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71 job offers in Cataluña

2ºJefe/a de cocina (sustitución) en H10 The One Barcelona

H10 Hotels

Barcelona, Spain

Permanent

Exp: 1 - 2 years

Compulsory Secondary Education

Jefe de Partida - Mas de Torrent Hotel & Spa 5*

Único Hotels

Torrent, Spain

Permanent

None of the above

Pastelero/a - Temporada de invierno

Sport Hotels Resort & Spa

Canillo, Andorra

Temporary

Exp: 1 - 2 years

Compulsory Secondary Education

Jefe/a de cocina - Temporada de invierno

Sport Hotels Resort & Spa

Canillo, Andorra

Temporary

Exp: Less than 1 year

Compulsory Secondary Education

COCINERO/A PARA HOSPITAL - MANRESA

Boris 45

Manresa, Spain

Temporary + Permanent

Exp: Less than 1 year

High School

Spanish

PIZZERO | 40 HS | BARCELONA

Unusual Crew

Barcelona, Spain

Permanent

Full time

None of the above

Cocinero/a

Hotel Tahiti Playa & Suites

Santa Susanna, Spain

Permanent - Seasonal

Exp: 2 - 3 years

Higher Vocational Training

Cocinero/a - Hyatt Regency Barcelona Tower

Hesperia World

L'Hospitalet de Llobregat, Spain

Permanent

None of the above

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Publicada el 07/10/26

2ºJefe/a de cocina (sustitución) en H10 The One Barcelona

H10 Hotels

Barcelona, Spain

1 vacancy

14 people applied to this job

Job description

Last 7 days

Permanent

Sous Chef

Hotel Chain

El hotel The One Barcelona precisa incorporar una persona para trabajar como 2ºJefe/a de cocina a 40h semanales con contrato de sustitución.

Las funciones a desarrollar serán las propias del puesto:

* Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de tareas propias del departamento de cocina y repostería.
* Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo.
* Conseguir los objetivos definidos con la dirección
* Informarse y asegurarse del cumplimiento de todas las normativas legales en cuanto APPCC que apliquen a su área de trabajo
* Dirigir, motivar y preparar a los colaboradores del departamento en el desarrollo de su trabajo, coordinando, supervisando y realizando la contratación de los mismos. Desarrollo de los colaboradores directos para asumir responsabilidades (delegación) y mejorar el trabajo en equipo.
* Implantación y seguimiento de: ruedas de menú, cartas, menús para eventos, etc….
* Organizar y coordinar toda la oferta gastronómica fuera de los horarios de apertura de los puntos de venta.
* Participar en la elaboración, controlar y hacer seguimiento del presupuesto anual del departamento, analizando los resultados e introduciendo mejoras y/ó correcciones de ser necesario, para evitar desviaciones negativas, así como aprovechar oportunidades de mejora que se detecten.

Requirements

Minimum degree

Compulsory Secondary Education

Experience

1 - 2 years

* Experiencia previa en la misma categoría
* Capacidad de trabajo en equipo
* Implicación, colaboración y compromiso

Report offer

About the company

H10 Hotels

Barcelona, Spain

Hotel Chain

Website

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad. H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa. El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente. Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

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