Job description
Junte-se à família Vila Vita… pronto para transformar técnica, criatividade e rigor em experiências gastronómicas memoráveis? Integrará uma operação de pastelaria de referência internacional, onde o detalhe, a consistência e o cumprimento de standards LHW e Forbes são essenciais para garantir uma experiência de excelência em restauração de luxo. Principais Responsabilidades: - Preparar sobremesas segundo fichas técnicas - Executar mise en place de pastelaria - Garantir padrões HACCP rigorosamente - Produzir buffets temáticos e à la carte - Trabalhar chocolate temperado e pralinés - Controlar qualidade, validade e apresentação - Colaborar com equipas de cozinha Benefícios Acesso a um conjunto de benefícios que promovem o bem-estar, o crescimento profissional e a celebração dos momentos importantes da sua jornada no Vila Vita Parc: - Benefícios exclusivos no universo Vila Vita e protocolos com entidades parceiras; - Médico interno, seguro de saúde após efetividade e acesso a consultas de psicologia; - Três refeições por dia e transporte gratuito em rotas pré-definidas; - Formação baseada nos padrões Leading Hotels of the World e Forbes, além de atividades de team building; - Serviço de lavandaria para fardas, celebração de datas especiais, oferta de prenda de aniversário, voucher de casamento e baby voucher; - Acesso a portal digital para gerir dados pessoais, comunicar com Recursos Humanos e consultar documentos; - Vencimento bruto mensal e benefícios ajustados à experiência e perfil do candidato. #Pasteleiro #PastryChef #LuxuryHospitality #HotelariaDeLuxo #Algarve #VilaVitaCareers #LeadingHotelsOfTheWorld #ForbesTravelGuide #vvp2026 People are our passion! Localização: Localização/Distrito: Faro, Localização/Concelho: Faro
Requirements
- Experiência prévia em hotelaria de luxo - Formação em Pastelaria valorizada - Conhecimentos sólidos de HACCP - Domínio básico de inglês técnico - Elevada atenção ao detalhe - Sentido de responsabilidade e organização - Capacidade de trabalho em equipa - Flexibilidade de horários
About the company
O VILA VITA Parc apresenta-se como o resort mais exclusivo de Portugal, marcado pela sua elegância e estilo incomparável, oferecendo uma variedade de serviços, amenities e instalações luxuosas e sensuais, com um cenário paradisíaco à beira-mar, na região do Algarve. O VILA VITA Parc mostra o que de melhor Portugal tem para oferecer, envolvendo cada hóspede em experiencias únicas de cultura e hospitalidade Portuguesa. São 22 hectares debruçados sobre o Oceano Atlântico com uma exuberante vegetação de jardins subtropicais, com influências mouras que fazem parte da arquitetura algarvia. O VILA VITA Parc oferece 170 quartos, incluindo suites e vilas privadas. Tem também ao dispor 12 restaurantes, um deles galardoado com 2 estrelas Michelin, 8 bares e várias salas de reuniões e banquetes. Para entretenimento, existem várias piscinas exteriores, um iate privado, 2 campos de ténis, campo de golfe “Pitch & Putt” de 9 buracos, “Putting Green” de 18 buracos, Kids Club e Creche, uma Cave de Vinhos com a maior e melhor coleção de vinhos em Portugal e o VILA VITA SPA by Sisley.