Cook

El Grupo Adecco, con sede en Zurich, Suiza, es uno de los principales proveedores mundiales de soluciones de recursos humanos. Con cerca de 32.000 empleados y más de 5.500 oficinas en más de 60 países y regiones de todo el mundo, el Grupo Adecco ofrece una amplia variedad de servicios, brindando la posibilidad cada día de que más de 700.000 asociados conecten con más de 100.000 clientes. El Grupo ofrece servicios de empleo temporal, empleo fijo, externalización de servicios, consultoría y recolocación. Con esta amplia variedad de servicios, la Compañía apoya y mejora las perspectivas y la ventaja competitiva tanto de personas como de empresas. El Grupo Adecco es una compañía que está entre las 500 mejores empresas de la lista de Fortune Global.

﻿¿Te gustaría formar parte del equipo de la cocina de San Mamés? ¡Te estamos buscando!

Desde Adecco TT Bilbao seleccionamos cocineros/as y ayudantes de cocina para eventos y encuentros deportivos que se celebren en el estadio de fútbol San Mamés. Los servicios comenzarán el sábado 22 de agosto.

Funciones:
- Preparación y elaboración de platos fríos y calientes, especialmente canapés.
- Participar en el montaje y presentación de las comidas, asegurando altos estándares de calidad.
- Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en óptimas condiciones de higiene.

COCINEROS/AS - Estadio San Mamés Bilbao

Desde Adecco Bilbao estamos buscando Cocineros/as para  para reforzar los equipos de distintos clientes durante los meses de verano. También valoramos perfiles de Ayudante de Cocina.

Trabajarás en distintos entornos como:

- Eventos
- Hoteles
- Restaurantes

Estas posiciones están orientadas a cubrir refuerzos, con posibilidad de continuidad según necesidades del servicio.


Funciones principales:

 - Elaboración y preparación de platos
- Mise en place y organización de la cocina
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Apoyo en la limpieza y orden del puesto de trabajo
- Dependiendo del puesto, se indicarán diferentes funciones.

COCINEROS/AS REFUERZOS VERANO

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<a title="Descripción interna del puesto Descripción"></a>MISIÓN: Responsable tanto de la eficiencia de los empleados/as a su cargo, como de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el nuevo Restaurante Sumendi, ubicado en el Hotel Meliá Bilbao. Supervisa todos los aspectos del proceso, además de aportar su iniciativa en la creatividad, composición, sazón y presentación de los platos para asegurar la satisfacción de nuestros clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia.Requisitos· Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.· Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar preferiblemente en restaurantes gastronómicos· Se valorará la experiencia en implementación de nuevos conceptos gastronómicos· Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria, conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina, estar al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica. · Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición, conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios. · Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía, proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización, liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos, implementación de pilotos, proyectos y estrategias establecidas a nivel compañía.

Restaurant Chef - Restaurante Sumendi

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. • Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. • Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. • Controlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera eficiente. • Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las h habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración. • Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.

Looking for a Cook job in Txorierri?We've got you!

COCINEROS/AS - Estadio San Mamés Bilbao

COCINEROS/AS REFUERZOS VERANO

Restaurant Chef - Restaurante Sumendi

2º Jefe/a de cocina - Hotel Barceló Bilbao Nervión

COCINEROS/AS - Estadio San Mamés Bilbao

Job description

Requirements

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