Job description
Estamos a recrutar um(a) colaborador(a) para integrar a nossa equipa em funções de receção e restaurante. O(a) candidato(a) deverá assegurar um atendimento profissional e simpático aos hóspedes, bem como apoiar no serviço de refeições. Principais Responsabilidades: - Montagem do restaurante e serviço de pequeno-almoço, snacks e jantares - Preparação de mise-en-place para os diferentes serviços - Atendimento ao cliente em restaurante e bar - Realização de check-in e check-out na receção - Acolhimento dos hóspedes e acompanhamento durante a estadia - Apoio na venda de vinhos, snacks e atividades do hotel Perfil Pretendido: - Experiência anterior em funções de hotelaria e/ou restauração (preferencial) - Sentido de responsabilidade - Capacidade de organização e gosto pelo contacto com o cliente - Espírito de equipa e disponibilidade para apoiar diferentes áreas - Conhecimentos de inglês (outras línguas são valorizadas) O que oferecemos: - Condições compatíveis com a experiência e função - Equipa de trabalho profissional e colaborativa - Possibilidade de aprendizagem em várias áreas da operação do hotel
Requirements
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About the company
Wine Hotel, com 13 quartos, inserido dentro da Quinta do Vallado, com produção própria de vinhos com adega e enoturismo. A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das Quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes. Situa-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do Rio Douro, mesmo junto à foz, perto da localidade de Peso da Régua. Hoje, com 50 ha de vinha com idade entre 11 a 18 anos, compensada por 20 ha das melhores parcelas de vinha com mais de 80 anos, a Quinta do Vallado e os seus responsáveis, João Ferreira Álvares Ribeiro, Francisco Ferreira (responsável pela gestão agrícola) e Francisco Olazabal (enólogo), todos tetranetos de Dona Antónia, alcançaram já um patamar muito elevado, reconhecido por várias instâncias nacionais e internacionais.