UMA EXPERIÊNCIA TAILOR-MADE COM ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES E ESPECIFICIDADES DE CADA UNIDADE HOTELEIRA. GARANTINDO QUE OS OBJETIVOS DOS PROPRIETÁRIOS SEJAM CUMPRIDOS E SUPERADOS.

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro/a de 3ª para o nosso hotel no Porto, Hotel Sé Catedral Porto!Principais responsabilidades:<ul><li>Auxiliar na preparação e confeção de ingredientes para uma variedade de pratos;</li><li>Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos;</li><li>Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado;</li><li>Participar na receção e armazenamento de produtos e ingredientes;</li><li>Cumprir os procedimentos de HACCP.</li></ul>Requisitos:<ul><li>Formação na área de cozinha (preferencial);</li><li>Conhecimentos de HACCP;</li><li>Capacidade de trabalho em equipa;</li><li>Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.</li></ul>Oferecemos:<ul><li>Vencimento competitivo;&nbsp;</li><li>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</li><li>Oportunidades de progressão.</li></ul>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!

Cozinheiro/a 3ª - Hotel Sé Catedral Porto

O chic&basic Gravity empenha-se num conceito de hotel interessante e singular, para lhe proporcionar um lugar no Porto pleno de personalidade e criatividade. Um hotel para experienciar novas situações sem deixar de lhe oferecer todo o conforto para que se sinta em casa desde o momento que entra no átrio. Estamos aqui para o(a) apoiar em tudo o que for necessário e para lhe assegurarmos que desfruta da sua estadia com quartos totalmente equipados, numa atmosfera exclusiva, prestando-lhe também recomendações personalizadas.

Formação e Experiência


- Experiência prévia em funções de manutenção, preferencialmente em hotelaria ou edifícios de serviços.

 - Conhecimentos técnicos em áreas como:

   *Eletricidade

   *Canalização

   *Carpintaria

   *Pequenas reparações gerais

 - Formação técnica ou profissional em manutenção, eletricidade, eletromecânica ou similar (preferencial).



- Competências Técnicas

 - Capacidade para diagnosticar e resolver avarias em equipamentos e infraestruturas.

 - Conhecimentos básicos de sistemas de AVAC (ar condicionado e ventilação).

 - Experiência em manutenção preventiva e corretiva.

 - Conhecimento de normas básicas de segurança e higiene no trabalho.

 - Capacidade para utilizar ferramentas manuais e elétricas.


- Competências Comportamentais

 - Sentido de responsabilidade e organização.

 - Capacidade de trabalhar de forma autónoma e em equipa.

 - Proatividade na identificação e resolução de problemas.

 - Boa capacidade de comunicação.

 - Atenção ao detalhe e foco na qualidade do serviço.


- Outros Requisitos

 - Disponibilidade para horários rotativos ou trabalho ao fim de semana (se aplicável).

 - Flexibilidade para responder a situações urgentes de manutenção.

 - Carta de condução (preferencial).


- Principais Responsabilidades

 - Realizar manutenção preventiva e corretiva das instalações do hotel.

 - Identificar e reparar avarias em quartos, áreas comuns e equipamentos.

Acompanhar intervenções de fornecedores externos.

 - Garantir o bom funcionamento de sistemas elétricos, hidráulicos e mecânicos.

 - Cumprir os procedimentos de segurança e qualidade do hotel.

Técnico de Manutenção - Hotel

Founded in 1972, in the island of Madeira, the Pestana Hotel Group is the largest international hotel group of Portuguese origin.
With a journey of more than four decades of success, the Group owns and manages 87 units in Portugal and abroad, and also six golf courses, two casinos, three tourism real estate projects, 13 Vacation Club projects, a charter airline and a tour operator.
In industrial manufacture and services, Dionisio Pestana's group participates in Madeira's Development Society, the manager of Madeira's International Business Center, and in the Brewery Company of Madeira.
In total, there are nine business areas in which it operates: hotel industry, golf, casinos, touristic real estate, aviation, tourism distribution, Vacation Club, industrial manufacture and services.
In the hotel industry, its main business, the Group currently operates three brands: Pestana Hotels & Resorts, Pestana Collection Hotels and Pestana Pousadas de Portugal, whose network management it took over in 2003.
The Pestana Hotel Group recently announced a partnership with Cristiano Ronaldo to build a set of 4 hotels under a new brand, which will be the 4th of the Group.
Present in 15 countries, it has about 11,500 rooms available in Europe, Africa and America and a team of seven thousand employees.
In 2015 revenues reached 400 million Euros.

Enter the Pestana universe and learn more at www.pestana.com

Âmbito

Ajudar na execução do serviço da secção, seguindo a orientação dos gestores e dos membros mais experientes da equipa, nomeadamente, os 1º Cozinheiros, contribuindo para o serviço na bancada que lhe é atribuída e, globalmente, os objectivos de serviço diário e semanal são cumpridos.

Responsabilidades e áreas de acção

Participar na preparação de refeições e procedimentos de cozinha - Participar na preparação de refeições na unidade. - Reunir e preparar o equipamento de acabamento do serviço. - Ajudar no serviço de finalização e empréstimo para eventos ou para o serviço de cartas. - Ajudar na recepção e verificação prévia da qualidade e quantidade das matérias primas solicitadas. - Ajudar na limpeza, sanitização e armazenamento da secção de cozinha/pastelaria e, no final do turno, dos congeladores, frigoríficos, etc., bem como, pode ajudar no controlo diário do HACCP.

Competências Comportamentais

Orientação para o Negócio (Ser Eficiente)
Orientação para Objetivos (Ser Eficiente)
Adaptação à Transformação (Ser Ágil)
Orientação para o Cliente (interno e externo) (Ser Apaixonado)
Trabalho em Equipa (Ser Colaborativo)
Resiliência (Ser Ágil)
Rigor e Atenção ao Detalhe (Ser Eficiente)
Proatividade (Ser Eficiente)
Consciência ambiental e social (Ser Consciencioso)

Competências Técnicas

English
Cooking Procedures & Methods

Pestana Vintage Porto - Junior Cook (M/F)

Restaurante de gama alta localizado na baixa do Porto.

O Reitoria é um restaurante com um conceito alargado e versátil que junta no mesmo espaço wine bar, focaccia house e steak house. Localizado em plena Baixa, entre a zona dos Clérigos e Carlos Alberto, é um daqueles sítios a considerar por todos e em diversas ocasiões, quer para um almoço à base de fantásticas focaccias e sanduiches preparadas na hora com ingredientes frescos, quer para desfrutar um copo de vinho com umas deliciosas tapas ao fim da tarde, ou para um jantar mais requintado preparado com as melhores carnes nacionais e internacionais.

COZINHA - Carreira com Futuro no Grupo Reitoria!

Desde 2013, o Grupo Reitoria não se limita a servir refeições, criamos experiências! Com 6 restaurantes e 4 marcas distintas, somos reconhecidos pelo rigor na matéria-prima e pelo detalhe no serviço. Se tens paixão pelo que fazes, espírito jovem e queres trabalhar num ambiente onde a qualidade é a prioridade, o teu lugar é aqui.

O que te oferecemos (Muito além do básico):

- Remuneração Atrativa: Salário acima da média + sistema de gratificação.
- Equilíbrio: 2 folgas semanais para recarregares baterias.
- Crescimento Real: Formação contínua e um plano de carreira para subires de nível connosco.
- Cultura de Equipa: Ambiente jovem, diverso e inclusivo.
- Pack de Regalias: Benefícios exclusivos para colaboradores em todo o grupo.
- Solidez: Integração num grupo em plena expansão e financeiramente estável.

O teu papel na nossa Cozinha:

- Mestria na Execução: Produção e confeção seguindo os nossos padrões de excelência e fichas técnicas.
- Gestão de Rigor: Organização da mise-en-place e receção de matérias-primas.
- Segurança em 1º Lugar: Garantir o cumprimento rigoroso das normas de HACCP e limpeza.
- Evolução Ativa: Participar nas nossas formações internas para aperfeiçoares a tua técnica.

O que procuramos em ti:

- Paixão & Experiência: Formação na área e bagagem na função.
- Atitude: Proatividade, resiliência e capacidade de manter o foco sob pressão.
- Espírito de Equipa: Facilidade em comunicar e vontade de ajudar os colegas.
- Responsabilidade: Autonomia na gestão de tarefas e compromisso com os detalhes.
- Mobilidade & Disponibilidade: Carta de condução e flexibilidade de horários.

Aceitas o desafio?

Queremos conhecer o teu talento e a tua ambição. Junta-te à família Reitoria!

📧

Cozinheiros (m/f) | Grupo Reitoria

Especialista em recursos humanos, o Grupo Jorge Anjos tem como missão contribuir para o sucesso dos seus clientes e parceiros, oferecendo soluções personalizadas, flexíveis e dinâmicas em áreas como restauração, hotelaria, catering, housekeeping.

A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para empresa cliente situada na zona do Porto, para a função de:

EMPREGADA DE ANDARES (M/F)
 
Requisitos:
– Experiência comprovada na função.

Oferecemos:
– Contrato de Trabalho com Vencimento compatível com a função;
– Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional;
– Ambiente de trabalho estimulante com equipa dinâmica;
– Oportunidades contínuas de desenvolvimento profissional;
– Formação inicial e contínua.

📧 Envie-nos o seu CV para porto@grupojorgeanjos.pt
📞 Ou ligue (+351) 913 715 360 (chamada para rede móvel nacional)

Ao candidatar-se aceita e compreende a nossa Política de Dados e Privacidade que poderá consultar no nosso site.
Apenas os candidatos elegíveis serão contactados, os restantes ficarão em base de dados para futuras oportunidades.

Empregada de Andares (M/F) - Porto

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel ubicado en PORTO (Portugal).TAREAS• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.REQUISITOS• Experiencia mínima de 2 años en hoteles gastronómicos.• Formación en artes culinarias• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.• Buena gestión de APPCC.SE OFRECE• Contrato de 40h semanales.• Estabilidad laboral y salario competitivo.• Incorporación inmediata a una cadena en plena expansión.

Cocinero/a

Liderança e Hospitalidade: Procuramos Chefe de Sala (m/f)

Desde 2013, o Grupo Reitoria é sinónimo de prestígio e inovação no Porto. Com 6 restaurantes e 4 marcas distintas, o nosso foco é o detalhe — do rigor na escolha da matéria-prima à excelência no serviço de mesa. Procuramos um(a) líder dinâmico(a), apaixonado pela restauração e capaz de elevar a experiência do cliente em cada turno.

Porquê o Grupo Reitoria? (Os teus Privilégios):

- Crescimento Real: Integração num grupo sólido com novos projetos em mãos;
- Transparência: Sistema de gratificações (gorjetas) distribuído de forma justa e clara;
- Mobilidade: Possibilidade de experiência em diferentes unidades e conceitos do grupo;
- Investimento no Talento: Formação contínua com especialistas internos e externos;
- Cultura de Equipa: Acesso ao Pack Regalias Grupo Reitoria e participação num Team Day anual.

O Teu Papel na Nossa Mesa (Principais Funções):

Como Gerente / Chefe de Sala, serás o rosto da nossa hospitalidade e o motor da operação

- Gestão de Excelência: Garantir o acolhimento e serviço de acordo com os elevados padrões do grupo;
- Liderança de Equipa: Planear, comunicar e supervisionar tarefas, sendo o mentor da formação interna;
- Gestão Operacional: Organizar escalas, otimizar recursos (humanos e materiais) e supervisionar fechos de caixa;
- Controlo e Qualidade: Monitorizar stocks, inventários e garantir o cumprimento rigoroso das normas HACCP;
- Inovação: Apoiar a Direção de Operações na implementação de novas cartas e métodos de trabalho.

O Perfil Que Valorizamos:

- Experiência comprovada em funções de chefia/gestão na restauração;
- Forte capacidade de comunicação e foco total na satisfação do cliente;
- Liderança inspiradora com capacidade de organização e resolução de problemas;
- Proatividade, resiliência e gosto por trabalhar em ambientes dinâmicos;
- Domínio de ferramentas de gestão (stocks, inventários e POS).

Queres liderar o próximo capítulo do nosso Grupo?

Estamos à tua espera para construir o futuro da restauração no Porto.



Chefe Sala (m/f)| Grupo Reitoria

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

A Eurostars Hotel Company é a divisão hoteleira do Grupo Hotusa, que integra as marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels e Tandem Suites. O nosso portefólio conta atualmente com mais de 300 hotéis em 24 países em todo o mundo. A nossa atividade é sustentada por um vasto know‑how que se reflete em todas as áreas do nosso trabalho — desde a gestão hoteleira e os valores da marca até ao cuidado colocado em proporcionar uma experiência excecional aos nossos hóspedes. Acreditamos firmemente que o sucesso de qualquer empresa reside no desenvolvimento do talento e no entusiasmo das pessoas que a integram. Por isso, procuramos profissionais apaixonados pelo seu trabalho e motivados para crescer connosco.&nbsp;Estamos à procura de um/a Empregado/a de Bar + Hostess, para o nosso Hotel 4* no Porto.&nbsp;A pessoa seleccionada terá de realizar as seguintes funções: - Apoiar o serviço de bar, com a preparação e serviço de cocktails/bebidas sempre que necessário; - Preparar e organizar o espaço de trabalho, antes, depois e durante todo o serviço; - Apoiar a equipa de receção e garantir o acolhimento dos clientes durante toda a estadia (check-in/out, gestão de reclamações); - Garantir a gestão das reservas, bem como atender a central telefónica.&nbsp;O que buscamos no perfil: - Formação em Hotelária e Turismo; - Experiência anterior em funções de Barman/Maid; - Disponibilidade para realizar turnos rotativos; - Bons conhecimentos de Inglês (eliminatório) e Espanhol é valorizado. Além disso, ao juntar‑se à Eurostars Hotel Company, poderá usufruir dos seguintes benefícios: - 50% de desconto nos nossos hotéis de alta gama — Beneficie de descontos até 50% em todos os nossos magníficos hotéis 4/5\* em todo o mundo, e até 20% para familiares; - Formação com a The Power Business School — Acesso 100% gratuito e ilimitado a todos os programas formativos (MBA, Marketing Digital, Ferramentas Office, Skills) através do nosso parceiro The Power Business School, a escola de negócios online nº 1 do mercado, com formação ministrada por profissionais de referência do setor; - Acesso ao nosso Clube do Empregado — Beneficie de uma grande variedade de descontos e vantagens em lazer, tecnologia, desporto, moda e muito mais; - Noites de hotel gratuitas — Através do Programa de Referências da Eurostars Hotel Company, recompensamos recomendações que resultem em contratações. Se recomendar alguém e essa pessoa for contratada, recebe noites de hotel gratuitas; - Aulas de línguas — Desenvolva a sua carreira num ambiente global com acesso a aulas em mais de 50 idiomas, com horários flexíveis, sessões de grupo ao vivo e conteúdos adaptados ao seu nível, permitindo‑lhe progredir ao seu próprio ritmo.

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Cozinheiro/a 3ª - Hotel Sé Catedral Porto

Técnico de Manutenção - Hotel

Pestana Vintage Porto - Junior Cook (M/F)

Cozinheiros (m/f) | Grupo Reitoria

Empregada de Andares (M/F) - Porto

Cocinero/a

Chefe Sala (m/f)| Grupo Reitoria

Empregado/a de Bar + Receção | Hotel 4* - Porto

Cozinheiro/a 3ª - Hotel Sé Catedral Porto

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