En La Glotona buscamos incorporar una persona a nuestro obrador de pastelería, con experiencia previa, buena actitud y ganas de formar parte de un equipo dinámico.

Buscamos a alguien responsable, organizado/a y ágil, que disfrute trabajando en producción y que cuide tanto el proceso como el acabado final de cada elaboración.

Funciones principales:

* Elaboración diaria de masas, cremas, rellenos y diferentes preparaciones de pastelería.
* Producción y montaje de tartas y otros productos de nuestro catálogo.
* Seguimiento de recetas, gramajes y procesos establecidos.
* Apoyo en la organización diaria del obrador y preparación de pedidos.
* Control del orden, limpieza y correcta manipulación de los alimentos.
* Decoración y acabado final de los productos.

Requisitos:

* Formación en Pastelería, Gastronomía o similar.
* Al menos 1 año de experiencia en pastelería u obrador.
* Capacidad para trabajar con ritmo y en producciones de volumen.
* Persona responsable, resolutiva, organizada y con atención al detalle.
* Facilidad para trabajar en equipo.

Valoraremos especialmente:

* Experiencia previa en elaboración y montaje de tartas.
* Experiencia realizando tartas vintage, tartas personalizadas o trabajos de decoración con manga pastelera.
* Buen manejo de cremas, rellenos y acabados.
* Experiencia trabajando con recetas y producciones estandarizadas.

Requirements

Minimum degree

Higher Vocational Training

Experience

Less than 1 year

Report offer

Job location

Where we areEl Puget, Barcelona, España

About the company

La Glotona Tartería

Barcelona, Spain

Others

Website

Somos un obrador de pastelería artesanal ubicado en Barcelona, especializado en la elaboración de tartas y postres. Trabajamos tanto para clientes particulares como para restauración, elaborando nuestros productos diariamente en nuestro propio obrador. Somos un equipo pequeño, dinámico y en crecimiento, donde valoramos especialmente la organización, el compromiso, el trabajo en equipo y el cuidado por el detalle.

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