Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

MisiónAsegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas.   ¿Qué debo hacer?-Implantar proyectos, programas, herramientas en base al nuevo escenario de F&amp;B en la compañía. -Participar, junto con el departamento comercial y la dirección de operaciones, en la estrategia de precios y oferta para eventos, reuniones y congresos. -Preparar el presupuesto anual del área de F&amp;B, a nivel costes de materia prima, pedidos y personal.  -Coordinar con Cocina y Sala de los eventos a realizar.  -Dar seguimiento de los costes de personal, por outlets, KPI's de productividad, ratios de cocineros por cubiertos, eventos, desayunos.   ¿Qué necesito?Conocimientos de REVO, y manejo de TPV. Conocimientos de operativa hotelera (buffet, a la carta…) y en gestión de eventos y banquetes.  Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar. Inglés Avanzado

ASSISTANT FOOD & BEVERAGE DIRECTOR

Agencia de viajes en México con mas puntos de venta propios en el país.

Viajes El Corte Inglés es una empresa de renombre internacional, líder mundial en servicios turísticos, con presencia en 14 países y más de 80 agencias en México. Continuamos en expansión y buscamos talento comprometido y orientado al servicio.
Estamos en búsqueda de un Ejecutivo de Cambios, Modificaciones y Cancelaciones para la operación SUE España, responsable de atender emergencias y urgencias de empresas españolas, dando soporte en horarios nocturnos y turnos rotativos.

Buscamos un(a) profesional con experiencia en la gestión integral de servicios aéreos para grupos y convenciones, con capacidad para coordinar operaciones de alto volumen y brindar atención oportuna a clientes corporativos. Este perfil está orientado a un ejecutivo que pueda administrar eventos de mediana y alta complejidad, con grupos desde 50 hasta más de 1,500 pasajeros, garantizando la correcta ejecución de la operación aérea y una respuesta eficiente ante cualquier incidencia.

Objetivo del puesto:
Atraer, desarrollar y mantener relaciones sólidas con clientes y socios estratégicos, asegurando el cumplimiento de los objetivos comerciales y operativos del área, mediante una gestión eficiente, orientación al servicio y una ejecución efectiva de las estrategias establecidas, contribuyendo al crecimiento y rentabilidad de la organización.

Competencias:
Alto sentido de urgencia.
Excelente organización y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples proyectos simultáneamente.
Enfoque en servicio al cliente y resolución de incidencias.
Comunicación efectiva y trabajo en equipo.

Ofrecemos: salario base + Prestaciones de Ley y Superiores como vales de despensa, apoyos funerarios, seguro por accidente, descuentos en viajes,  entre otras


Asesor de Grupos y Convenciones Aéreo

Viajes El Corte Inglés es una empresa de renombre internacional, líder mundial en servicios turísticos, con presencia en 14 países y más de 80 agencias en México. Continuamos en expansión y buscamos talento comprometido y orientado al servicio.
Estamos en búsqueda de un Ejecutivo de Cambios, Modificaciones y Cancelaciones para la operación SUE España, responsable de atender emergencias y urgencias de empresas españolas, dando soporte en horarios nocturnos y turnos rotativos.

Objetivo del puesto: Coordinar y ejecutar de manera integral eventos, grupos y convenciones de complejidad media, garantizando una excelente experiencia para el cliente, el cumplimiento de los objetivos financieros, la calidad operativa y el apego a los procesos internos de la compañía.

Principales responsabilidades
Gestión comercial y atención al cliente
Atender cuentas asignadas manteniendo una comunicación oportuna y profesional.
Levantar briefings y entender las necesidades del cliente.
Elaborar cotizaciones considerando rentabilidad y lineamientos internos.
Dar seguimiento puntual hasta el cierre de la venta.
Planeación del evento
Coordinar la logística integral del evento.
Elaborar cronogramas de trabajo.
Gestionar bloqueos de hospedaje y servicios terrestres.
Coordinar servicios aéreos con el área especializada.
Coordinar producción, alimentos y bebidas, transportación y experiencias.
Validar presupuestos y órdenes de compra.
Operación
Coordinar la ejecución del evento.
Dar seguimiento a proveedores.
Supervisar montajes y desmontajes.
Resolver incidencias durante la operación.
Coordinar cambios de último momento.
Garantizar el cumplimiento de tiempos establecidos.
Control administrativo
Elaborar solicitudes de compra.
Dar seguimiento a facturación.
Revisar conciliaciones.
Controlar cambios de presupuesto.
Mantener actualizado el expediente del evento.
Cumplir con SLA internos

Ofrecemos atractivo salario base + prestaciones de ley + prestaciones superiores a las de ley: vales de despensa, apoyos económicos, seguro por accidentes, médico en línea, descuentos, aguinaldo y prima superiores a los de ley. 
Sistema híbrido de trabajo de lunes a viernes
Asistencias a eventos se pagan a parte.

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ASSISTANT FOOD & BEVERAGE DIRECTOR

Asesor de Grupos y Convenciones Aéreo

Asesor de Grupos y Convenciones Medium

ASSISTANT FOOD & BEVERAGE DIRECTOR

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