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Llega a Málaga la marca ME con ME Málaga donde la vanguardia europea se fusiona con el alma mediterránea.Inspirado en las escenas más innovadoras y contemporáneas de Europa, ME Málaga combina diseño de vanguardia, cultura y estilo de vida en un entorno verdaderamente único. En esta ciudad mágica y vibrante, la modernidad se entrelaza con el encanto andaluz, dando lugar a un escenario donde el arte de Picasso y la energía cultural laten en perfecta armonía. Este espíritu también se refleja en el Departamento de F&B, donde la propuesta culinaria se completa con una atención que eleva la experiencia, cuidada al máximo marcada por la elegancia y sofisticación. Un concepto donde la autenticidad y el detalle en la atención al cliente durante su experiencia gastronómica se encuentran en un ambiente exclusivo, contemporáneo y lleno de identidad. ¿Qué buscamos?Experiencia mínima de 1-2 años como Segundo/a Maître en hoteles de 5*Formación específica y conocimiento del área de F&BConocimientos de la operativa hoteleraConocimiento de cierres y arqueos de caja, gestión de stock,y realización de pedidos.Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC).Control / gestión del coste. Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.Manejo avanzado del paquete Office.Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos. Capacidad de trabajo en equipo y orientación al servicio.Excelentes habilidades comunicativas.Creatividad e innovación. Atención al detalleNivel alto de inglés C1 siendo valorable el dominio de un segundo idioma

Requirements

Experiencia

Not required

Residencia

Indifferent

Titulación mínima

No Qualifications

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About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

+4 empleados

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Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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