Forma parte de nuestro equipo en The Westin Estamos buscando personal para cubrir la temporada invernal, con incorporación casi inmediata y contrato hasta noviembre o diciembre. Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle Mentalidad positiva y aprendizaje constante Responsabilidad y dedicación diaria Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5* Principales funciones Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable Garantizar la limpieza de superficies y contenedores Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes. El Servicio Comercialización y servicio de los vinos y bebidas a los clientes en los diferentes outlets del hotel Responder preguntas sobre el menú de vinos, así como el conocimiento de la oferta completa del menú Servicio y recogida de platos y copas a lo largo del servicio Actualización de la oferta de vinos, así como realizar los diferentes cambios de carta fijados anualmente Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día Revisar la limpieza y presentación de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso Vigilar y mantener el orden y la limpieza de todas las mesas ocupadas, incluyendo la retirada de platos y la limpieza del mantel

Requirements

Minimum degree

Certificate of Higher Education

Experience

1 - 2 years

Languages

English

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Where we areThe Westin Madrid Cuzco, Paseo de la Castellana, Madrid, Spain

About the company

ACHM Hotels by Marriott

Madrid, Spain

Hotel Chain

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ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

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