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1 job offers of Chef de Partie in València

Publicada el 28/10/25

Jefe/a de Partida, Hotel Centenari, Autograph Collection - Nueva Apertura

Autograph Collection Hotels

València, Spain

1 vacancy

+50 people applied to this job

Job description

Last 15 days

Permanent

Full time

Chef de Partie

Hotel Chain

Supervisory

Autograph Collection es una prestigiosa marca dentro del portafolio de Marriott, conocida por su colección de hoteles únicos que destacan por su carácter, diseño y personalidad. Cada establecimiento de Autograph Collection ofrece experiencias excepcionales e inolvidables, en línea con las expectativas de los viajeros más exigentes. Nos emociona anunciar la apertura del Hotel Centenari en la ciudad de Valencia, un nuevo miembro de Autograph Collection que, con categoría de 5*, marcará un hito en el segmento de lujo de la ciudad, ubicado en la Plaza del Ayuntamiento. Estamos buscando un/a Jefe/a de Partida que se una a nuestro equipo y forme parte de esta emocionante apertura. Si te apasiona el mundo de la hospitalidad y quieres ser parte de un proyecto único en el corazón de Valencia, ¡este es tu momento! DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Forma parte de nuestro de equipo - Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle - Mentalidad positiva y aprendizaje constante - Responsabilidad y dedicación diaria - Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurante gastronómicos y hoteles de 5* Principales funciones - Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas - Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto - Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura - Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable - Garantizar la limpieza de superficies y contenedores - También se exige presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme. - Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes. Ser parte de nuestra compañía Seguir todas las políticas y procedimientos de la Compañía en materia de seguridad; notificar problemas de mantenimiento, riesgos de seguridad, accidentes o lesiones; recibir formación sobre seguridad y obtener las certificaciones correspondientes. Presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme. Garantizar la confidencialidad de la información y proteger la propiedad. Colaborar con todos los compañeros de trabajo y tratarlos con respeto. Apoyar al equipo en el cumplimiento de objetivos comunes. Recibir y atender a todos los clientes según las normas de la Compañía. Comunicarse con otras personas en un lenguaje claro y profesional, y responder al teléfono con el estilo apropiado. Escuchar los problemas de otros empleados y dar la

Requirements

Experience

1 - 2 years

Residence

Region of vacancy

Minimum degree

Higher Vocational Training

Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle Mentalidad positiva y aprendizaje constante Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurante gastronómicos y hoteles de 5*

Report offer

About the company

ACHM Hotels by Marriott

Pozuelo de Alarcón, Spain

Hotel Chain

Website

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

What is the average salary of a Chef de Partie in València?

salario promedio por año34.450 €

The average annual salary for this position is around 34.450€. Salaries for a Chef de Partie in València typically range from 29.700€ to 39.200€.

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Top Region
Valencia Job

Top Area
Kitchen (València) Job

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Jefe/a de Partida, Hotel Centenari, Autograph Collection - Nueva Apertura

Jefe de Partida para parque nacional en Paises Bajos (con alojamiento)

Jefe de Partida para Hotel 4 estrellas en Paises Bajos (con alojamiento)

Cocinero/a arrocero/a con experiencia demostrable

AYUDANT DE COCINA HOTEL 4* y 5* EVENTOS ESPECIALES

Cocinero/a - Hotel Palacio de Santa Clara - Autograph Collection

Jefe/a de cocina - NH Collection Valencia Colón

Cocinero/a

Jefe/a de Partida, Hotel Centenari, Autograph Collection - Nueva Apertura

Job description

Requirements

What is the average salary of a Chef de Partie in València?

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