La Malvasía es un restaurante comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica cercana, auténtica y de calidad. Trabajamos con productos cuidadosamente seleccionados y prestamos especial atención a cada detalle del servicio para que nuestros clientes disfruten de una experiencia memorable.

Creemos en el trabajo en equipo, la mejora continua y el respeto mutuo. Por ello, fomentamos un entorno laboral estable, colaborativo y profesional, donde se valoran la iniciativa, el compromiso y las ganas de aprender.

Descripción del puesto:

Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Rango para nuestro equipo de sala en Palma de Mallorca.
La persona seleccionada será responsable de coordinar y gestionar su rango, garantizando un servicio excelente y una experiencia de calidad para nuestros clientes. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de sala y cocina para asegurar un servicio fluido, eficiente y alineado con los estándares del restaurante.
Funciones principales:

• Gestionar y coordinar el servicio de su rango.
• Recibir y atender a los clientes con profesionalidad y cercanía.
• Tomar comandas y asesorar sobre la carta, recomendaciones y maridajes.
• Supervisar la correcta presentación y servicio de platos y bebidas.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.
• Resolver incidencias de manera ágil y eficaz.
• Colaborar con cocina y el resto del equipo de sala para asegurar una excelente experiencia gastronómica.
• Gestionar reservas y apoyar en la organización del servicio.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato estable y trabajo durante todo el año.
• Jornada completa de 8 horas diarias.
• 2 días libres a la semana, incluyendo siempre el domingo.
• Turno partido.
• Incorporación inmediata.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Altas propinas.

Requirements

Minimum degree

Compulsory Secondary Education

Experience

1 - 2 years

Work permit

European Union

• Experiencia demostrable mínima de 2 años como Jefe/a de Rango o en un puesto similar en restauración.
• Residencia en Palma de Mallorca.
• Amplios conocimientos de servicio en mesa y atención al cliente.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar altos volúmenes de trabajo, especialmente durante la temporada alta.
• Excelente organización, responsabilidad y orientación al detalle.
• Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.

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