Job description
EinleitungIm BelArosa Chalet in Arosa erwartet unsere Gäste eine Form von Luxus, die leise wirkt und lange nachhallt: Persönlich, diskret und mit viel Sinn für Qualität, Atmosphäre und Individualität. Zehn exklusive Chalets unter einem Dach, eingebettet in die Bündner Bergwelt, schaffen einen Ort, an dem Gastlichkeit mit besonderer Sorgfalt gelebt wird. Auch kulinarisch gehen wir unseren eigenen Weg. Statt klassischer Restaurantabläufe entstehen bei uns individuelle Genussmomente – vom liebevoll arrangierten Frühstück im Chalet über exklusive Food Hamper bis hin zu privaten Dining-Erlebnissen. Unsere Küche ist geprägt von hochwertigen Produkten, regionaler Verbundenheit und dem Anspruch, aus dem Einfachen etwas Besonderes zu machen. Für diese besondere Form der Gastlichkeit suchen wir dich als Commis de Cuisine – eine Persönlichkeit mit Gespür für Qualität, Freude am Mitgestalten und Sinn für das Wesentliche. Ihre AufgabenDu bereitest das tägliche Mise en Place für den Frühstücksservice vor. Du bereitest das Frühstück sorgfältig zu und richtest es ansprechend an. Du unterstützt bei der Vorbereitung des Mise en Place für Private-Chef- / Störkoch-Einsätze. Du arbeitest mit frischen, hochwertigen und saisonalen Produkten. Du trägst zu einem reibungslosen und effizienten Ablauf in der Küche bei. Du stellst die Einhaltung der HACCP-Standards sicher. Du achtest auf Sauberkeit, Ordnung und höchste Sorgfalt in deinem Arbeitsbereich. Wir bietenEin aussergewöhnlicher Arbeitsplatz in einem exklusiven Chalet-Konzept in Arosa Ein kleines, engagiertes Team mit Sinn für Qualität, Stil und echte Gastfreundschaft Ein Umfeld, in dem Vertrauen, Eigenverantwortung und Mitdenken geschätzt werden Die Möglichkeit, besondere kulinarische Gästeerlebnisse aktiv mitzugestalten Attraktive Benefits sowie Unterkunft / Wohnmöglichkeit nach Vereinbarung
Requirements
• Abgeschlossene Berufslehre in der Küche von Vorteil • Erste Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil • Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise • Freude an präzisem Arbeiten und ein hohes Qualitätsbewusstsein • Flexibilität, Belastbarkeit und Teamgeist • Eine Hands-on-Mentalität und die Bereitschaft, Verantwortung mitzutragen • Gute Deutsch- oder gute Englischkenntnisse
About the company
HOTELCAREER.com opens your doors to new job opportunities With a job platform specialising in the hospitality, gastronomy and tourism industry, you have an interesting selection of job offers to choose from. Luxury hotels, resorts as well as Michelin starred restaurants and many other companies and establishments publish their job offers on our platform. We attract future employees from the respective sector for the companies advertising jobs and vice versa. Imagine being a hotel director or head chef for an upper-class restaurant. Inside the walls of restaurants and hotels where customer satisfaction is paramount, jobseekers can follow their dreams and prepare exquisite meals and feasts for the palate as a cook, give guests a warm welcome when they walk through the doors of a hotel as a receptionist and much more. Become a travel agent and advise people on the many dream destinations around the world. The tourism industry is full of new and interesting cultures, working as a tour operator gives you the chance to reveal all the jewels that travelers want to discover. When guests check in at a hotel a hotel manager is the one engaging with them in an upbeat manner, demonstrating the company culture and values and representing it in front of the media and general public. One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well as goes the proverb by Virginia Woolf… That is why there are jobs in the gastronomy sector to satisfy the guests’ culinary needs.