Job description
Como Supervisor/a de Desayunos, serás responsable de coordinar y supervisar el servicio de desayunos, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes y apoyando al equipo en el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y eficiencia operativa del departamento.
• Contrato de fijo discontinuo de abril a finales octubre
¿Qué tendrás que hacer?
• Asegurar que el servicio de desayunos se desarrolle conforme a los estándares de marca, calidad y atención al cliente establecidos.
• Supervisar y apoyar al equipo durante el turno, asegurando una correcta organización, presentación del buffet y reposición de productos.
• Coordinar la preparación, montaje y cierre del servicio de desayunos, velando por el cumplimiento de los tiempos y procedimientos.
• Gestionar las necesidades operativas del turno (reparto de tareas, control de asistencia, soporte en sala, etc.).
• Atender a los clientes, anticipándose a sus necesidades y resolviendo incidencias con un enfoque profesional y orientado al servicio.
• Colaborar en el control de inventarios, pedidos y costes asociados al desayuno.
• Garantizar el orden, limpieza y mantenimiento del área de desayunos y zonas relacionadas.
• Dar soporte en la formación y desarrollo del equipo, impulsando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Coordinarse con otros departamentos como Cocina, Recepción y Mantenimiento para asegurar un servicio fluido y eficaz.
¿Qué buscamos?
• Experiencia previa en restauración, preferiblemente en entornos hoteleros y en puestos de responsabilidad o supervisión.
• Capacidad para liderar equipos y fomentar un clima de colaboración.
• Orientación al detalle y a la excelencia operativa.
• Excelentes habilidades de atención al cliente y resolución de incidencias.
• Organización, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión.
• Buena comunicación oral y escrita, valorándose el inglés y otros idiomas.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos de mañana.
¿Por qué elegirnos?
• Contrato de fijo discontinuo de abril a finales octubre
• Contratación por parte del grupo salvaje
• La formación será dada por Minor.
