Job description
Assistant Executive Housekeeper
MISIÓN: Apoyar al Housekeeping Manager en todas sus responsabilidades administrativas y operativas. Esto incluye asegurar que las habitaciones y áreas públicas cumplan con los estándares del hotel, gestionar inventarios y suministros, implementar procedimientos de limpieza, y coordinar con otros departamentos. Las funciones del puesto serán: OPERATIONSAsegurar una cobertura y supervisión adecuadas de las secciones de limpieza en todo momento.Asegurar que todas las habitaciones estén preparadas e inspeccionadas según los estándares de limpiezaAsistir al Housekeeping Manager en la supervisión diaria del personal de limpieza.Asignar tareas y supervisar el trabajo de los/as camareras de piso o limpiadores/a.Administrar el personal a su cargo y asignar la carga de trabajo del día en cada caso.Implementar los procedimientos pertinentes de Housekeeping relacionados con la limpieza.Se encarga y se asegura de la formación de las nuevas incorporacionesAsegurar que se respeten todos los procedimientos de gestión y manejo de ropa de cama y uniformes.Asegurar que haya un nivel de stock adecuado para el buen funcionamiento del departamento de limpieza y asegurar las reposiciones en consecuencia.Revisar regularmente el turno de noche para la limpieza.Compartir los aspectos destacados de la actividad diaria con el Housekeeping Manager, incluidas las incidencias internas y externas de los clientesAsistir al Housekeeping Manager en el cumplimiento de responsabilidades administrativasAsegurar una estrecha coordinación con la recepción, alimentos y bebidas, así como con la relación con los huéspedes en cuanto a solicitudes habituales e inusuales de los huéspedes. Además, estar al tanto de todos los VIP que visitan o se alojan en el hotel. Inspeccionar personalmente las habitaciones VIP.Gestionar cualquier queja de los clientes de manera profesional, asumiéndola y resolviéndola de manera efectiva o dar soporte en la resolución de conflictos.Asegurar el estricto control de las llaves de las habitaciones y las llaves de las secciones. ECONOMIC-FINANCIALConocer el presupuesto de su departamento.Apoyar al responsable del dpto. en la elaboración de las proyecciones.Apoyar al responsable del departamento en la realización de pedidos siguiendo el procedimiento establecido, así como en el control de materiales y servicios.Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos en el departamento y es conocedor de los objetivos económicos del hotel, así como su cumplimiento.Conocer los resultados económicos del hotel y de los resultados económicos de su departamento, así como las desviaciones vs presupuesto/proyección. HUMAN RESOURCESApoyar y participar en la identificación de talento de su departamento.Identificar el personal con alto potencial, así como participar activamente en el desarrollo del equipo y del personal en práctica (si aplica).Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos y fomentar su uso (Meliá Home, Meliá Escucha E-Meliá, planes de desarrollo, Inspiring Opportunities, Graduates Programs, Código Ético etc.)Realizar seguimiento de los planes de acción de clima definidos por el departamento.Fomentar la participación de su equipo en los programas de bienestar puestos a disposición en el Hotel.Impulsar el uso de RRSS siguiendo las pautas establecidas por la compañía.Apoyar en la selección del equipo y su difusión en social media. CUSTOMER EXPERIENCEConocer la filosofía de la Marca, asegurando una óptima implementación de los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.Gestionar las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas al Departamento Guest Experience del hotel.Conocer y compartir con su equipo los objetivos de Voz del Cliente y velar por su cumplimiento, apoyando en la creación y definición de planes de mejora en caso necesario.Conocer la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas y velar por su cumplimiento.Conocer los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos, asegurándose de que el equipo tiene toda la información para poder promocionarlos entre los clientes. HEALTH & SAFETY/ HEALTHY WORKPLACEConocer el plan de evacuación del Hotel.Apoyar en las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual de Autoprotección del Centro o equivalente local en otros países.Velar por el cumplimiento de los Procedimientos e Instrucciones en materia de salud y seguridad en el trabajo.Conocer los equipos de protección individual del departamento y apoyar en su correcta implantación y uso mediante las acciones formativas correspondientes.Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo. Por nuestra parte, los requisitos para aplicar a esta vacante son: Educación. Titulación universitaria o Grado Superior preferiblemente en Turismo, Hostelería, o formación específica en Housekeeping.Idiomas. Español, pero valorable un segundo idioma.Conocimientos específicos. Saber cómo funciona la operativa hotelera, habilidades de organización y planificación, conocimiento de normativas y estándares de higiene, habilidades para manejar quejas y reclamaciones, vocación de servicio, proactividad. Experiencia. Para personal externo, 1 año en una posición similar en el sector hotelero. Para personal interno, experiencia mínima de 1 año en el departamento de Housekeeping.
