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MISIÓN: Es responsable de la implementación de la estrategia descentralizada de F&B. Proporciona feedback a F&B Partner en cuanto a las necesidades / oportunidades del hotel. FUNCIONES: • Supervisar restaurantes, bares, room service, banquetes y eventos. • Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio. • Coordinar con cocina y servicio para un funcionamiento eficiente. • Controlar inventarios y minimizar pérdidas y desperdicios. • Coordinar eventos especiales y banquetes. • Establecer y supervisar las responsabilidades del personal bajo su responsabilidad en los diferentes turnos, y asegurar que el personal trabaje siguiendo los procedimientos definidos. • Mantener una comunicación constante con todos los departamentos. • Completar proyectos y otras tareas según se asignen/según se vuelvan necesarias.

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

Not required

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About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

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Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

What is the average salary of a Gerente de Operaciones?

salario promedio por año26.000 €

The average annual salary for this position is around 26.000€. Salaries for a Gerente de Operaciones typically range from 25.200€ to 26.800€.

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