Job description
¿Te gustaría crecer con nosotros y dirigir nuestro precioso Hotel 4 ****? Estamos ubicados en el corazón de la Sierra de Gúdar Javalambre (Teruel), con gran atractivo paisajístico y monumental. Hotel de referencia en la cuna de la trufa negra. Un espacio emblemático que cuenta con 39 habitaciones y 35 apartamentos categoría superior. Parking, Spa y zona Wellnes, Además dispone de salones para eventos, zona business center y una Finca para 500 comensales. Especialistas en Trufiturismo, cuenta con reconocido prestigio en su gastronomía y servicio excelentes. Muy cerca de las pistas de Ski Aramón Valdelinares y Javalambre, un sitio perfecto para disfrutar de actividades diversas en plena naturaleza. Será el responsable de proponer, ejecutar y hacer seguimiento de la estrategia presupuestaria del hotel junto la Propiedad, así como de la comercialización en las diferentes áreas de influencia de éste. Negociar y firmar acuerdos de colaboración y contratación con empresas, agencias, distribuidores hoteleros etc. Gestionará el equipo de personas a su cargo y seguirá los estándares establecidos de excelencia, acorde con las políticas de la empresa. TAREAS: Sus principales funciones serán: • Establecer el presupuesto y objetivos de ventas. • Previsión y seguimiento de los ingresos y gastos del hotel. • Gestión de quejas y consultas de los clientes. • Gestión del personal y supervisión de los diferentes departamentos. • Establecer oferta gastronómica junto con departamento de cocina. • Establecer la estrategia de tarifas correspondientes a cada periodo/ temporada o segmento de cliente. Revenue Managment. • Promover el negocio a través de campañas de marketing y publicidad • Contratación y gestión de eventos junto con departamento de recepción. SE OFRECE • Jornada completa y contrato indefinido. • Buenas condiciones salariales y posibilidad de alojamiento. • Incorporación inmediata. • Dirección de un producto hotelero de referencia y único en la zona, con un gran potencial de desarrollo. • Horario flexible.
Requirements
About the company
Es un lugar único para aquellos que quieren disfrutar de la gastronomía en todos los sentidos. Se encuentra ubicado dentro de los espacios del Complejo La Trufa Negra en Mora de Rubielos (Teruel), dentro de una zona trufera por excelencia, en la comarca Gúdar Javalambre. En nuestra propuesta gastronómica fusionamos la innovación con la tradición, cuidando al máximo la calidad de los productos. Cobra especial relevancia la Trufa, condimento estrella en nuestras elaboraciones, de cuya denominación científica, Tuber Melanosporum, deriva precisamente nuestro nombre. Nuestra filosofía se fundamenta en la alta gastronomía con el cuidado de cada detalle, siempre potenciando la cocina y los productos aragoneses. Disponemos de 4 salones privados de diferentes capacidades, desde 4 hasta 500 comensales, ideales para celebraciones tanto empresariales como familiares con una iluminación ambiental y regulable, equipamiento audiovisual completo.