Job description
Descripción de la empresa Fundada en 1954 en Francia, Relais & Châteaux es una asociación que reúne a 580 hoteles y restaurantes exclusivos en todo el mundo. Liderada por emprendedores independientes, en su mayoría negocios familiares, la asociación está impulsada por profesionales apasionados por su oficio y profundamente comprometidos con cultivar relaciones auténticas con sus huéspedes. Heritage Madrid Hotel es un hotel boutique de 5 estrellas situado en el barrio de Salamanca, en un edificio histórico de principios del siglo XX decorado con un elegante estilo Belle Époque. Como miembro de Relais & Châteaux, el hotel se distingue por su servicio personalizado, su atmósfera exclusiva y su apuesta por la alta gastronomía en su restaurante Haroma. Forma parte de la colección de hoteles de lujo de referencia en Madrid, ofreciendo una experiencia cálida y sofisticada tanto a viajeros de ocio como de negocio. Descripción del empleo Ejecutivo hotelero con sólida trayectoria en dirección operativa dentro del segmento luxury boutique, especializado en excelencia en servicio, optimización de procesos y rentabilidad sostenible. Profesional estratégico con profundo entendimiento del huésped internacional de alto poder adquisitivo. Como Director de Operaciones del Heritage Madrid Hotel, lidera a gestión operativa del establecimiento garantizando que cada área funcione bajo los más altos estándares de calidad, sofisticación y personalización. Responsabilidades Clave • Dirección y supervisión global de las operaciones diarias del hotel (Rooms Division, F&B, Mantenimiento, Housekeeping y Guest Experience). • Implementación y seguimiento del plan estratégico anual y presupuestos. • Optimización de procesos operativos para maximizar eficiencia, rentabilidad y calidad del servicio. • Liderazgo, formación y desarrollo de equipos multidisciplinares, fomentando una cultura de excelencia y compromiso. • Supervisión de estándares de servicio alineados con Relais & Châteaux y auditorías externas. • Análisis de KPIs operativos ( índice de satisfacción, reputación online). • Coordinación con Dirección General para la toma de decisiones estratégicas. • Control de costes operativos • Garantizar una experiencia de cliente excepcional, personalizada y coherente con el posicionamiento luxury boutique del hotel. Cumplimiento Normativo • Supervisión del cumplimiento de la normativa turística vigente. • Aplicación de normativas sanitarias y protocolos de seguridad e higiene. • Supervisión de tareas de mantenimiento obligatorias y las necesarias para el buen funcionamiento. • Cumplimiento de normativa laboral en coordinación con RRHH. • Asegurar el cumplimiento de protocolos internos y estándares de calidad exigidos por Relais & Châteaux. Impacto Profesional • Incremento sostenido de la satisfacción del cliente y reputación online. • Mejora de márgenes operativos mediante control de costes y eficiencia estructural. • Consolidación del posicionamiento del hotel dentro del segmento lujo experiencial. • Creación de equipos comprometidos y alineados con la cultura de hospitalidad de alto nivel. Requisitos Cualificación Requerida • Experiencia mínima de 5 años en posiciones de responsabilidad operativa en hoteles 4* o 5*, preferiblemente en segmento lujo o boutique. • Nivel alto de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas. • Formación superior en Dirección Hotelera, Turismo, ADE o similar. • Liderazgo demostrado en gestión de equipos. • Experiencia en F&B de alto nivel.
Requirements
About the company
Relais & Châteaux es una asociación mundial de hoteles y restaurantes de lujo independientes fundada en 1954 en Francia. Hoy reúne a más de 580 casas excepcionales en 65 países, cada una con un alma propia y un compromiso compartido: ofrecer experiencias únicas, auténticas y profundamente humanas. Más que una red de establecimientos, Relais & Châteaux es un movimiento global que celebra la diversidad cultural, la excelencia gastronómica y el arte de la hospitalidad. Nuestros miembros —desde castillos históricos y viñedos familiares hasta refugios junto al mar y restaurantes con estrellas Michelin— comparten un mismo propósito: hacer del mundo un lugar mejor a través de la cocina y la hospitalidad. Creemos en una hospitalidad responsable, que protege el patrimonio, respeta el medioambiente y conecta a las personas con lo más auténtico de cada destino. Por eso, unirse a Relais & Châteaux significa formar parte de una gran familia internacional, apasionada por el servicio, la creatividad y el cuidado del detalle. Trabajar con nosotros es contribuir a un legado vivo de excelencia y autenticidad, donde cada día se escribe una nueva historia de hospitalidad y de belleza.
