Looking for a Bartender job ?We've got you!

Buscamos un JEFE/A DE BARES para hotel 4*

La persona trabajará colaborando directamente con la dirección del hotel para implantar y mantener los estándares de calidad de servicio y atención al cliente establecidos, consecución de objetivos, satisfacción del cliente, formación y desarrollo del equipo de Bares.

Tus principales funciones serán:

-Planificación, organización y control de las operaciones diarias.
-Supervisar, formar y coordinar al personal de barra y camareros, incluyendo turnos y tareas.
-Garantizar un servicio eficiente y de calidad en barra, mesa o buffet.
-Asesorar a los clientes sobre bebidas, vinos y coctelería; preparar y presentar productos.
-Resolver quejas o incidencias de forma rápida y profesional.
-Realizar pedidos y supervisar niveles de stock, gestionando proveedores.
-Llevar a cabo inventarios regulares y controlar materiales del departamento.
-Controlar costes y desperdicios para maximizar la rentabilidad.
-Realizar el cierre económico del turno: cuadre de caja y control de efectivo.
-Apoyar en la elaboración de informes financieros y reportes de ventas.
-Mantener el área de trabajo limpia y segura, cumpliendo normas de higiene y seguridad.
-Garantizar el cumplimiento de normativas sobre manipulación de alimentos y bebidas alcohólicas.
-Colaborar en la organización de eventos, promociones y estrategias para atraer clientes.

Requirements

Minimum degree

Higher Vocational Training

Experience

2 - 3 years

Languages

English

*Experiencia en hoteles 4*, en bares con todo incluido y bares de pago
*Imprescindible alto nivel de inglés. Se valorará otros idiomas
*Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, compromiso, liderazgo, trabajo en equipo, toma de decisiones, orientación al cliente y a resultados, resolución de problemas, planificación y organización
*Capacidad de liderazgo y gestión de personas, equipos grandes más de 12 pax
*Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones
*Manejo de paquete Office

Report offer

Candidates are also looking for

What is the job market looking for in the tourism and hospitality sector? We're serving it up for you!

Top Area
Waiting staff Job