido.
Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura.
Utilizar el equipo de cocina de forma segura y responsable.
Velar y supervisar el cumplimiento de los estándares de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).




Jefe/a de partida - Cadena Hotelera 5*

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Las Palmeras, en Tenerife.

Las funciones a desarrollar serán:

* Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
* Cubrir los servicios necesarios.
* Examinar y controlar las existencias de mercancías.
* Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
* Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
* Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
* Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.

Santa Cruz de Tenerife,Santa Cruz de Tenerife

Ayudante de Cocina en H10 Las Palmeras

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>Steward</b>, serás responsable de llevar a cabo tareas de limpieza general y de manejar la maquinaria de lavado de ollas para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.&nbsp;<br />También deberás asegurarte de que todas las zonas de empleados se mantienen limpias y de que se respetan las directrices de salud y seguridad.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Limpiar, manejar y mantener el equipo y las herramientas.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Cumplir el horario de limpieza establecido por el Chef Ejecutivo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Detectar necesidades de productos de limpieza e informar al supervisor para su suministro.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC) y todas las directrices de atención al cliente.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Suministro de loza, cristalería, cubertería y auxiliares (Cocina y Restaurante).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Suministro y mantenimiento de cocinas y comedores.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">No se requiere experiencia previa.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Título de bachillerato.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Se valorará positivamente el dominio de la lengua local y el conocimiento del inglés.</li><li style="text-align: justify;">Flexible y fiable.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Orientación al servicio al cliente.</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">En <strong>Minor Hotels Europe &amp; Americas</strong> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. </li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. </li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Fregador/a (extras) - NH Collection Palacio de Burgos

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

<p>• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.<br />• Supervisar y controlar la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, además del buen uso de maquinaria y materiales.<br />• Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.<br />• Controlar costes, stock, pedidos, y compras.<br />• Elaborar menús de todo incluido y a la carta.<br />• Responsabilizarse de los procesos operativos de cocina.<br />• Responsabilizarse de garantizar la elaboración, calidad y presentación del buffet en base a los estándares marcados por la compañía.<br />• Encargarse del mantenimiento de la normativa en higiene y manipulación de alimentos.<br />• Adaptarse a las nuevas tecnologías aplicadas a la cocina</p>

Jefe/a de cocina - Hotel Barceló Valladolid

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

Looking for a Kitchen job in Murcia?We've got you!

Jefe/a de partida caliente hotel 4* Cales de Mallorca

Pastelero/a - Paradisus Gran Canaria

Ayudante/a de cocina - Meliá Isla Canela (Ayamonte)

Jefe/a de partida - Cadena Hotelera 5*

Ayudante de Cocina en H10 Las Palmeras

Fregador/a (extras) - NH Collection Palacio de Burgos

Jefe/a de cocina - Hotel Barceló Valladolid

Cocinero/a Hotel 5* Valladolid

Jefe/a de partida caliente hotel 4* Cales de Mallorca

Job description

Requirements

Candidates are also looking for