Job description
Supply Department Manager
El Hotel Girasol 4★, establecimiento vacacional ubicado en Cala Millor y reconocido por su servicio gastronómico y atención al cliente, busca incorporar un/a Responsable de Economato para liderar la gestión de compras y control de almacén del hotel.
🏨 Sobre el hotel
Hotel vacacional con aproximadamente 166 habitaciones, servicios de restauración buffet y todo incluido, orientado a ofrecer una experiencia de calidad a sus huéspedes.
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🎯 Funciones principales
• Gestión integral del economato del hotel.
• Control de stock, inventarios y rotación de productos.
• Recepción, verificación y almacenamiento de mercancías.
• Negociación con proveedores y control de pedidos.
• Supervisión de costes y optimización del gasto.
• Coordinación con cocina, F&B y dirección.
• Garantizar el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias.
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✅ Requisitos
• Experiencia mínima de 2 años en economato o almacén en hoteles o restauración.
• Conocimientos de control de costes y gestión de inventarios.
• Manejo de programas de gestión hotelera o ERP.
• Capidad organizativa y atención al detalle.
• Valorable formación en hostelería o logística.
• Se valorarán idiomas.
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⭐ Se ofrece
• Incorporación a hotel consolidado en destino turístico internacional.
• Contrato estable con posibilidades de desarrollo.
• Salario competitivo según experiencia.
• Buen ambiente de trabajo en equipo profesional.
