HOTEL DE 5 *, DE GRUPO INTERNACIONAL, NO CENTRO DE LISBOA

Procuramos um colega apaixonado pela hotelaria e pelo contato interpessoal, com capacidade de escuta, apurado sentido comercial e gosto pela negociação e diplomacia.
Ao se juntar à nossa equipe como Rececionista, será parte fundamental do nosso hotel localizado na deslumbrante Avenida da Liberdade, atendendo os hóspedes, realizando check-ins e check-outs, fornecendo informações sobre as instalações do hotel e os arredores, e garantindo um atendimento cordial e eficiente. Além disso, irá gerir reservas, lidar com pagamentos e faturamento, e auxiliar em solicitações especiais dos hóspedes.

Rececionista para hotel de 5* em Lisboa

Restaurante de alta gastronomia japonesa contemporânea, conhecido por combinar tradição japonesa com um toque moderno e sofisticado.

Procuramos bartender (m/f) para integrar a equipa de um restaurante de referência. Ambiente elegante e dinâmico, onde cada detalhe contribui para uma experiência memorável do cliente.

Procuramos um(a) profissional com postura exemplar, boa apresentação e forte sentido de organização, capaz de assegurar um serviço de bar eficiente.

👤 Perfil

•	Experiência em restauração (valorizada). 
•	Conhecimentos na preparação e serviço de bebidas alcoólicas e não alcoólicas. 
•	Garantir a qualidade, apresentação e consistência das bebidas servidas. 
•	Organização e limpeza da área de trabalho. 
•	Simpatia e forte orientação para o cliente. 
•	Capacidade de trabalhar sob pressão, em ritmo dinâmico. 
•	Bons conhecimentos de inglês. 

🎯 Oferecemos

•	Integração em um projeto sólido. 
•	Formação e acompanhamento contínuo. 
•	Equipa experiente e orientada para a excelência. 
•	Condições compatíveis com a experiência demonstrada. 

📩 Os interessados deverão enviar o seu currículo com foto, nome da vaga e localidade para: admyakuza@olivier.pt

Empregado de Bar — Mimi, Restaurante, Lisboa, Portugal

Opening in 2026, The Standard, Lisbon will bring our signature, design-driven hospitality to the city. Located at Palácio Santa Clara above Alfama, the hotel blends historic character with bold contemporary style, offering 165 guestrooms, 24 apartments, lively restaurants and bars, gardens, a spa, gym, rooftop terrace, and event spaces.

Opening in 2026, The Standard, Lisbon brings our iconic lifestyle brand to the heart of historic Alfama. Set within the restored Palácio Santa Clara, the hotel will feature 170 guestrooms, 24 apartments, destination restaurants and bars, a rooftop, pool deck, café, event spaces and 24-hour In Room Dining—all centred around food, music, art and culture.

As we enter pre-opening, we're looking for an F&B Manager (Outlets Manager) to join our Food & Beverage leadership team and help deliver an experience that's Anything but Standard.

Your Role

Reporting to the F&B Director, you'll act as their deputy and lead the day-to-day operation of all Food & Beverage outlets, ensuring exceptional service, operational excellence and memorable guest experiences across every venue.

This is a highly visible, hands-on role overseeing the Guest Lounge, Restaurant, Bar, Café, Pool Deck, Rooftop, Event Spaces and In Room Dining. You'll work closely with Floor Managers and Supervisors to ensure service standards, staffing, productivity and brand expectations are consistently achieved.

As part of the senior F&B leadership team, you'll support recruitment, training, coaching, labour planning, payroll control and compliance, while helping build an engaged, high-performing team that embodies The Standard's culture. You'll also play an active role in hosting guests, supporting events and nightlife programming, and ensuring every outlet delivers an exceptional experience.

About You

You'll have:

At least 3 years' experience in a senior F&B management or Restaurant Manager role within a lifestyle hotel or multi-outlet hospitality business.
Strong experience managing multiple Food & Beverage outlets.
Previous restaurant and bar management experience.
Experience acting as a deputy within an F&B leadership team.
Excellent leadership, coaching and people development skills.
Commercial awareness with the ability to balance guest experience and financial performance.
Knowledge of labour planning and, ideally, Portuguese employment legislation.
Experience supporting events and late-night operations.
Fluency in Portuguese and English.
Flexibility to work evenings, weekends and late nights.
Pre-opening experience is advantageous.

All applicants must be eligible to live and work in the European Union.


F&B Manager (Outlets Manager)

StayUpon Hospitality Group

Somos um distinto grupo hoteleiro português em crescimento com um produto diferente: Hotéis, Apartamentos e Resorts. O nosso grupo é composto pelas seguintes unidades hoteleiras: Upon Lisbon Prime Residences, Praia do Sal Resort, Alfoz Hotel e Casas da Baixa. As nossas unidades são únicas em qualidade e localização, sendo desenhadas e projetadas para oferecer todo o conforto e comodidade. Comprometemo-nos fortemente em dar sempre o melhor de nós e em garantir a melhor experiência possível aos nossos hóspedes.

Se é um(a) Chef apaixonado(a) pela arte culinária e procura uma nova aventura, temos o desafio perfeito para si!

O StayUpon Hospitality Group, procura um(a) profissional talentoso(a) e criativo(a) para se juntar à nossa equipa no nosso hotel Upon Lisbon, em Benfica, onde a excelência culinária é a nossa marca registada.

Experiência profissional
• Experiência mínima de 5 anos em cozinha
• Experiência mínima de 2 anos em funções de chefia (Sous-chef ou Chef)
• Experiência em conceitos de hamburgueria, casual dining ou street food premium
• Experiência em operações com volume médio/alto de serviço

Competências técnicas
• Capacidade de criação, implementação e controlo de fichas técnicas
• Controlo de food cost e desperdício
• Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar
• Gestão de stock, encomendas e organização de produção
• Garantir consistência e qualidade em todos os serviços
Criatividade e desenvolvimento de produto
• Capacidade de desenvolver novos hambúrgueres e propostas dentro do conceito definido
• Criação e teste de receitas, garantindo equilíbrio entre inovação e viabilidade operacional
• Desenvolvimento de menus temáticos e sazonais
• Capacidade de adaptar sugestões à realidade do negócio, mantendo controlo de custos e consistência
• Sensibilidade para tendências gastronómicas aplicáveis ao conceito de hamburgueria artesanal

Gestão e liderança
• Experiência na gestão de equipas de cozinha
• Capacidade de formar, motivar e acompanhar a equipa
• Organização de horários e planeamento de turnos
• Capacidade de trabalhar sob pressão em serviços exigentes
• Promoção de um ambiente de trabalho positivo e produtivo

Perfil comportamental
• Perfil operacional e hands-on
• Dinâmico, resiliente e organizado
• Forte atenção ao detalhe
• Proatividade e sentido de responsabilidade
• Espírito de equipa e boa comunicação
• Capacidade de adaptação a diferentes ritmos de trabalho

Enquadramento com o conceito
• Interesse por conceitos de hamburgueria artesanal
• Foco na simplicidade com elevada qualidade de execução
• Contributo com ideias de melhoria sem comprometer a eficiência operacional

Funções principais
• Coordenação da operação diária da cozinha
• Garantir qualidade, consistência e apresentação dos pratos
• Gestão, supervisão e formação da equipa de cozinha
• Controlo de custos, desperdício e margens
• Gestão de encomendas e controlo de stock
• Implementação e cumprimento de standards operacionais

Venha fazer parte da nossa história e criar memórias

Chefe de Cozinha - Upon Lisbon

En One Shot Hotels hemos cumplido 12 años desde nuestra primera apertura, actualmente tenemos hoteles por toda España en ciudades como Madrid, Valencia, Sevilla, Barcelona y San Sebastián así como en Portugal (Oporto). Para el periodo 2025 a 2027 nos esperan nuevas aperturas en Oporto, Madrid, Lisboa y Bilbao.

Nuestro objetivo como empresa hotelera es ser una referencia en cuanto a atención personal, comodidad, diseño y calidad. Queremos ofrecer una estancia inolvidable y, gustar tanto, que cuando nuestros clientes se vayan, sólo piensen en volver.


Na One Shot Hotels celebrámos 13 anos desde a abertura do nosso primeiro hotel. Atualmente, contamos com hotéis em toda a Espanha, em cidades como Madrid, Valência, Sevilha, Barcelona, Ibiza e San Sebastián, bem como em Portugal (Porto). Para o período de 2026 a 2027, temos previstas novas aberturas no Porto, Madrid, Lisboa e Bilbau.

O nosso objetivo enquanto grupo hoteleiro é sermos uma referência em termos de atendimento personalizado, conforto, design e qualidade. Queremos proporcionar uma estadia inesquecível aos nossos hóspedes e conquistá-los de tal forma que, quando partirem, pensem apenas em regressar.

És apaixonado(a) pela experiência do cliente e pela hotelaria?

Na One Shot Hotels estamos à procura de um(a) Técnico de acolhimento para o nosso hotel de 4 estrelas, localizado no centro de Lisboa. Se queres fazer parte de uma equipa inovadora e em crescimento, estamos à tua espera!

Funções:

- Coordenação/comunicação com o resto dos departamentos do hotel com o objectivo de garantir a máxima satisfação possível dos nossos clientes.
- Garantir a aplicação e a melhoria contínua dos procedimentos definidos pelo Departamento de Operações nos hotéis sob a sua responsabilidade.
- Definir o "Procedimento de experiência do hóspede" em cada hotel sob a sua responsabilidade, com o objectivo de poder exceder as expectativas iniciais.
- Acompanhamento das necessidades dos hóspedes em todo o processo antes, durante e depois da estadia.
- Coordenar com o Departamento de Operações os trabalhos de manutenção preventiva e correctiva a realizar em cada um dos hotéis sob a sua responsabilidade.
- Acompanhamento das necessidades do cliente interno (pessoal) no desempenho das suas funções.
- Gerir a reputação online dos hotéis sob a sua responsabilidade e conceber campanhas de marketing online.
- Concepção de produtos turísticos e campanhas promocionais em comunicação com o Departamento Comercial/Receita.

Nós oferecemos:

- Aderir a um projecto em expansão.
- Salário a ser negociado com o candidato em função da experiência e do valor.
- Contrato permanente.



Técnico de acolhimento Hotel 4* em Lisboa (Nova abertura)

A Optigest tem como missão auxiliar os actores da actividade turística a optimizar o seu negócio recorrendo a tecnologias de informação.

Valores como a ética profissional, o rigor e a exigência fazem parte do código genético da Optigest. Empresa fundada com o intuito de ser o parceiro privilegiado dos actores da actividade turística sendo a especialização neste domínio o seu foco principal.

Para a implementação de um sistema tecnológico que responda directamente às necessidades dos clientes é necessário um conhecimento aprofundado da sua operação, dificuldades e necessidades. A colaboração próxima com os clientes sob a forma de parceria é modelo utilizado pela Optigest.

Procuramos técnicos de turismo (m/f), com experiência profissional mínima de 2 anos em agência de viagens com o sistema de gestão de agência Optitravel.
 
O que oferecemos
- Integração numa empresa de referência na área tecnológica aplicada ao turismo;
- Contrato de trabalho com remuneração base compatível com a experiência;
- Plano de incentivos e prémios indexados ao desempenho comercial;
- Viatura para utilização profissional e pessoal;
- Regime de trabalho híbrido (escritório e teletrabalho);
- Oportunidade de desenvolvimento profissional num mercado em constante evolução.
 
Principais responsabilidades
- Gerir e desenvolver a carteira de clientes na zona Centro e Sul;
- Identificar novas oportunidades de negócio e angariar novos clientes;
- Realizar visitas comerciais presenciais e acompanhar clientes de forma regular;
- Representar a empresa em feiras, eventos e iniciativas do setor do turismo;
- Ministrar ações de formação e demonstrações da plataforma aos clientes;
- Assegurar o acompanhamento pós-venda, promovendo elevados níveis de satisfação e fidelização;
- Colaborar com as equipas técnica e de suporte para garantir uma resposta eficaz às necessidades dos clientes.
 
Perfil pretendido
- Formação superior na área do Turismo;
- Experiência profissional mínima de 2-5 anos em agência de viagens ou operador turístico;
- Experiência na utilização do sistema Optitravel;
- Gosto pelo contacto com clientes;
- Boa capacidade de comunicação e apresentação;
- Facilidade em ministrar formações;
- Autonomia, organização e sentido de responsabilidade.
 
Valorizamos
- Conhecimento do mercado das agências de viagens e operadores turísticos;
- Boa capacidade de gestão do relacionamento com clientes.
 
Se pretende integrar uma empresa inovadora e contribuir para a transformação digital do setor do turismo, envie a sua candidatura.

Agente de Viagens - Equipa Comercial

Opening in late 2026, The Standard, Lisbon marks our arrival in one of Europe's most exciting cities. Set within the beautifully restored Palácio Santa Clara in historic Alfama, the hotel will feature 170 guestrooms, 24 apartments, destination restaurants and bars, rooftop terrace, spa, gym and event spaces—all designed around food, music, art and culture.

As we prepare to open, we're looking for a Junior Sous Chef to join our kitchen leadership team, reporting to Executive Chef Fer Serrano, whose ingredient-led, globally inspired approach will shape a culinary experience that's Anything but Standard.

Your Role

As Junior Sous Chef, you'll support the Executive Chef, Senior Sous Chef and Sous Chef in delivering exceptional, high-volume dining experiences. You'll lead your section during service, ensuring every dish is prepared and presented to the highest standards while supervising and developing junior chefs.

You'll also support stock control, ordering, food preparation planning, food cost management, menu implementation and recipe consistency. Maintaining outstanding food safety, hygiene and health & safety standards will be central to your role, alongside helping create a positive, collaborative kitchen culture.

This is a hands-on leadership role suited to a passionate chef who thrives in a fast-paced environment, enjoys developing others and is ready to take the next step in their career.

About You

You'll have:

Experience as a Junior Sous Chef, or be a strong Chef de Partie ready to step into your first leadership role.
Experience in a high-volume, quality-focused kitchen, ideally within a lifestyle hotel or premium restaurant.
Strong organisational skills and the ability to lead a section confidently.
Experience supervising and coaching junior chefs.
Knowledge of food safety, hygiene and health & safety standards.
A calm, organised approach under pressure with excellent teamwork and communication skills.
A genuine passion for great ingredients, cooking and continuous learning.

Pre-opening experience and knowledge of Lisbon's restaurant scene are advantageous.

All applicants must be eligible to live and work in the European Union.

Benefits
Join one of Europe's most anticipated lifestyle hotel openings
Complimentary meals on duty (meal allowance provided pre-opening)
Private health insurance
Extensive training and global career opportunities
Team member and Friends & Family rates across The Standard and Hyatt Hotels


Junior Sous Chef

Se desejas exceder as expectativas ☀, se és conforto 🫂, confiança 🔎 e simplicidade 🧏🏻‍, então o Restaurante Stay, integrado no Hotel UPon Lisbon espera por Ti ❤

Situado em de São Domingos de Benfica, o UPon Lisbon está a recrutar um/a Empregado Mesa/Bar (M/F), com as seguintes características:

Principais Funções:
🔹Atendimento ao cliente;
🔹Serviço de mesa e bar;
🔹Aconselhamento e esclarecimento da carta de comida e bebidas;
🔹Responsável pela limpeza e organização de toda a área de serviço;
🔹Responsável por servir o cliente de forma personalizada.

Requisitos:
✔ 12º ano completo;
✔ Trabalhador motivado e responsável;
✔ Excelente trabalho em equipa e comunicação;
✔ Bom nível de inglês.
✔ Disponibilidade para trabalhar por turnos, feriados e fins de semana.

Oferecemos:
✅ Integração em empresa sólida com equipa jovem, dinâmica e motivada;
✅ Salário compatível com a função, acima da média;
✅ Prémio de Desempenho e Subsídio de Línguas;

Se tens o perfil que procuramos, envia-nos já o teu CV!

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Rececionista para hotel de 5* em Lisboa

Empregado de Bar — Mimi, Restaurante, Lisboa, Portugal

F&B Manager (Outlets Manager)

Chefe de Cozinha - Upon Lisbon

Técnico de acolhimento Hotel 4* em Lisboa (Nova abertura)

Agente de Viagens - Equipa Comercial

Junior Sous Chef

Empregado Mesa/Bar (M/F) - Benfica - Lisboa

Rececionista para hotel de 5* em Lisboa

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Requirements

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