Job description
Food and Beverage Assistant
Qual será sua missão?
Enquanto Copeiro (M/F), fica rá responsável por assegurar o serviço de copa, sendo responsável pela limpeza e organização dos espaços, cumprindo os standards e procedimentos internos de higiene e segurança alimentar HACCP de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.
O que vai fazer?
• Limpar e organizar os equipamentos de cozinha.
• Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada.
• Cumprir o horário de limpeza estabelecido pelo seu superior Hierárquico.
• Detetar necessidades de produtos de limpeza e informar o supervisor para o seu fornecimento.
• Conhecer e cumprir todas as normas de higiene e segurança HACCP.
• Fornecer louça, talheres e outros materiais necessários às equipas de Cozinha e Restaurante.
Funções e Responsabilidades
• Ensino Secundário e/ou Curso Profissional adaptado à função.
• Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade) será valorizado.
• Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.
• Postura Profissional e apresentação cuidada.
• Boa capacidade de organização.
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.
• Flexibilidade de Horários.
• Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.
Que perfil procuramos?
Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:
• Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.
• Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais.
• Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências.
• Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.
• Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.
• Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial.
• Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência
• Remuneração compatível com a função
• Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira
• Acesso a Plataforma de formação e- learning
• Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional
• Plano de Incentivos e Beneficios
Lazer:
• Tarifas especiais para colaboradores, família e amigos nos diversos serviços do Grupo Minor, Nacional e Internacional . Alojamento . F&B, entre outros;
• Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário
• Créditos atribuidos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições no hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional
Saúde e Bem-Estar
• Seguro de Saúde
• Medicina Curativa
Gerais
• Refeitório com acesso gratuito a colaboradores e estagiários
• Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme
• Participação em diversas acções internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental
• Protocolos com parceiros locais - acessos a descontos para colaboradores
