Chef de Partie

We are VICIO. The leading food delivery startup born in Barcelona in 2020 with the biggest growth in Spain. As a digital restaurant, technology is a pillar of our company being at the forefront of the food-tech industry.

Personal de Equipo en nuestras stores de Palma de Mallorca- ¡ÚNETE A VICIO!

¿Te apasiona el mundo de la restauración y te gustaría formar parte de un equipo dinámico, joven y con ganas de revolucionar el sector?

En VICIO buscamos personas como tú: con actitud, ganas de aprender y dispuestas a darlo todo en diferentes áreas del local. Queremos incorporar un perfil polivalente capaz de adaptarse tanto a cocina como a sala.

Estamos en búsqueda de personas para desempeñar funciones de Ayudante de Cocina / Cocinero/a, Camarero/a – Preparador/a de pedidos en nuestros locales de Palma de Mallorca. 

¿Qué harás en tu día a día?

En cocina:
- Preparar nuestros productos siguiendo recetas y procesos con precisión.
- Gestionar los tiempos de elaboración para asegurar la calidad del servicio.
- Utilizar equipos como planchas, freidoras y hornos industriales.
- Mantener la limpieza y el orden cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.

En sala y atención al cliente:
- Interpretar pedidos en pantalla y asegurarte de su correcta preparación.
- Entregar pedidos con rapidez y amabilidad, garantizando una experiencia top.
- Atender a riders y clientes con actitud hospitalaria.
- Reponer productos esenciales como bolsas, bebidas y servilletas.

¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido.
- Turnos rotativos con 2 días de descanso seguidos.
- Oportunidades de crecimiento y promoción interna en cocina.
- Formación continua en técnicas de cocina.
- Descuentos en nuestros productos y otros beneficios.
- Ubicación: Palma de Mallorca

Store Assistant - Palma de Mallorca

Establecimiento hotelero ubicado en Mallorca.. 

Como Jefe/a de Cocina, tendrás la emocionante oportunidad de liderar y coordinar el equipo de cocina en nuestro establecimiento en Can Picafort.
Serás responsable de diseñar menús, supervisar la preparación de platos, controlar inventario y garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene. Además, deberás gestionar la elaboración de presupuestos, mantener relaciones con proveedores y asegurar que se cumplan los estándares de seguridad alimentaria. 
Buscamos a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia en puestos similares, conocimiento profundo de técnicas culinarias y capacidad para liderar un equipo multidisciplinario. Se requiere título o certificación relacionada con el área culinaria. Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo y la oportunidad de formar parte de una reconocida cadena hotelera.

Jefe/a de Cocina 

Grupo Bordoy tiene un modelo de negocio basado en 3 divisiones. Hoteles, bodegas de vino y gestión de solares y naves industriales

Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca Jefe/a de Cocina, con experiencia y creatividad para dirigir nuestro equipo en uno de nuestros hoteles.

Responsabilidades

•	Liderar, motivar y capacitar al equipo de cocina para alcanzar los objetivos establecidos y mantener altos estándares de desempeño.
•	Desarrollar y ejecutar menús de alta calidad que cumplan con los estándares de Bordoy Hotels y satisfagan las necesidades de nuestros huéspedes.
•	Control de inventarios, costes y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
•	Gestionar eficientemente los recursos de la cocina, para maximizar la productividad.
•	Fomentar un ambiente de trabajo positivo, con un enfoque en el desarrollo y bienestar del equipo.
•	Mantenerse actualizado sobre las tendencias del sector para implementar mejoras en el hotel.


Jefe/a de Cocina

¿Quiénes somos?
Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares. En la actualidad, Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, cuenta con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas: Insotel Hotels & Resorts e Insotel Prestige Hotels & Resorts y ofrece el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales. 
En pleno proceso de crecimiento trabajamos constantemente para optimizar nuestra oferta y ofrecer el mejor servicio al cliente mediante la calidad de nuestros servicios y la constante innovación. 
Además en Insotel Hotel Group somos conscientes de la necesidad de que sus actividades y servicios se realicen con el oportuno respeto con el medio ambiente para un adecuado desarrollo turístico sostenible comprometiéndonos con el cumplimiento de las políticas de calidad y medioambiente  bajo el lema “la calidad y la sostenibilidad no se poseen, se practican”.

¿Por qué trabajar con nosotros?
Cercanos:
El ambiente de trabajo en Insotel Hotel Group se basa en la cercanía  entre empleados, mandos intermedios  y dirección. ¡Entre todos formamos una gran familia unida para ofrecer el mejor servicio posible a nuestros clientes! ¿Te apuntas? ¡Somos INSOTEL!
Comprometidos:
Vivir la experiencia de trabajar en Insotel Hotel Group implica que si eres bueno y responsable en lo que haces, volveremos a contar contigo, temporada tras temporada, para que nos ayudes a seguir creciendo. ¡Trabajando en Insotel Hotel Group tendrás estabilidad!
En un Entorno Único:
Somos un Grupo Solidario, cuya misión es ofrecer productos y servicios de máxima calidad a nuestros clientes. Nuestros hoteles son de alta calidad,  están situados en lugares paradisíacos y con instalaciones exclusivas. ¡Trabajarás en un entorno privilegiado!
Responsable y con posibilidades:
Al igual que nos preocupamos por que a nuestros clientes no les falte de nada, lo mismo ocurre con nuestros empleados.

Es Trag&oacute;n es un referente de la alta gastronom&iacute;a en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites &amp; Spa en Santa Eul&aacute;lia, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la direcci&oacute;n del chef &Aacute;lvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradici&oacute;n mediterr&aacute;nea y t&eacute;cnicas contempor&aacute;neas. Su filosof&iacute;a se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creaci&oacute;n de experiencias gastron&oacute;micas &uacute;nicas en un entorno exclusivo.&iexcl;&Uacute;nete a nuestro equipo como COCINERO/A!Tu misi&oacute;n ser&aacute; preparar los platos asignados bajo la supervisi&oacute;n del jefe/a de partida o del chef, garantizando la correcta ejecuci&oacute;n t&eacute;cnica y la presentaci&oacute;n de los platos conforme a los est&aacute;ndares de calidad establecidos.&nbsp;Funciones principales:
Preparar y cocinar alimentos siguiendo las instrucciones del jefe de partida.


Realizar la mise en place necesaria para el servicio.


Controlar la temperatura y conservaci&oacute;n de los alimentos.


Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo.


Comunicar incidencias o faltas de g&eacute;nero al responsable directo.


Colaborar en la recepci&oacute;n y almacenamiento de productos.


Cumplir los protocolos de higiene, seguridad y calidad establecidos.




Cocinero/a – Restaurante Estragón

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar personal para la COCINA de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de Palma de Mallorca.

TAREAS
• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

REQUISITOS
• Experiencia en hoteles gastronómicos.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.
• Experiencia en restaurantes o hoteles
• Residir en la isla de Mallorca.

SE OFRECE
• Contrato de 40h semanales en turno de 07:00 a 15:00 o de 15:00-23:00 rotativo.
 • Salario competitivo.
• Estabilidad laboral.

Cocinero/a

Cadena Hotelera especializada en sector lujo. Boutique Hoteles

Como Cocinero/a en It Mallorca Unique Spaces, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en un entorno dinámico y apasionante. 

Serás responsable de preparar y cocinar platos deliciosos, manteniendo los estándares de calidad e higiene. 

Buscamos a alguien con Formación Profesional Grado Superior / Medio en cocina y al menos 2 a 3 años de experiencia en restaurantes. 

Debes ser creativo/a, trabajar bien bajo presión y tener un dominio profesional del idioma Español. 

Ofrecemos un contrato indefinido con horarios rotativos, mañanas y tardes, además de un salario competitivo entre 2214 € y 2500 € al mes.

Cocinero/a de Restaurante gastronómico 

En el Hotel Cala Fornells te ofrecemos la combinación perfecta de tradición y modernidad. En primera línea de playa, y en una de las zonas más privilegiadas de la isla de Mallorca, podrás disfrutar de un trato cálido y personalizado en todo momento con las mejores vistas del Mediterráneo.

Hotel en primera línea de playa, y en una de las zonas más privilegiadas de la isla de Mallorca, abrió sus puertas en 1947, cuenta con vistas a la costa, si quieres unirte a nuestro hotel con 75 años de historia, esta es tu oportunidad.

Buscamos un/a Cocinero/a especializado/a en cocina local, con proyección a Jefe de Partida este mismo VERANO y para resto de la temporada 2025. 

La empresa se compromete a impulsar tu desarrollo profesional dentro del equipo, ofreciéndote una oportunidad real de crecimiento, 

!Incorporación inmediata.¡

Tus FUNCIONES

● Manipulación, puesta a punto, producción, conservación y distribución de los productos cocinados o por cocinar.
● Soporte en la formación de los ayudantes de cocina.
● Supervisión de las mercancías recibidas.
● Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
● Capacidad para trabajar en equipo, manteniendo los estándares de calidad.


Por qué NOSOTROS:
      
● Funciones y tareas a realizar APOYO AL JEFE DE COCINA AYUDANDO EN LA PARTIDA QUE HAGA FALTA (CALIENTE, CUARTO FRÍO, 
   MANIPULACIÓN DE CARNES Y PESCADOS)
● Tipo de contrato y duración FIJO DISCONTINUO 9 MESES por temporada
●  Compromiso ascenso inminente



Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si:

● Experiencia MÍNIMOS DE 2 AÑOS EN PUESTOS SIMILARES y RESIDIR EN LA ISLA
● Formación MANIPULADOR DE ALIMENTOS, CURSOS DE COCINA
● Idiomas CASTELLANO
● Competencias PERSONA RESPONSABLE DE BUEN TRATO CON LOS COMPAÑEROS/AS Y CON MUCHAS GANAS DE TRABAJAR
● de conducir IMPRESCINDIBLE








Cocinero/a Desayunos  Hotel Familiar 4* Paguera-Calvià

Desde 1985, en PROTUR HOTELS, la cadena hotelera de GRUP BAUZÁ, organizamos vacaciones en Mallorca y Almería. 

En la actualidad tenemos 18 establecimientos,  apostando durante años por un modelo turístico basado en dos aspectos irrenunciables: unos edificios en constante renovación para poder incorporar siempre las nuevas tecnologías y los métodos productivos que aparezcan, siempre certificados por empresas independientes, y también la excelencia en el servicio ofrecido a los clientes.

Nuestro objetivo final es que, durante su estancia, nuestros clientes sientan el hotel como su segunda casa. Ello nos ha permitido situar a nuestra marca entre las mejores y más estimadas del mercado, pues nuestra obsesión en la satisfacción de nuestros clientes nos obliga a ofrecer solo la excelencia en nuestro servicio.

El compromiso con nuestros orígenes, con nuestro territorio y con nuestra gente, ha forjado nuestra identidad. Paso a paso, trato a trato, hemos ido consolidando nuestro equipo humano, formado por gente próxima y parte fundamental de lo que somos.

Nuestro equipo es la prueba de nuestro compromiso con los nuestros, con los talentos, valores y recursos que seguimos descubriendo cerca de nosotros: en PROTUR HOTELS contamos con una plantilla de más de 500 trabajadores que se han formado y crecido profesionalmente con nosotros y la suma de todos nos hace más fuertes.

Anímate a formar parte de un gran equipo!

Si te apasiona la alta gastronomía, el buen servicio y los espacios con historia, esta es tu oportunidad. El Restaurante Son Floriana, ubicado en una antigua posesión mallorquina, ofrece un entorno único donde la tradición y la innovación se fusionan. Nuestra cocina mediterránea de autor y nuestra cuidada selección de vinos nos convierten en un referente gastronómico en Cala Bona.

- Ambiente de trabajo exclusivo y profesional
- Equipo apasionado y comprometido con la excelencia
- Oportunidad para crecer en el sector de la hostelería

Requisitos:

- Formación en cocina
- Formación en preparación de alimentos
- Carnet de manipulador de alimentos
- Experiencia previa en puesto similar
- Compromiso con la calidad
- Capacidad de trabajar en equipo
- Inglés y Alemán básicos

Ofrecemos:

- Residencia a un precio muy por debajo del mercado actual
- Descuentos exclusivos a través de la tarjeta de empleado Grup Bauzá
- Estabilidad laboral
- Plan de carrera para facilitar la promoción interna
- Si buscas formar parte de un restaurante donde la calidad y el buen servicio son la prioridad, ¡queremos conocerte!

¡Te esperamos para vivir juntos esta experiencia profesional!

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Store Assistant - Palma de Mallorca

Jefe/a de Cocina

Jefe/a de Cocina

Cocinero/a – Restaurante Estragón

Cocinero/a

Cocinero/a de Restaurante gastronómico

Cocinero/a Desayunos Hotel Familiar 4* Paguera-Calvià

Cocinero/a de Restaurante

Store Assistant - Palma de Mallorca

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