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Publicada el 14/01/26

COMMIS DE CUISINE - Meliá Costa Atlantis

Meliá Hotels International

Santa Cruz de Tenerife, Spain

1 vacancy

17 people applied to this job

Job description

Latest 24h

Permanent

Commis Chef

MISIÓN: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. Descripción de puesto: • Preparar ingredientes según las instrucciones del chef (pelar, cortar, medir, pesar, etc.). • Ayudar en la elaboración de platos bajo supervisión directa. • Mantener la limpieza y organización de las estaciones de trabajo. • Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. • Almacenar correctamente los alimentos y controlar fechas de caducidad. • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad. • Participar en la limpieza general de la cocina al final del turno. Requisitos: • Formación básica en cocina o gastronomía (deseable). • Experiencia previa en cocina (no indispensable, pero valorada). • Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. • Actitud proactiva, puntualidad y disposición para aprender.

Requirements

Experience

Not required

Residence

Indifferent

Minimum degree

None of the above

Report offer

About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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