Job description
Como Responsável de Restaurante, irá apoiar o Director de Restaurante desempenhar um papel fundamental na gestão diária do restaurante e das equipas, sempre com o objetivo de alcançar a melhoria continua nas operações diárias gerando aumento de receita e controle de custos. Funções e Responsabilidades Será responsável pela liderança, orientação e desenvolvimento da equipaPromover um ambiente de trabalho colaborativoSupervisionar a prestação do serviço garantindo o cumprimento dos standards e os procedimentos internosGarantir um serviço de qualidade e excelência, contribuindo ativamente e de forma decisiva para exceder as expectativas do cliente.Que perfil procuramos? Formação em Gestão Hoteleira ou numa área relacionada.Experiência anterior numa função de liderança em operações de Food & Beverage/Restaurante.Paixão pela liderança e pelo trabalho em equipa.Sentido de pormenor para atingir a excelência operacional.Excelente capacidade de atendimento ao cliente.Boa capacidade de comunicação escrita e oral em inglês.
Requirements
About the company
Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América. Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.