Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita Valet para un hotel en Alcudia, Mallorca. Dentro de sus funciones fundamentales se encuentra la de repartir el material necesario a las camareras/os de piso o al personal indicado. Así como el apoyo en algunas tareas de limpieza.

Ofrecemos:
Contrato de 30 horas/semanales.
Jornada continúa de mañana (Horario: 9:00-15:00 horas).

Requisitos:
Experiencia en las funciones descritas anteriormente.
Carnet de conducir.

Valet para hotel en Alcudia

Se solicita Supervisor/a de Pisos para Hotel en Cala Pi, Mallorca. Dentro de sus funciones fundamentales  se encuentra: garantizar la limpieza, orden,  mantenimiento y presentación impecable de las habitaciones y áreas comunes del hotel. Tendrá a su cargo entre 15 y 20 personas.

Requisitos:
-Experiencia mínima de al menos 1 año en estas funciones.

Ofrecemos:
- Contrato a jornada completa.
-Horario intensivo de mañana.

Supervisor/a de Pisos para hotel en Cala Pi

Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia.

JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. 

JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.

Buscamos incorporar un/a Ayudante de Comedor para reforzar su equipo de restauración. La persona seleccionada apoyará en el servicio de alimentos y bebidas, garantizando una atención al cliente ágil, profesional y de calidad.

Funciones principales:
Preparación y montaje de mesas y sala.
Apoyo en el servicio de desayunos, comidas y/o cenas.
Reposición de buffets y material de servicio.
Atención básica al cliente y resolución de incidencias sencillas.
Limpieza y orden del área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene.
Colaboración con el equipo de cocina y sala.

Requisitos:
Experiencia previa en puesto similar.
Buena actitud, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo.
Orientación al cliente y habilidades comunicativas.


Ayudante/a de camarero/a, Portocolom

Como Camarero/a en JS Hotels te integrarás en un equipo comprometido con la excelencia del servicio en nuesro hotel en Portocolom. Buscamos una persona con buena presencia, actitud proactiva y pasión por la atención al cliente.

Responsabilidades: atención al cliente en sala y barra, toma de comandas, servicio de carta y menús, manejo de bandeja, cobro y control de caja, preparación básica de bebidas, mantenimiento de limpieza y orden en áreas de trabajo, coordinación con cocina y trabajo en equipo para garantizar tiempos y calidad del servicio. Se valorará conocimiento de sistemas de TPV y control de stock.

Requisitos: experiencia mínima 1 año en puestos similares, disponibilidad para horario rotativo y fines de semana, buena comunicación y habilidades interpersonales, aptitud para trabajo en equipo, resistencia física, flexibilidad y responsabilidad. Se valoran conocimientos básicos de inglés y otros idiomas, formación en hostelería.


Camarero/a Portocolom 

Enmarcado en el impresionante entorno de Puerto Portals, Mandarin Oriental Punta Negra fusiona a la perfección un lujo sutil y emocional con la belleza natural de Mallorca. Celebra la esencia de la isla a través de experiencias a medida, viajes culinarios dinámicos y un bienestar rejuvenecedor, diseñados para sumergirte en la vibrante atmósfera y las extraordinarias propuestas que Mallorca tiene para ofrecer.

Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca is looking for a Director of Restaurants, Bars &amp; Events to join our Food &amp; Beverage team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences.Set against the stunning backdrop of Puerto Portals, Mandarin Oriental Punta Negra pulses with the vibrant spirit of Mallorca. Here, subtle and emotional luxury seamlessly blend with the island’s natural beauty and energy, offering a place where inspiration flows effortlessly. Celebrate the essence of Mallorca through bespoke experiences, dynamic culinary journeys, and rejuvenating wellness - each designed to immerse you in the island’s vibrant atmosphere and extraordinary offerings.  About the jobAs the Director of Restaurants, Bars &amp; Events at Mandarin Oriental, Punta Negra, you will lead the overall strategy and operations of the hotel’s food and beverage outlets, including our restaurants, bars, in-room-dining and banqueting / catering. This role is focused on delivering exceptional culinary experiences to both hotel guests and high-profile external visitors. You will be expected to drive significant business from external guests, leveraging your strong industry connections and personal network. This position demands a hands-on approach, as you will become the face of our dining venues, building relationships with the island’s influential figures and ensuring that our offerings maintain the highest standards.  As Director of Restaurants, Bars &amp; Events, you will be responsible for the following duties:<ul><li>Leadership and Oversight: Oversee the daily operations of all F&amp;B outlets, ensuring the highest standards in product quality, guest service, and operational efficiency. Manage the pre-opening, opening, ongoing operation, and closing of all areas post season.</li><li>Business Development: Drive the restaurant’s success by attracting external clientele, particularly from the luxury segment, and leveraging industry relationships, social networks, and innovative marketing strategies. Collaborate with Sales and PR teams to manage and execute the annual promotional schedule and create targeted programs to enhance profitability and brand image.</li><li>Financial Management: Oversee a significant F&amp;B budget. Monitor costs, control expenses, and ensure profitability through strategic financial planning, cost management, and ongoing financial performance analysis.</li><li>Quality Control &amp; Guest Satisfaction: Continuously monitor and analyse key performance metrics (such as LQE &amp; MO Pillars) to optimise product quality, service levels, guest satisfaction, and operational efficiency. Ensure high standards in hygiene, cleanliness, and overall guest experience.</li><li>High-Volume Experience: Successfully manage multiple high-profile restaurant operations and large-scale events, ensuring flawless service and operational efficiency even during peak volumes.</li><li>Collaboration with High-Profile Chefs: Work closely with Michelin-starred chefs and luxury partners (e.g., Denny Garcia, Nobu Matsuhisa) to enhance the culinary offerings, positioning the brand as a leader in the luxury F&amp;B space.</li><li>Training &amp; Development: Lead, mentor, and develop your team, ensuring they consistently deliver exceptional service. Focus on training programs that foster continuous improvement and maintain a highly skilled, motivated workforce.</li><li>Guest Relations &amp; Brand Ambassador: Act as the face of the F&amp;B operations, building strong relationships with VIP guests and being the primary point of contact for bookings and inquiries. Ensure a personalised experience for loyal clientele and exceed their expectations at every opportunity.</li><li>Marketing &amp; Social Media Engagement: Drive brand awareness through innovative social media strategies, engaging guests and encouraging feedback. Analyse the effectiveness of digital campaigns and guest engagement to increase revenues and enhance brand visibility.</li><li>Market Research &amp; Competitor Analysis: Regularly assess competitor operations and industry trends globally and locally to stay ahead of the curve. Identify opportunities for continuous improvement, ensuring that the hotel remains a leader in the luxury F&amp;B market.</li><li>Public Relations &amp; Promotions: Participate in public relations and promotional activities that enhance the image and profitability of the hotel’s F&amp;B department. Work alongside the PR team to implement initiatives that reinforce the brand&#39;s prestige.</li></ul>Technical Skills<ul><li>Extensive Experience: A minimum of 10 years in the F&amp;B industry, with at least 6 years in senior roles managing high-volume, high-profile restaurant operations, particularly within luxury environments focused on quality and guest satisfaction.</li><li>Proven Track Record: Demonstrated success in managing large-scale, high-profile restaurant operations, working with top-tier chefs and luxury brands, and driving business growth.</li><li>Financial Acumen: Strong financial expertise, with a proven ability to manage large budgets, control costs, and drive profitability through strategic financial planning and cost control measures.</li><li>Leadership &amp; Management Skills: Exceptional leadership and organisational skills, with the ability to manage a large, diverse team in a fast-paced, high-pressure environment. Proven decision-making, planning, and analytical capabilities.</li><li>Strategic Business Development: Experience in developing and executing strategic business and F&amp;B plans that drive growth, profitability, and brand recognition.</li><li>Change Management: Ability to lead and facilitate change in the working environment, focusing on continuous improvement and enhancing operational efficiency.</li><li>Communication &amp; Networking: Excellent communication and interpersonal skills, with the ability to build strong relationships with high-net-worth individuals, influential guests, and internal stakeholders.</li><li>Multicultural Competence: Experience in managing multi-cultural teams and working in diverse environments, ensuring positive engagement with staff and guests from different backgrounds.</li><li>Guest-Centric Focus: Strong ability to lead a guest-focused environment, ensuring personalized experiences that exceed expectations.</li><li>Language Proficiency: Fluent in English, Spanish not mandatory but a plus, enabling effective communication across diverse teams and with international clientele.</li><li>Prioritisation &amp; Organisational Skills: Strong prioritisation and organisational skills to meet deadlines and ensure effective project execution.</li></ul>As Director of Restaurants, Bars &amp; Events, we expect from you:Experience and education<ul><li>Bachelor’s degree in Hospitality Management or similar preferred</li><li>Minimum 10 years working experience with at least 6 years of Food and Beverage experience.</li><li>Minimum 4 years working experience in a luxury hotel operation in a similar supervisory capacity.  </li></ul>Our commitment to you <ul><li>Learning &amp; Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously.</li><li>MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones.</li><li>Heath &amp; Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally.  </li></ul>We’re Fans. Are you?

Director of Restaurants, Bars & Events

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Misión del puesto: trabajar de la mano del responsable del área anlaizando los Other Revenues del negocio, con el objetivo de poder tener una correcta forma analítica de los datos. ¿Qué harás en tu día a día?Ayudarás y darás soporte al Responsable del Area en:<ul><li>Creación proyecto “Modelo Other Revenues” (Retail, Spa, Experiencias, Eventos y Sports)Creación, análisis financiero y proceso de seguimiento de la rentabilidad de los atributos de Marca.</li><li>Creación de procedimientos para la imputación, procedimiento y/o control contable de nuevos atributos en las unidades de negocio.</li><li>Realización de estudios de viabilidad a lanzamiento de nuevos productos y atributos de Marca en fase de pilotaje: Business Cases, gestión de inversiones, etc.</li><li>Estudios de alineamiento de los hoteles versus Marca en cuanto a Voice of Customer.</li></ul> Requisitos:<ul><li>Formación académica: Estudiante de ADE, Turismo, Economía, Contabilidad, Análisis de Datos o un máster relacionado con el sector.</li><li>Idiomas: Nivel avanzado de español e inglés, con capacidad para comunicarse de forma efectiva en ambos idiomas.  </li><li>Conocimiento e interés: Excel, SAP, KPIs, Data Analysis</li><li>Habilidades interpersonales: Persona analítica, proactiva, con capacidad para gestionar múltiples tareas y colaborar en equipo.</li><li>Ubicación: Residencia en Palma de Mallorca o disponibilidad para trasladarse.</li><li>Disponibilidad: Posibilidad de realizar un convenio de prácticas con una duración flexible.</li></ul> Qué ofrecemos:<ul><li>Un entorno de trabajo dinámico, internacional y colaborativo dentro del equipo de Meliá Hotels International.</li><li>Jornada de 7 horas diarias, 35 horas semanales, ajustable según el convenio con la universidad.  </li></ul>

Business Analytics Trainee

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente. • Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menús y en las buenas prácticas de manipulación de alimentos, atendiendo la necesidad del cliente (producción culinaria). • Repartir tareas: organizar, dirigir y supervisar el trabajo de sus ayudantes y cocineros en la preparación de los platos de la partida. • Supervisar las tareas de limpieza, conservación y reposición de alimentos de su partida. • Supervisar la realización de los registros y aplicación de los controles higiénico-sanitarios correspondientes a su partida. • Colaborar en operaciones básicas de recepción y almacenamiento, y reposición interna de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.

Jefe/a de Partida - Hotel Ponent Beach

<div>En Gran Meliá de Mar, hotel de lujo ubicado en un entorno privilegiado de Mallorca y referente en excelencia, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sector para liderar y coordinar la operación diaria de nuestros puntos de restauración, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes. <h2>¿Cuáles serán tus funciones?</h2><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisar y coordinar el servicio diario en el restaurante y/o punto de venta asignado.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Organizar y distribuir las tareas del equipo de camareros/as y ayudantes.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la marca Gran Meliá.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Asegurar una atención personalizada y excelente al huésped.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Gestionar incidencias y resolver reclamaciones de manera eficaz.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Realizar el seguimiento de reservas, ocupación y necesidades operativas del servicio.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar con cocina y otros departamentos para garantizar una experiencia fluida al cliente.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Participar en la formación, motivación y desarrollo del equipo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.</li></ul> <h2>¿Qué buscamos?</h2><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sector o posición similar en hoteles de lujo o restauración de alto nivel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en Hostelería, Turismo o áreas afines.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Nivel alto de español e inglés. Se valorarán otros idiomas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Habilidades comunicativas y resolución de incidencias.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de estándares de servicio de restauración y protocolos de lujo.</li></ul></div>

Jefe/a de Sector - Hotel de Mar Gran Meliá 5*

• Elaboración de los Planes de Marketing de la Zona y Tarifarios bajo la supervisión del Director Comercial Regional. • Analizar y conocer exhaustivamente el mercado y la competencia definiendo acciones que permitan aumentar la cuota de mercado y posicionamiento de los Hoteles. • Seguimiento de ofertas y acciones tácticas orientadas a la consecución de objetivos tanto de ocupación como de tarifa media así como cotizaciones y seguimiento de grupos. • Realización de Famtrips y visitas a Agencias receptivas. • Reportar la información comercial relevante de la zona y competencia al Director Regional Comercial así como uso del CRM en lo concerniente a cotizaciones, ofertas y contratos. • Gestión del Revenue de sus Hoteles supervisando todos los canales de distribución en coordinación con el Channel Manager utilizando las herramientas de análisis y tomando medidas en consecuencia. • Supervisión y administración del proceso de actualizaciones de gestión de inventario y aplicación de la estrategia de precios y venta por canales de distribución para conseguir el máximo RevPar y cumplimiento del presupuesto. • Control y actualización de los contenidos (descripciones, fotos y fichas técnicas) publicados en los folletos de Tour operación y propios del Hotel. • Asistencia a Sales Blitz cuando sean requeridos para ello.

Responsable Comercial/Reservas - Hotel Occidental Playa de Palma

•	Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. 
•	Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
•	Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
•	Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. 
•	Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
•	Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

Cocinero/a - Hotel Barceló Ponent Beach

La persona que se incorpore formará parte del equipo de sostenibilidad que desarrolla muchos proyectos en coordinación directa con otras áreas o departamentos de la compañía.Fundamentalmente, participará en:• Elaboración de la memoria de sostenibilidad del Grupo Barceló (realización de controles internos para garantizar la fiabilidad y calidad del dato, coordinación y seguimiento a hoteles, desarrollo de contenidos, apoyo durante auditoría de verificación) • Apoyo a la implantación y seguimiento de los estándares de sostenibilidad en nuestros hoteles: Barceló Regen standards. • Apoyo en la implementación de los proyectos que se desarrollen en el área en coordinación con el resto de departamentos implicados (plan de descarbonización, doble materialidad, proyecto de impacto, etc.). • Identificar e implantar las iniciativas, junto con asociaciones, entidades y ONGs… que vayan en línea con nuestra estrategia de sostenibilidad.

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Valet para hotel en Alcudia

Supervisor/a de Pisos para hotel en Cala Pi

Ayudante/a de camarero/a, Portocolom

Camarero/a Portocolom

Director of Restaurants, Bars & Events

Business Analytics Trainee

Jefe/a de Partida - Hotel Ponent Beach

Jefe/a de Sector - Hotel de Mar Gran Meliá 5*

Responsable Comercial/Reservas - Hotel Occidental Playa de Palma

Cocinero/a - Hotel Barceló Ponent Beach

Jefe/a de Partida - Hotel Ponent Beach

Sustainability Specialist

Valet para hotel en Alcudia

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