Agencia de selección de personal de Hostelería, Restauración, Turismo y Comercio ubicada en Barcelona. Las mejores opciones laborales en el ámbito de la restauración y la hostelería, en todos los perfiles y posiciones: sala, cocina, ayudantes, dependientes, atención al cliente, marketing, dirección, recepción, etc.

se precisan cocineros-ras para zona masnou y maresme con experiencia en cocina marinera y mediterranea.  40h  2 festivos.  salario sobre 1500-1600 iniciales.  ofertas estables no temporales. 

COCINERO-RA ZONA MARESME 

El hotel Tahití Playa se encuentra situado en la localidad de Santa Susanna, con un magnífico clima todo el año y más de 2 km de playa. A mitad de camino entre Barcelona, Girona y la Costa Brava, es el lugar ideal para visitar mar y montaña y disfrutar plenamente de la cultura y gastronomia local.

Buscamos un Sous Chef apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo en un hotel independiente en Santa Susanna. Como Sous Chef, colaborarás estrechamente con el Chef Ejecutivo en la supervisión de las operaciones diarias de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos excepcionales que reflejen innovación y calidad. Serás responsable de coordinar al equipo de cocina, gestionar el inventario, mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria, y participar en la elaboración de menús atractivos y originales. Este rol es ideal para una persona con experiencia en gastronomía, habilidades culinarias y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.

Funciones Y Responsabilidades:

• Asistir al Chef Ejecutivo en la supervisión y organización de las actividades de la cocina.
• Coordinar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
• Elaborar, preparar y presentar platos de alta calidad, incluyendo especialidades y motivos decorativos.
• Participar en la creación y actualización de menús y en la planificación de ofertas culinarias.
• Controlar la calidad de los ingredientes, gestionar inventarios y pedidos de materias primas.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y buenas prácticas en la cocina.
• Colaborar en la promoción de la imagen del restaurante y en la atención al cliente.

Si quieres formar parte de un proyecto emocionante en un entorno paradisíaco, ¡no dudes en enviarnos tu candidatura! Ven a liderar la mejor experiencia en nuestro hotel y haz que servicio sea memorable.

¡Te estamos esperando!


SOUS CHEF

¿Eres un profesional apasionado por la cocina, con talento para liderar equipos y crear platos que sorprendan? En nuestro hotel independiente, te ofrecemos la oportunidad de formar parte de un proyecto dinámico y en constante crecimiento, donde podrás desarrollar tu carrera y dejar huella en la experiencia gastronómica de nuestros clientes.

Como Jefe/a de Partida, serás responsable de liderar y coordinar tu área de cocina, asegurando la excelencia en la preparación, presentación y calidad de cada plato. Contarás con un equipo a tu cargo, al que motivarás y formarás para alcanzar los más altos estándares. Además, colaborarás en la planificación de menús innovadores y en la gestión eficiente de materias primas, siempre cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

¡Esta es tu oportunidad para destacar en un entorno motivador y con proyección profesional!

Funciones y Responsabilidades:
•	Supervisar y organizar las actividades de la partida asignada, garantizando la calidad y eficiencia en la elaboración de platos.
•	Coordinar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de excelencia.
•	Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias (APPCC) y las buenas prácticas en cocina.
•	Participar en la elaboración y actualización de menús, aportando creatividad y originalidad.
•	Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y utensilios, optimizando recursos.
•	Colaborar en la formación del personal a cargo, promoviendo el desarrollo profesional.
•	Mantener el orden, limpieza y seguridad en el área de trabajo.

¿Te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia? No dudes en enviarnos tu candidatura y empieza a escribir tu próxima historia profesional con nosotros.

¡Te esperamos para que juntos hagamos de cada plato una experiencia memorable!



Jefe de Partida

se precisa cocinero-ra  con experiencia en arroces y cocina catalana.   horario seguido de 10 a 16 y fin de semana de 11 a 19.  salario 1700 netos.   residir en la zona.  disponibilidad inmediata.  

COCINERO/RA ZONA MASNOU - HORARIO SEGUIDO

Golden Hotels es un grupo empresarial de propiedad familiar con sede en Pineda de Mar y con más de 50 años en el sector del Turismo Vacacional. Su andadura empezó con la construcción del hotel Taurus Park en 1963 y desde 1989 agrupa toda la actividad de sus establecimientos bajo la marca Golden Hotels. Actualmente la cadena cuenta con un total de 7 hoteles en diferentes áreas del litoral catalán: Costa Brava, Costa Dorada y Costa de Barcelona. El compromiso de Golden Hotels es ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia vacacional inolvidable desde su llegada al hotel a través de un servicio privilegiado, una gastronomía mediterránea de alta calidad y una ubicación perfecta para hacer de sus vacaciones un sueño.

Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar Pastelero/a para trabajar esta temporada 2026 en nuestro hotel de Pineda de Mar.

Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados.

Golden Hotels & Experiences es una cadena que cuenta con más de 900 trabajadores a los que queremos tratar de forma igualitaria, haciéndoles partícipes de nuestros valores sociales y medioambientales, e incentivando prácticas que ayuden a la empresa a afrontar nuevos retos con responsabilidad y compromiso.

Descripción del puesto:
Buscamos un/a Pastelero/a creativo/a y comprometido/a, con experiencia en pastelería hotelera, que se encargue de la elaboración y presentación de postres para los diferentes servicios del hotel.

Funciones:
- Elaborar postres, bollería y productos de pastelería para buffet y servicios especiales.
- Preparar y presentar postres siguiendo los estándares de calidad del hotel.
- Colaborar en la creación de nuevas propuestas de pastelería.
- Gestionar la correcta conservación de materias primas y elaboraciones.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener el orden y la limpieza del área de pastelería.
- Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo de cocina.

Se ofrece:
- Salario según convenio.
- Contrato fijo-discontinuo.
- Entorno de trabajo profesional y estable.


Pastelero/a - Pineda de Mar

se precisan ayudantes de cocina con experiencia minima de 3 años.  horarios seguidos . 40h . 1400 netos iniciales.    masia de eventos.   mejor con vehiculo propio.  2 disa festivos 

AY.COCINA MASIA - ZONA GRANOLLERS

Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar Cocineros/as para trabajar esta temporada 2026 en nuestro hotel de Pineda de Mar.

Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados.

Golden Hotels & Experiences es una cadena que cuenta con más de 900 trabajadores a los que queremos tratar de forma igualitaria, haciéndoles partícipes de nuestros valores sociales y medioambientales, e incentivando prácticas que ayuden a la empresa a afrontar nuevos retos con responsabilidad y compromiso.

Descripción del puesto:
Buscamos Cocineros/as apasionados/as por la gastronomía, con experiencia en cocina hotelera y orientados/as a ofrecer un servicio de alta calidad. La persona seleccionada formará parte del equipo de cocina y participará activamente en la preparación de los servicios del hotel.

Funciones:
- Preparar y elaborar los platos del menú siguiendo los estándares de calidad del hotel.
- Colaborar en la organización del servicio diario (buffet, show cooking y/o carta).
- Asegurar la correcta presentación y conservación de los alimentos.
- Cumplir y hacer cumplir las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Mantener el orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones y maquinaria.
- Trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina.
- Contribuir a la satisfacción del cliente mediante una cocina eficiente y de calidad.

Se ofrece:
- Salario según convenio.
- Contrato fijo-discontinuo.
- Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional y dinámico.

Cocinero/a - Pineda de Mar

Palia Hotels:
Grupo hotelero formado por 8 hoteles localizados en, Mallorca, Málaga y Tenerife, de 3* y 4* ubicados en las mejores zonas para ocio y diversión tanto para adultos como para niños.

Europalia:
Agencia de receptivo, contamos con agencias en Málaga, Mallorca y Tenerife. Entre nuestros productos existen ofertas de hoteles, guías, animación, alquiler de coches e incluso transporte.

El puesto de Sushiman/Sushiwoman en Palia Hotels te brinda la oportunidad de formar parte de nuestro equipo. Estamos en búsqueda de un profesional para preparar deliciosos platos de sushi y sashimi, manteniendo altos estándares de calidad e higiene. Como Sushiman/Sushiwoman, tus responsabilidades incluirán la preparación de arroz para sushi, corte preciso del pescado, elaboración de rolls y niguiris, así como la gestión adecuada de los insumos. Buscamos a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia en la preparación de sushi, con habilidades para trabajar en equipo y bajo presión. 

Sushiman/Sushiwoman - Palia Hotels

Buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia y pasión por la cocina para incorporarse a nuestro hotel de 4 estrellas en el sur de Tenerife. Serás responsable de tu partida, garantizando la calidad, presentación y tiempos de elaboración de los platos.
¿Qué ofrecemos?
•	Contrato estable y proyecto a largo plazo.
•	Incorporación inmediata.
•	Formación interna en estándares y procedimientos del hotel.
•	Desarrollo profesional dentro de un equipo gastronómico consolidado.
•	Condiciones competitivas acordes al puesto y experiencia.
Funciones principales
•	Organizar y gestionar la partida asignada (caliente, fría, pastelería, etc.).
•	Elaborar y presentar platos siguiendo los estándares del hotel.
•	Controlar el stock, pedidos y conservación de productos.
•	Coordinarse con el resto de partidas y con el Chef Ejecutivo.
•	Supervisar a ayudantes y cocineros de apoyo.
•	Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC.
Requisitos
•	Experiencia previa como Jefe/a de Partida o Cocinero/a avanzado en hoteles o restaurantes de nivel.
•	Conocimiento de técnicas culinarias y organización de cocina.
•	Capacidad de trabajo bajo presión y atención al detalle.
•	Residencia en Tenerife Sur o vehículo propio.
•	Disponibilidad para incorporación inmediata.
¿Quieres formar parte de nuestro equipo?
Si te apasiona la cocina y buscas estabilidad y crecimiento, ¡te estamos esperando!


Jefe/a de Partida Hotel

Descubra Único Hotels, una colección de hoteles de lujo en emplazamientos irrepetibles. Le invitamos a conocer Madrid, Barcelona, Mallorca y la Costa Brava a través de cuidadas experiencias que se definen por el gusto por las cosas bien hechas. Cada hotel tiene su propia personalidad, como cada destino es distinto. Pero todos nuestros hoteles comparten nuestra pasión por ofrecer un servicio excelente, una elegante decoración, una cuidada gastronomía y un compromiso por lo genuino, lo auténtico.

Jefe/a de partida

Misión:

En Mas de Torrent 5*, buscamos un perfil que comparta nuestra pasión por la gastronomía y desee formar parte de un equipo culinario de excelencia. Como responsable de esta partida, tendrás un papel clave en la creación y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares de nuestro hotel.

 


¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

Experiencia previa en el rol de Jefe/a de Partida, en establecimientos de alta categoría.
Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo.
Creatividad e innovación en la preparación de platos.
Habilidades organizativas y atención al detalle.
 

RESPONSABILIDADES

Tus principales responsabilidades serán:

Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados garantizando la calidad y consistencia según los estándares establecidos.
Organizar y coordinar las actividades del equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo.
Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos.
Controlar el inventario de productos del Cuarto Caliente, gestionando el uso responsable de los ingredientes y minimizando el desperdicio.
Garantizar la correcta presentación visual de los platos, alineándose con los estándares de calidad del hotel.
Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional.

¿QUÉ OFRECEMOS?

Contrato Fijo discontinuo
Jornada completa.
Uniforme y una comida por turno incluidos.
Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
Grandes proyectos de formación continua.
Posibilidad de crecimiento dentro de una compañía en expansión.
Retribución fleixible

Jefe/a de partida para cuarto frío  - Mas de Torrent 5*

Jefe/a de partida

Misión:

En Mas de Torrent 5*, buscamos un perfil que comparta nuestra pasión por la gastronomía y desee formar parte de un equipo culinario de excelencia. Como responsable de esta partida, tendrás un papel clave en la creación y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares de nuestro hotel.

 


¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

Experiencia previa en el rol de Jefe/a de Partida, en establecimientos de alta categoría.
Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo.
Creatividad e innovación en la preparación de platos.
Habilidades organizativas y atención al detalle.
 

RESPONSABILIDADES

Tus principales responsabilidades serán:

Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados garantizando la calidad y consistencia según los estándares establecidos.
Organizar y coordinar las actividades del equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo.
Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos.
Controlar el inventario de productos del Cuarto Caliente, gestionando el uso responsable de los ingredientes y minimizando el desperdicio.
Garantizar la correcta presentación visual de los platos, alineándose con los estándares de calidad del hotel.
Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional.

¿QUÉ OFRECEMOS?

Contrato Fijo discontinuo
Jornada completa.
Uniforme y una comida por turno incluidos.
Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
Grandes proyectos de formación continua.
Posibilidad de crecimiento dentro de una compañía en expansión.
Retribución fleixible
 



Jefe/a de partida para Cuarto Caliente  - Mas de Torrent 5*

Empresa lider europeo en apartamentos vacacionales, con mas de 450 complejos en todo Europa.

¡Únete a nuestro equipo en Hotel Pirineos Figueres!🍴👨‍🍳

En Hotel Pirineos Figueres by Pierre & Vacances estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para sumarse a nuestro equipo y desempeñar un papel clave en la operativa de nuestra cocina. Si tienes pasión por la gastronomía, liderazgo y ganas de crecer profesionalmente en un entorno dinámico, ¡esta es tu oportunidad!

🌟¿Qué harás como Segundo/a Jefe/a de Cocina?

En colaboración directa con el Jefe de Cocina, serás responsable de garantizar el éxito de nuestra oferta culinaria, destacándote en tareas como:

- Asegurar que todas las operaciones en la cocina se realicen cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Garantizar el cumplimiento de las fichas técnicas y estándares de calidad en cada elaboración, para sorprender a nuestros huéspedes.
- Controlar las mermas, optimizar procesos y realizar una planificación eficaz de las compras junto al Chef.
- Ser un referente para el personal de cocina, orientándolos y capacitándolos de acuerdo con nuestras políticas y procedimientos internos.
- Gestionar el almacenaje de productos para mantenerlos en condiciones óptimas.

🌟¿Qué te ofrecemos?

🌟 Formar parte de una compañía en constante expansión y referencia
🚀 Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
📚 Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos.
💵 Salario competitivo 
🌅 Trabajar en un entorno inmejorable, junto al mar, y en un equipo dinámico y apasionado.
✨ Club de Descuentos Pierre & Vacances Benefits
💸 Descuentos en nuestros alojamientos


✨ Si estás listo/a para un nuevo desafío y quieres trabajar en un entorno profesional y estimulante, ¡este es tu lugar!

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Hotel Pirineos Figueres

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

-	Se encarga de llevar a cabo las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina.
-	Colocará y ordenará todo el material de stocks y útiles de cocina.

CONDICIONES
- Posibilidades de alojamiento y manutención
- Posibilidades de continuar tras el fin de la temporada en otros hoteles de la cadena.


Marmitón Hotel Baqueira Ski Resort - Temporada de invierno

Descubra Mas d’en Bruno, un hotel boutique de lujo rodeado de viñedos en la corazón del Priorat. En nuestro cálido e íntimo hotel, podrá disfrutar de una maravillosa experiencia en un destino ideal para el turismo enológico. Con 24 suites únicas y diferentes, Mas d’en Bruno es el lugar idóneo para desconectar y gozar de una escapada exclusiva en una masía llena de tradición e historia.

Mas d’en Bruno le ofrece la posibilidad de conocer la increíble zona vinícola del Priorat, alojándose en un elegante hotel boutique único en la zona. Enclavada entre hectáreas de prestigiosos viñedos, nuestra masía cuenta con todos los servicios para unas parada de bienestar y desconexión: viñedos propios, una gastronomía de ensueño, Spa… todo ello en un edificio repleto de historia. Nuestra misión es deleitar a nuestros huéspedes con los mejores servicios y una atención exquisita y personalizada. Nuestro equipo les hará sentir como en casa con un servicio profesional, a la par que cálido y cercano.

Gran Hotel Mas d’en Bruno 5*GL – Relais & Châteaux

Buscamos Jefe/a de Partida para incorporarse al equipo de cocina de nuestro restaurante gastronómico Vinum, en un entorno de alta cocina y excelencia en el servicio.

Funciones:
•	Gestión y organización de la partida asignada
•	Elaboración y presentación de platos según estándares 5*GL
•	Control de calidad, mise en place y servicio
•	Coordinación con el resto del equipo de cocina
•	Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC)

Requisitos:
•	Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Partida o Cocinero/a
•	Permiso de trabajo en regla (imprescindible)
•	Valorable carnet de conducir y coche propio
•	Capacidad de trabajo en equipo, orden y compromiso

Ofrecemos:
•	Turnos seguidos
•	Salario según convenio 5*
•	Buen ambiente de trabajo
•	Posibilidad de alojamiento para empleados
•	Oportunidades reales de crecimiento profesional



Jefe/a de Partida - Gran Hotel Mas d’en Bruno (5★ Gran Luxe) 

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<div id="tor__flistingLayout_readOnlyDiv"><div id="tor__flistingLayout_content">Misión del puesto:  Es responsable, junto al Executive Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía. ¿Qué buscamos?<ul style="list-style-type:disc;text-align:justify"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia en producción de gran volumen de comensales y eventos MICE en hoteles de 4 y 5* o empresas de restauración similares.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos en gestión económica y de equipo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía; Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio APPCC.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Nivel medio/alto de inglés.</li></ul></div></div><table width="100%"><tbody><tr><td style="height:36.0px"> </td></tr></tbody></table>

Sous Chef - ZEL Costa Brava

se precisa charcutero-ra.  tienda gouormet en zona alta de barcelona.   horario comercial . salario 1400 netos

charcutero-ra - BARCELONA

SE PRECISA JEFE DE COCINA  con amplia capacidad de trabajo.  catering, eventos ,carta.   imnovador.   horarios seguidos y partidos.   2 festivos.   40h   equipo de trabajo variable en funcion volumenes (entre 3 a 10 pax en cocina ).   salario a partir de 2500 + incentivos. cocina catalana mercado y creativa.

JEFE COCINA - CATERING REST - ST CUGAT

El hotel ZEL Costa Brava es un establecimiento de lujo situado en una de las zonas más hermosas de la costa mediterránea. Con un diseño moderno y elegante, el hotel ofrece una experiencia única a sus huéspedes, combinando confort, exclusividad y un servicio excepcional. Nuestro objetivo es proporcionar una estancia inolvidable, superando las expectativas de nuestros clientes y creando momentos memorables.MISIÓN: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.REQUISITOS:<ul style="text-align:justify"><li>Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria/Cocina…; formación en Manipulación de alimentos.</li><li>Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.</li><li>Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li><li>Conocimientos culinarios propios</li><li>Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.</li><li>Conocimientos de operativa hotelera.</li><li>Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. Espíritu de equipo. Proactividad.  </li></ul>EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*

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COCINERO-RA ZONA MARESME

SOUS CHEF

Jefe de Partida

COCINERO/RA ZONA MASNOU - HORARIO SEGUIDO

Pastelero/a - Pineda de Mar

AY.COCINA MASIA - ZONA GRANOLLERS

Cocinero/a - Pineda de Mar

Sushiman/Sushiwoman - Palia Hotels

Jefe/a de Partida Hotel

Jefe/a de partida para cuarto frío - Mas de Torrent 5*

Jefe/a de partida para Cuarto Caliente - Mas de Torrent 5*

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Hotel Pirineos Figueres

Marmitón Hotel Baqueira Ski Resort - Temporada de invierno

Jefe/a de Partida - Gran Hotel Mas d’en Bruno (5★ Gran Luxe)

Sous Chef - ZEL Costa Brava

charcutero-ra - BARCELONA

JEFE COCINA - CATERING REST - ST CUGAT

Cocinero/a - ZEL Costa Brava

COCINERO-RA ZONA MARESME

Job description

Requirements

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