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1 job offers of Head Waiter in Playa Blanca

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Publicada el 15/05/26

Maitre Restaurante Temático - Barceló Playa Blanca

Barceló Hotel Group

Playa Blanca, Spain

1 vacancy

2 people applied to this job

Job description

Latest 24h

Permanent

Full time

Head Waiter

Buscamos Maître con experiencia y alta orientación al cliente para liderar el servicio de nuestro restaurante temático en Barceló Playa Blanca. La persona seleccionada será responsable de garantizar una experiencia gastronómica excepcional, coordinando al equipo de sala y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad de la marca. Entre sus funciones estarán: • Supervisar la limpieza y preparación de equipos, elementos y utensilios de las áreas de consumo o distribución de alimentos y bebidas. • Montar y desbarasar mesas. • Supervisar el trabajo de los Jefes de Sector y/o camareros en el cumplimiento de sus funciones y responsabilidades. • Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de limpieza de los restaurantes y bares. • Controlar la “mise en place”. • Recibir y acompañar a los clientes a la mesa. • Tomar comandas cuando las necesidades del trabajo lo requieran. • Procurar vender aquellos platos que más interesan a la empresa. • Realizar y supervisar los inventarios, estado del mobiliario, vajilla, menaje y lencería. • Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda. • Establecer los turnos de trabajo, altas, bajas, etc. del personal a su cargo. • Gestionar y participar en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. • Informar a su superior de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

Not required

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About the company

Barceló Hotel Group

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

Website

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

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Maitre Restaurante Temático - Barceló Playa Blanca

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Jefe/a de Sector - Hotel Barceló Playa Blanca

Jefe/a de Sector - Barceló Playa Blanca

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Camarero/a - Barceló Playa Blanca

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Maitre Restaurante Temático - Barceló Playa Blanca

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