Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What will be your mission?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">As <b>Receptionist</b>, you will be responsible for attending guests’ needs upon arrival and departure and for providing an overall exceptional experience during their stay in line with the hotel’s vision and values on customer satisfaction.&nbsp;</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What will you do?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Welcome and complete the check-in process for all guests and group arrivals in a timely and professional manner as well as complete the check-out process for departing guests and groups. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Manage room allocation in regards to guest characteristics (VIPs, traditional, new customers, etc.) with the correspondent department.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Handle if necessary, and ensure to keep the front office and management team fully informed of guest requests, inquiries, complaints and/or suggestions given by both guests and other departments.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Display a knowledge of all hotel products, services, price rates, available promotions and discount packages, as well as daily VIP and special events. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Be aware and communicate hotel services available (dry cleaning, restaurant reservations) and general safety information.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Maximize room occupancy at best rates (this includes closing sales and extranets if necessary).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Use up-selling techniques (promote the DISCOVERY loyalty program and Rewards, other destinations, food and beverages, hotel transportation and facilities).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Handle incoming guest room reservations.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Provide information to guests about the property and the surrounding area (museums, monuments), including special events, sights, restaurants, activities, etc. in the city.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Respond to guest requests for special arrangements or services (e.g., transportation, reservations, dry cleaning) by making arrangements or identifying appropriate providers.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Follow company brand standards.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Assist other departments, as necessary.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Inform and provide night services to guests (e.g. wake-up call).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Manage invoicing payments and cash operations during the night shift.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Run rounds, check for irregularities, shutdown windows, doors, etc.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Responsible for the night audit reports. &nbsp;</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What are we looking for?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Previous experience in the Front Office department, preferably in a hotel of similar size and complexity.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Degree or diploma in Hotel Management or equivalent.</li><li style="text-align: justify;">&nbsp;Fluency in local language is a must and high level of English is required.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Working knowledge of various computer software programs (Microsoft Office,TMS, etc) and Front Office systems. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Customer service focus.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Flexibility to respond to a variety of work situations.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Strong communication skills.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Sales oriented.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ability to work independently and as a part of a team.&nbsp;</li></ul></div></div></div>

Rececionista 2ª (M/F) - Tivoli Oriente Lisboa Hotel

Relais & Châteaux es una asociación mundial de hoteles y restaurantes de lujo independientes fundada en 1954 en Francia. Hoy reúne a más de 580 casas excepcionales en 65 países, cada una con un alma propia y un compromiso compartido: ofrecer experiencias únicas, auténticas y profundamente humanas.

Más que una red de establecimientos, Relais & Châteaux es un movimiento global que celebra la diversidad cultural, la excelencia gastronómica y el arte de la hospitalidad. Nuestros miembros —desde castillos históricos y viñedos familiares hasta refugios junto al mar y restaurantes con estrellas Michelin— comparten un mismo propósito: hacer del mundo un lugar mejor a través de la cocina y la hospitalidad.

Creemos en una hospitalidad responsable, que protege el patrimonio, respeta el medioambiente y conecta a las personas con lo más auténtico de cada destino. Por eso, unirse a Relais & Châteaux significa formar parte de una gran familia internacional, apasionada por el servicio, la creatividad y el cuidado del detalle.

Trabajar con nosotros es contribuir a un legado vivo de excelencia y autenticidad, donde cada día se escribe una nueva historia de hospitalidad y de belleza.

<h1>Descrição da empresa</h1>

<p>Fundada em 1954 em França, a Relais &amp; Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes. Inserido nesta Associação, encontra-se a Herdade da Malhadinha Nova, em Albernoa, no concelho de Beja.</p><p>A Herdade da Malhadinha Nova encontra-se a recrutar para a posição de Rececionista (M/F).</p>

<h1>Descrição do emprego</h1>

<p>Missão<br>
Realizar a preparação da chegada e o acolhimento dos Clientes, bem como acompanhar a sua estadia, promovendo os serviços disponíveis e articulando com os restantes departamentos, de acordo com os standards definidos.</p><p><br>
Função</p><ul><li>Efetuar o acolhimento dos Clientes e realizar o seu acompanhamento até ao alojamento reservado;</li><li>Verificar se os quartos atribuídos estão preparados antes do check-in, em articulação com a equipa de housekeeping;- Colaborar na recolha e armazenamento de bagagem;</li><li>Efetuar operações de check-in e check-out;</li><li>Informar os clientes acerca de todos os serviços disponíveis no Hotel, incluindo pequeno-almoço e refeições;</li><li>Atender prontamente, presencialmente e telefonicamente, todas as solicitações dos hóspedes e colaborar na gestão de reclamações;</li><li>Garantir que hóspedes especiais, como pessoas com deficiência, idosos, crianças e VIPs, recebem serviços personalizados;</li><li>Colaborar na elaboração de reports diários de ocupação;</li><li>Acompanhar a estadia do Cliente, promovendo a marcação/ reserva de serviços adicionais (up e cross-selling), e coordenando a comunicação entre os hóspedes e a equipa operacional, incluindo housekeeping e F&amp;B;</li><li>Garantir e assegurar o cumprimento de procedimentos standards e níveis de serviço definidos, designadamente, decoração de espaços, conservação e serviço ao cliente.</li></ul>

<h1>Qualificações</h1>

<ul><li>Formação superior em Gestão Hoteleira, Turismo ou similar;</li><li>Experiência profissional na função (preferencial);</li><li>Conhecimentos de MSOffice e de aplicações informáticas Host, Artsoft entre outros;</li><li>Domínio da Língua Inglesa (fator obrigatório);</li><li>Facilidade de comunicação e relacionamento interpessoal;</li><li>Capacidade de organização;</li><li>Responsabilidade, dinamismo e proatividade.</li></ul>

<h1>Informação adicional</h1>

<p>Oferece-se</p><ul><li>Remuneração atrativa de acordo com experiência profissional comprovada;</li><li>Residência em staff house da empresa;</li><li>Possibilidade de progressão na carreira profissional;</li><li>Integração em empresa estável e sólida no mercado;</li><li>Ambiente de trabalho jovem e dinâmico.</li></ul>

Rececionista (m/f) - Herdade da Malhadinha Nova

<h1>Descrição da empresa</h1>

<p>Fundada em 1954 em França, a Relais &amp; Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes. Inserido nesta Associação, encontra-se a Herdade da Malhadinha Nova, em Albernoa, no concelho de Beja.</p><p>A Herdade da Malhadinha Nova encontra-se a recrutar para a posição de Chefe de Pastelaria (M/F).</p>

<h1>Descrição do emprego</h1>

<p>O restaurante Organic &amp; Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova - Relais &amp; Châteaux, localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição de&#xa0;<strong>Chefe de Pastelaria (m/f).</strong></p><p>O conceito gastronómico do restaurante da Malhadinha, galardoado novamente em 2025 com a&#xa0;Estrela Verde Michelin, assenta numa cozinha de autor.</p><p>Na Malhadinha pratica-se uma cozinha onde a escolha dos produtos, a precisão na elaboração e a combinação inteligente de sabores está presente em cada prato, utilizando em grande parte produtos da Herdade em modo biológico e privilegiando produtores locais, sempre inspirados na tradição gastronómica alentejana e na cultura da região.</p><p>São servidos no nosso restaurante os vinhos, o azeite e o mel, cereais variados tais como trigo duro e barbela, aveia, centeio, cevada, a vaca alentejana, a ovelha Merina branca e preta e o porco preto todos com denominação de origem protegida DOP e os legumes e frutas das hortas e pomares recuperados na propriedade.</p><p><strong>Função</strong></p><p>O(a) Chefe de Pastelaria terá como principal responsabilidade, em conjunto com a Chef Executiva de Pastelaria – Cintia Koerper, garantir e supervisionar a produção da pastelaria, respeitando o conceito gastronómico da Malhadinha, bem como as normas de higiene e segurança alimentar e a política de sustentabilidade, com vista a garantir um serviço de excelência e de superação das expetativas do Cliente.</p>

<h1>Qualificações</h1>

<p>-Formação técnico-profissional de Cozinha/ Pastelaria;</p><p>-Experiência profissional de 4 anos, preferencialmente em "haute cuisine";</p><p>-Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;</p><p>-Capacidade de liderança de equipas e gestão de horários;</p><p>-Facilidade de comunicação, adaptação e relacionamento interpessoal;</p><p>-Criatividade, proatividade e dinamismo;</p><p>-Sentido de responsabilidade e capacidade de planeamento e organização.</p>

<h1>Informação adicional</h1>

<p>Oferece-se</p><ul><li>Remuneração atrativa de acordo com experiência profissional comprovada;</li><li>Residência em staff house da empresa;</li><li>Possibilidade de progressão na carreira profissional;</li><li>Integração em empresa estável e sólida no mercado;</li><li>Ambiente de trabalho jovem e dinâmico.</li></ul>

Chefe de Pastelaria (m/f) - Herdade da Malhadinha Nova

Hotel com um encanto singular com 13 quartos, um restaurante de 65 lugares, um bar e uma sala de massagens. 

Situado no centro de uma aldeia de Grândola, a 6 kms da praia. Hotel desenhado e decorado por Christian Louboutin.

JUNTE-SE AO HOTEL VERMELHO MELIDES, UM PROJECTO COM ALMA!



No coração do Alentejo, entre a natureza, a arte e a elegância, encontra-se o Hotel Vermelho Melides, um boutique hotel de luxo onde cada detalhe conta e a autenticidade faz toda a diferença. Mais do que um hotel, o Vermelho é um projeto apaixonante, com uma energia contagiante e uma equipa extraordinária que o torna possível.



Estamos à procura de um(a) Sous Chef para reforçar a nossa equipa de F&B. Procuramos talentos que partilhem a nossa visão, dedicação e paixão por proporcionar experiências únicas, tanto aos nossos hóspedes como àqueles que aqui trabalham.



O que é o Vermelho?



Um hotel com alma portuguesa e carácter artístico, onde o serviço é pessoal e o luxo tem um toque humano. Cada espaço foi pensado para emocionar, surpreender e fazer sentir. Mas o verdadeiro diferencial do Vermelho é a sua equipa — dedicada, apaixonada e pronta para crescer num ambiente profissional próximo e inspirador.



Porquê trabalhar no nosso projeto?

* Ambiente de equipa único, com foco no reconhecimento: cuidamos uns dos outros, colaboramos e celebramos juntos. Aqui, o bom ambiente é sentido e valorizado. O seu trabalho será reconhecido e recompensado, tanto profissional como financeiramente — ano após ano, conquista após conquista.
* Crescimento real, na mesma posição ou liderando equipas: Oferecemos oportunidades de desenvolvimento, ouvimos as suas preocupações e objetivos a longo prazo. Queremos acompanhá-lo no seu crescimento pessoal e profissional.
* Gestão próxima e humana: Confiamos em si, ouvimo-lo e damos-lhe voz num projeto com notoriedade, visibilidade e que aposta na diferença.
* Benefícios adaptados ao projeto e às suas necessidades: Horários contínuos (sem turnos repartidos), para respeitar o seu equilíbrio pessoal. Alojamento moderno e personalizado, num edifício recentemente renovado, com espaços individuais (quarto, casa de banho e cozinha opcional), Wi-Fi, máquina de lavar e secar roupa, tudo num ambiente limpo e bem conservado, em localização privilegiada.


Oferecemos

* Salário competitivo, com perspetiva de evolução conforme o desempenho e crescimento.
* Estabilidade num projeto sólido e com reconhecimento no sector.
* Reais oportunidades de formação e progressão de carreira, alinhadas com os seus objetivos.
* Ambiente de trabalho inspirador, em contacto com a natureza e a arte.
* Alojamento e serviços de apoio (mediante disponibilidade e o perfil).
* A oportunidade de fazer parte de uma marca com alma, que valoriza tanto os seus hóspedes quanto a sua equipa.

Sous Chef

Faça uma pausa e relaxe nas praias únicas de uma reserva natural: estas são suas férias no ROBINSON QUINTA DA RIA no lindo Algarve. Viva Portugal ao máximo. Desconecte-se com a nossa ampla gama de atividades WellFit®. Descubra por si mesmo a sensação única de estar de férias: durante um jogo de golfe ou de bicicleta rodeado por esta paisagem. Encontre o seu ritmo! Esporte, diversão e entretenimento estão todos incluídos em suas férias no ROBINSON QUINTA DA RIA, em um ambiente natural intocado.

A ROBINSON é uma empresa que faz parte do grupo TUI, um dos maiores conglomerados de turismo do mundo. Especializada em oferecer experiências de férias de luxo e de alto padrão, a ROBINSON é conhecida pelos seus resorts premium e serviços exclusivos em destinos ao redor do mundo. Os Resorts ROBINSON oferecem uma variedade de atividades de lazer, entretenimento e serviços de alta qualidade, destinados a proporcionar experiências memoráveis aos seus hóspedes durante as suas estadias.

Faz do teu EU, o teu trabalho. Tu és ROBIN de corpo e alma. ROBIN, é como nos chamamos aqui no mundo ROBINSON.

O que oferecemos:

- Remunareção e regalias compatíveis com a função
- Refeições incluídas na cantina do Resort
- Formação adequada e acompanhamento constante através do Sistema Crew Training ROBINSON
- Oportunidades emocionantes de progressão na carreira
- Descontos e vantagens em todos os 26 Resorts da ROBINSON em todo o mundo (Minimo 6 meses de casa)
- Descontos e vantagens com preços especiais para familiares e amigos no Resort ROBINSON QUINTA DA RIA (Minimo 6 meses de casa)
- Descontos para colaboradores para toda a área de Food & Beverage e ROBINStore (Boutique)

Chefe de bar (m/f/w)

A Symington Family Estates é um dos principais produtores de vinho do Porto premium, o maior proprietário de vinhas no Alto Douro e um dos mais significativos produtores de vinho português. A primeira empresa de vinhos em Portugal a ser uma certificada B Corporation, promovemos uma mudança da cultura na redefinição do que constitui o êxito nos negócios e estamos empenhados em maximizar o nosso impacto positivo na comunidade e no meio ambiente.

Unbottle your potential!

Procuramos um Pasteleiro (m/f) para integrar a nossa brigade de cuisine e garantir que os nossos convidados têm a melhor experiência gastronómica possível.

Se reconheces o aroma inconfundível dos pratos confeccionadas no fogão e forno a lenha, e se as memórias das cozinhas de família te inspiram a criar sobremesas com uma identidade única, o Bomfim 1896 with Pedro Lemos também é a tua casa.

Responsabilidades:
Preparar e confeccionar produtos de pastelaria, de acordo com as orientações e instruções do Chef
Garantir a qualidade da produção e da execução, de acordo com os standards definidos
Verificar e controlar a qualidade dos alimentos
Controlar os produtos em stock, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra
Assegurar o cumprimento das normas de HACCP

Perfil:
Formação técnica na área de Pastelaria
Experiência profissional em funções similares
Sólidos conhecimentos e experiência como Pasteleiro
Criatividade e foco nas actuais tendências na área da Pastelaria
Conhecimentos de HACCP
Capacidade de Organização e Execução das Tarefas
Foco no Cliente
Gosto pelo Trabalho em Equipa
Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana

Oferta:
Formas de trabalho flexível
Dias de férias extra
Diferentes benefícios e regalias
Parcerias e descontos nos nossos produtos
⁠Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional

Se consideras ter o perfil indicado, candidata-te através do link: https://people.symington.com/anuncio/adega-do-bomfim/pasteleiro-m-f-bomfim-1896-with-pedro-lemos-out25/

Pasteleiro (m/f) | Bomfim 1896 with Pedro Lemos

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What will be your mission?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><strong>Join the Housekeeping Team</strong> at <strong>Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort in Portugal </strong>as an <strong>Intern</strong><br /><br /></p><p style="text-align: justify;">As a <strong>Housekeeping Intern (M/F) </strong>, you will be responsible for trainig and collaborating with the hotel team in the Front Office, from attending guests’ needs upon arrival and departure and for providing an overall exceptional experience during their stay in line with the hotel’s vision and values on customer satisfaction.  </p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What will you do?</b></H2>&#13;</div><div><ul><li>Clean and service assigned rooms according to established standards and procedures including making beds, dusting, vacuuming, cleaning and sanitizing bathrooms, removing trash, etc. </li><li>Change and replenish bed linens, towels, minibar and guest amenities, as needed and/or according to the scheduled periodicity.  </li><li>Prepare the assigned rooms to the special needs and requirement from the guests (extra beds, cradle, etc.). </li><li>Stock, maintain and transport housekeeping supply cart on a daily basis. </li><li>Report to the direct supervisor the incidents or maintenance deficiencies identified in the rooms/common areas during their preparation and cleaning. </li><li>Carry out the cleaning of the common areas of the hotel that has been assigned and maintain the order and the good image of the furniture of those zones. </li><li>Support other floor staff members in the cleaning and preparation of the rooms, in case of urgency, incidence or need. </li><li>Implement the procedures for managing quality of housekeeping and laundry services. </li><li>Carry out the tasks of preventive sanitary hygiene maintenance. </li><li style="font-style: italic;"> </li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What are we looking for?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><ul><li style="text-align: justify;">We are looking for Housekeeping Interns </li><li style="text-align: justify;">Vocational training on hospitality/Rooms Division.</li><li style="text-align: justify;">Fluency in local language and knowledge of English is highly valuable.</li><li style="text-align: justify;">Ability to work on his/her own and as part of a team.</li><li style="text-align: justify;">Organizational skills.</li><li style="text-align: justify;">Ability to work under pressure. </li><li style="text-align: justify;">Customer service oriented.</li><li style="text-align: justify;">Focus on detail. </li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Internship Benefits </b></H2>&#13;</div><div><ul><li>Worldwide experience – diversity of 150 different nationalities.</li><li>Meals in the canteen</li><li>Shared accommodation in a STAFF apartment</li><li>Uniform and Laudry cleaning for it</li><li>Internship Certificate</li><li>Career development opportunities full of national and international challenges.</li><li>Wide range of training programmes to enhance your skills.</li><li>Wellbeing initiatives, including flexible working conditions. </li></ul></div></div></div>

Housekeeping Internship - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

Empresa dedicado al sector de Hostelería.

Grupo hotelero con presencia en Canarias precisa incorporar para un establecimiento de 4 estrellas en Fuerteventura un Director/Directora. 

Requisitos:

Experiencia previa en puestos de responsabilidad hotelera, sólidas habilidades de liderazgo, experiencia demostrable en supervisión de departamentos y atención al cliente.
Idiomas:   buen nivel de Inglés hablado y escrito, valorable Alemán. 
Dominio de habilidades ofimáticas a nivel usuario.  

Principales funciones: 

Máximo responsable del establecimiento, colaborará estrechamente con la dirección general del grupo.
Planificará y supervisará las operaciones diarias del hotel.
Generará reportes mensuales una vez analizados los KPI de cada cierre mensual. 
Gestionará los ratios de personal. 
Gestionará los distintos departamentos del hotel para un óptimo funcionamiento. 
Asegurará la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares establecidos. 
Garantizará el cumplimiento de las políticas y normativas del hotel.


Director/a de Hotel en Fuerteventura.

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