Segundo Jefe de Sala - Restaurante O96- Alcudia

Job Description

Descripción del puesto

Ubicación: Restaurante O96, Alcudia, Mallorca

Posición: Segundo Jefe de Sala / Assistant Restaurant Manager / Segundo Metre

Sobre Nosotros:

O96 es una empresa en crecimiento con dos restaurantes en la hermosa isla de Mallorca: Mestis, en Palma, y O96, en la bahia de Pollensa. Nuestro concepto gastronómico combina la vibrante cocina de Baja California mexicana con los frescos sabores de la cocina mediterránea y asiática, ofreciendo una experiencia única a nuestros clientes.

¿Qué Buscamos?

Buscamos un Segundo Encargado de Sala apasionado, cordial y con excelente capacidad de liderazgo, que apoye al Jefe de Sala en la gestión diaria del servicio y en la coordinación del equipo de sala. Esta persona será fundamental para garantizar una experiencia memorable para nuestros comensales y mantener los estándares de calidad y atención que nos caracterizan.

Responsabilidades:

Asistir al Jefe de Sala en la organización y supervisión del equipo de sala.

Liderar y motivar al personal, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

Coordinar y asegurar un servicio eficiente y de alta calidad para los clientes.

Supervisar la correcta atención al cliente, resolviendo cualquier incidencia de manera efectiva.

Colaborar en la gestión de reservas, organización de turnos y control de horarios.

Participar en la formación y desarrollo del equipo de sala.

Mantener los estándares de higiene, seguridad y presentación en el área de sala.

Trabajar en estrecha colaboración con la cocina y otros departamentos para garantizar un funcionamiento fluido.

Control de inventario y costes.

¿Qué Ofrecemos?

Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.

Un salario competitivo acompañado de un atractivo programa de bonificaciones por objetivos.

Un entorno de trabajo dinámico, en una industria apasionante y en constante evolución.

Un compromiso con la creación de una cultura laboral positiva, respetuosa y motivadora.

Si te apasiona la atención al cliente, tienes habilidades de liderazgo y quieres formar parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales, ¡esperamos tu postulación!

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