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Restaurante elegante y exclusivo ubicado en un histórico château en Valkenburg (Países Bajos), que ofrece una experiencia gastronómica sofisticada en un entorno único.

Buscamos un camarero/a con experiencia, para un château que ofrece gran experiencia culinaria.

Camarero/a en prestigioso y exclusivo restaurante gastronómico (alojamiento temporal disponible)

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein cœur du quartier des affaires de La Défense.Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage, le SKYLINE, avec vues panoramiques sur Paris.Pour venir compléter son équipe de Restauration, l'Hôtel Melia Paris la Défense est à la recherche de son futur talent en CDI en tant que Commis de salle H/F.MISSIONS PRINCIPALESRelation client :<ul><li>Ecouter le client et répondre à ses attentes</li><li>Conseiller, orienter le client dans ses choix</li><li>Accueillir de façon chaleureuse et personnalisée le client</li><li>Être attentif aux remarques des clients et offre un service adapté</li><li>Véhiculer l’image de l’hôtel</li></ul>Prise de commande et service :<ul><li>Etablir la commande du client</li><li>Connaissance parfaite de la carte</li><li>Annoncer et transmettre la commande en cuisine</li><li>Respecter les séquences de services</li><li>Réaliser et vérifier les opérations de facturation et d’encaissement</li><li>Débarrassage, nettoyage et redressage des tables</li><li>Connaissance parfaite de l’offre F&amp;B</li><li>Faire des récapitulatifs d’évènements quotidiens à ses responsables</li></ul>Mise en place :<ul><li>Nettoyage des différents éléments du point de vente</li><li>Nettoyage du matériel de service</li><li>Vérifier la propreté du matériel de service avant de l’utiliser</li><li>Dressage des tables selon les standards établis</li><li>Nettoyer et remplir les consoles</li></ul>Hygiène et sécurité :<ul><li>Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)</li><li>Respecter les consignes d’utilisation du matériel mis à disposition</li><li>Respect des procédures de nettoyage des différents outils utilisés pour le service</li><li>Reporter les températures des équipements ou produits sur les documents prévus à cet effet</li></ul>PROFIL RECHERCHE<ul><li>Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus)</li><li>De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l’accueil et du service</li><li>Vous êtes organisé, rigoureux et êtes passionné par votre métier</li><li>Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise d’une troisième langue serait appréciée</li></ul>CONDITIONS D'EMPLOI ET AVANTAGES<ul><li>Contrat en CDI</li><li>Temps de travail hebdomadaire : 39h/semaine</li><li>2 jours de repos consécutifs par semaine</li><li>Indemnités nourriture</li><li>1 RTT/mois</li><li>A partir d'un an d'ancienneté : jours fériés garantis (chômés ou récupérés)</li><li>Uniforme fourni et entretenu par l’hôtel</li><li>Prime annuelle d’habillage/déshabillage</li><li>Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut</li><li>Remboursement de l’abonnement de transport à hauteur de 70%</li><li>Mutuelle et prévoyance</li><li>Réductions avec MyMeliaRewards dans tous les hôtels et points de ventes Melia</li><li>Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne</li><li>Plateforme d’E-learning eMelia</li></ul>

Commis de salle polyvalent H/F - Melia Paris La Défense

Sie sind Teil unseres F&amp;B-Teams und tragen maßgeblich zum Erfolg des Meliá Frankfurt City bei. Das erwartet Sie als Demi Chef de Rang (m/w/d): <ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Sie begeistern unsere Gäste mit Ihrer positiven Ausstrahlung und Ihrer Leidenschaft für exzellenten Service in Restaurant, an der Bar oder im Bankett</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Sie setzen gemeinsam mit uns ein modernes F&amp;B-Konzept um</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Sie stellen einen reibungslosen Serviceablauf sicher</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Sie beraten unsere Gäste kompetent und sprechen individuelle Empfehlungen zu Speisen und Getränken aus</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Sie sind Sie operativer Ansprechpartner für unsere Gäste</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Sie übernehmen die Vorbereitung des Mise en Place</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Sie unterstützen bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildender</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Gehaltsspanne von 3.196€ bis 3.308€ Bruttomonatsgehalt (je nach Qualifikation) </li></ul>Wir entwickeln Ihre Talente – das bringen Sie mit:<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach ist von Vorteil</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">fundierte Kenntnisse im Bereich Speisen, Getränke und bei Events</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">echte Gastgebermentalität sowie Freude am Umgang mit Gästen</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">sehr gute Umgangsformen und ausgeprägte Teamfähigkeit</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">ein freundliches, offenes Auftreten sowie hohe Kommunikationsstärke</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen (z. B. Spanisch) sind von Vorteil</li></ul>

Demi Chef de Rang (m/w/d) - Meliá Frankfurt City

Job Summary: Melià Hotels International, per Palazzo Cordusio, è alla ricerca di Commis de Rang appartenenti alle Categorie Protette. Di cosa ti occuperai?<ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">parteciperai all'allestimento della Sala e dei tavoli;</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">supporterai gli Chef de Rang nello svolgimento del servizio;</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">garantirai la disponibilità delle attrezzature necessarie per la mise en place.</li></ul> Cosa stiamo cercando?<ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">pregressa esperienza nel ruolo di almeno 6 mesi;</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">conoscenza buona della lingua inglese;</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">capacità di lavorare in team.</li></ul> La posizione è inquadrabile dal livello D1 al livello C2 del CCNL Turismo AICA, con un trattamento economico iniziale non inferiore ai minimi contrattuali previsti per il livello che sarà individuato all’esito della selezione (livello D1: €1.556,99 mensili lordi; livello C3: €1.621,40 mensili lordi; livello C2: €1.726,99 mensili lordi). La RAL indicativa è compresa tra €21.797,86 e €24.177,86 in relazione alle competenze, all'esperienza maturata, al grado di autonomia, alle responsabilità e alle condizioni di lavoro della posizione.  Ulteriori informazioni sull'inquadramento, sul trattamento economico, sugli eventuali sistemi premianti, sul welfare e sui benefit aziendali saranno fornite nel corso del processo di selezione.

Personale di Sala Appartenente alle Categorie Protette - Melia Hotels International

Wir suchen eine/n Barkeeper/in für unser Team der MIA Restobar.Du beherrschst die Zubereitung klassischer Cocktails, hast Freude am Umgang mit Gästen und arbeitest sorgfältig sowie zuverlässig. Wenn Du flink, serviceorientiert, spaß daran hast neues zu lernen und teamfähig bist, freuen wir uns auf Deine Bewerbung.  <h2>Das erwartet Dich als Barkeeper (m/w/d):</h2><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Zubereitung von Getränken, Garnieren, Servieren an der Bar und am Gast-Tisch.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Begrüßung der Gäste, Beratung bei der Getränkeauswahl, Aufnahme von Bestellungen und ein freundlicher Service </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Ein dynamisches, verantwortungsbewusstes und offenes Team. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Arbeiten mit der schönsten Aussicht über die Stadt Düsseldorf.</li></ul>  <h2>Wen suchen wir?</h2><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Du hast eine Leidenschaft für den Barbereich</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Du bist aus Herzen Gastgeber (m/w/d) und wirkst aktiv mit</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Eine herzliche und positive Ausstrahlung sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten sind für Dich kein Problem.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Ein Gespräch auf Englisch meisterst Du mit Links.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Ein hohes Arbeitsaufkommen oder kurzfristige Planänderungen der Gäste bringen Dich nicht aus der Ruhe.</li></ul>

Barkeeper (m/w/d)- für die MIA Restobar im INNSiDE Hafen

Êtes-vous étudiant ?Rejoignez notre communauté de talents et développez-vous grâce aux opportunités que nous avons préparées pour des personnes inspirantes comme vous.Découvrez certains des avantages que nous vous offrons :Parcours d'apprentissage et de stage : Suivez un plan détaillé comprenant une bienvenue, la présentation du plan de stage, des réunions de suivi et des sessions de feedback pour vous assurer d'acquérir les compétences nécessaires et d'être préparé pour un poste sur le marché du travail.Talent IDEAL : Nous identifions et développons les meilleurs stagiaires afin de leur offrir les meilleures opportunités au sein de l'entreprise. De plus, vous pouvez postuler à nos programmes pour diplômés, destinés aux récents diplômés dans le but de former et développer leur expérience dans des domaines clés de l'organisation afin qu'ils deviennent des futurs leaders.Environnement global et diversifié : Participez à un environnement multiculturel et diversifié où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et défis.L’hôtel Melia Paris La Défense, un hôtel ouvert en février 2015 de 4 étoiles avec 364 chambres et 19 étages, offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le SKYLINE, avec vues panoramiques sur Paris.Le Melia Paris La Défense est à la recherche de son futur talent en tant qu’apprenti Restauration H/F pour compléter l'équipe F&amp;B.Que vais-je devoir faire?Sous la supervision du Responsable du Restaurant et de son Assistant, vous effectuerez le service pour les différents points de vente Restauration (petit-déjeuner, déjeuner/dîner, bar, room-service), et veillerez au bon déroulement du service et de la satisfaction du client.- Participer à la mise en place du restaurant et de la salle de réunion- Accueillir et prendre en charge du client à son arrivée et à son départ- Prendre les commandes, conseiller les clients- Être à l'écoute du client, répondre à ses demandes et s'assurer de sa satisfaction- Servir et présenter les plats et les boissons au client- Redresser les tables- Participer à la réalisation et à la vérification des opérations d'encaissement- Veiller à la propreté du restaurant et de son matériel- Garantir le rangement des offices- Assister le Responsable Restauration dans ses diverses missionsQue recherchons-nous ?- Une première expérience dans le service dans l'hôtellerie de luxe serait appréciée- Vous avez une bonne maîtrise de l’anglais ou de l'espagnol- Vous avez le sens de l’accueil et de la relation client- Vous avec une excellente présentation, êtes organisé(e) et rigoureux(se)Vos conditions d’alternance :- Temps de travail hebdomadaire : 39h- Indemnités nourriture- Remboursement de l'abonnement de transport à 70%- Une bonne ambiance chaleureuse et conviviale à l'espagnole !** Chez Meliá, nous sommes tous VIP **De grands professionnels qui rendent la vie quotidienne plus facile et exceptionnelle. Du plus junior au plus expérimenté, tous ont des qualités uniques et essentielles. Travailler chez Melia c’est une opportunité d’évolution constante et un passeport pour construire votre avenir où vous le souhaitez.C’est notre proximité, notre passion et nos valeurs qui font que travailler au sein du groupe Meliá est une expérience inoubliable et qui vous feront vivre des moments remplis d’émotion. Vous aurez toujours en vous cette sensation d’appartenir à une grande famille, famille créée grâce à des personnes comme vous, des personnes VIP.Chez Meliá Hotels International, nous nous engageons en faveur de l'égalité des chances entre les femmes et les hommes sur le lieu de travail, avec le soutien de la direction et des principes énoncés dans les politiques des ressources humaines. Nous accordons également une grande importance à la diffusion d'une culture d'entreprise axée sur l'égalité effective dans toute l'équipe et à la sensibilisation à la nécessité d'agir de manière conjointe et globale.Nous promouvons notre engagement en faveur de l'égalité et de la diversité, en évitant toute forme de discrimination, en particulier liée à des motifs de handicap, de race, de religion, de genre ou d'âge. Nous sommes convaincus que la diversité et l'inclusion parmi nos collaborateurs sont essentielles à notre succès en tant qu'entreprise mondiale.De plus, nous nous engageons pour la croissance durable de notre secteur grâce à une grande équipe humaine socialement responsable. En ce sens, notre devise est "Vers un avenir durable, à partir d'un présent responsable" Grâce à tous les collaborateurs, nous le rendons possible.Si vous souhaitez devenir “Very Inspiring People“, suivez - nous sur:INSTAGRAM – TIKTOK – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR

Alternance Restauration H/F - Melia Paris La Défense

Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein cœur du quartier des affaires de La Défense. Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le SKYLINE, avec vues panoramiques sur Paris.Pour venir compléter son équipe Restauration le Melia Paris la Défense recherche son futur talent en tant que Maître d'Hôtel CDI H/F.MISSIONS PRINCIPALESVous serez responsable de respecter l’ensemble des standards de service et développer la qualité de service.Relation client :<ul><li>Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client</li><li>Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client</li><li>Etre attentif aux remarques des clients</li><li>Véhiculer l’image de l’hôtel</li><li>Prendre le relais dans le cas de gestion de plainte client</li><li>Communiquer avec son équipe sur les retours qualité client</li></ul>Gestion :<ul><li>Adapter son organisation et ses effectifs en fonction de l’activité</li><li>Eviter le gaspillage et les pertes de matières premières</li><li>Respecter les procédures de contrôle interne</li><li>Participer aux inventaires alimentaires et boissons</li><li>Analyser les résultats et mettre en œuvre les actions correctives</li><li>Etablir des inventaires de suivi de matériel et établir les bons de commandes</li><li>Anticipe l’activité future et planifie le personnel en conséquence</li></ul>Management des équipes :<ul><li>Développer la motivation et l’adhésion de son équipe</li><li>Intégrer, former et favoriser le développement des compétences de ses collaborateurs</li><li>S’assurer de la bonne présentation et de l’hygiène de ses équipes</li><li>Communique quotidiennement par des briefings avant et après service</li></ul>Technique métier :<ul><li>Organiser les mises en place en fonction des prévisions d’activité</li><li>Tenir compte de l’activité pour gérer les flux de clientèle</li><li>Connaissance parfaite de l’offre de la restauration</li></ul>Commercial :<ul><li>Etre force de proposition et conseiller le client</li><li>Développer le chiffre d’affaires grâce aux techniques de vente additionnelle</li><li>Faire vivre le plan d’action commercial de son service</li><li>Etre force de proposition pour mise en place d’offre commerciale ponctuelle</li></ul>Hygiène et sécurité :<ul><li>Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)</li><li>Respecter les consignes d’utilisation du matériel mis à disposition</li><li>Respect des procédures de nettoyage des différents outils utilisés pour le service</li><li>Reporter les températures des équipements ou produits sur les documents prévus à cet effet</li></ul>PROFIL RECHERCHE<ul><li>Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience dans un poste équivalent</li><li>Vous avez un sens inné de la relation client</li><li>Vous avez le sens de la communication et êtes organisé.e</li><li>Vous avez un bon niveau d'anglais, la connaissance d'une autre langue serait appréciée</li><li>Vous avez une bonne connaissance de la culture gastronomique, des vins et de l'art de la table</li><li>La connaissance du logiciel MICROS et Opéra serait appréciée</li></ul>AVANTAGES<ul><li>Contrat en CDI</li><li>Temps de travail hebdomadaire : 39h/semaine</li><li>2 jours de repos consécutifs par semaine</li><li>Indemnités nourriture</li><li>1 RTT/mois</li><li>A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés)</li><li>Uniforme fourni et entretenu par l’hôtel</li><li>Prime annuelle d’habillage/déshabillage</li><li>Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut</li><li>Remboursement de l’abonnement de transport à hauteur de 60%</li><li>Mutuelle et prévoyance</li><li>Réductions dans tous les hôtels et points de ventes Melia</li><li>Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne</li><li>Plateforme d’E-learning eMelia</li></ul>Début : Mars 2026

Maître d'hôtel H/F - Melia Paris La Défense

Job Summary: To manage properly all the activities related to Barman Position What will I be doing?<ul><li style="text-align:justify">Prepare alcohol or non-alcohol beverages for bar and restaurant patrons.</li><li style="text-align:justify">Interact with custmer, take orders and serve snacks and drinks. </li><li style="text-align:justify">Assess customer's needs and preferences and make recommendations. </li><li style="text-align:justify">Mix ingredients to prepare cocktails</li><li style="text-align:justify">Check customers' identification and confirm its meets legal drinking age. </li><li style="text-align:justify">Restock and replenish bar inventory and supplies.</li><li style="text-align:justify">Stay guest focused and nurture an excellent guest experience.</li><li style="text-align:justify">Comply with all food and beverage regulations. </li></ul> What are we looking for?<ul><li>Previous experience in cocktail preparation. </li><li>Friendly, outgoing and positive.</li><li>Enjoy being part of a Team.</li><li>passion for delivering the highest levels of customer service.</li><li>Great communication skills, desire to develop and progress in your role.</li><li>Good stress management and organizational skills.</li><li style="text-align:justify">Fluent in italian and English.</li></ul> The position can be classified atlevel C2 of the National Collective Contract Turismo AICA, with an initial economic treatment not lower than the contractual minimums foreseen for the level that will be identified at the outcome of the selection (level C2: €1.726,99 gross monthly). The indicative Gross Annual Salary is between €24.177,86 and €26.277,86 in relation to the skills, experience gained, degree of autonomy, responsibilities and working conditions of the position.  Further information on framing, economic treatment, any reward systems, welfare and company benefits will be provided during the selection process.

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Camarero/a en prestigioso y exclusivo restaurante gastronómico (alojamiento temporal disponible)

Commis de salle polyvalent H/F - Melia Paris La Défense

Demi Chef de Rang (m/w/d) - Meliá Frankfurt City

Personale di Sala Appartenente alle Categorie Protette - Melia Hotels International

Barkeeper (m/w/d)- für die MIA Restobar im INNSiDE Hafen

Alternance Restauration H/F - Melia Paris La Défense

Maître d'hôtel H/F - Melia Paris La Défense

Barman - ME Milan il Duca

Camarero/a en prestigioso y exclusivo restaurante gastronómico (alojamiento temporal disponible)

Job description

Requirements

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