La Plancha es una taberna con una ambientación moderna pero de cocina tradicional, sólo hay una plancha y dos fogones, no hay ni freidoras ni microondas, todo es casero. Usamos productos de cercanía y la carta es 100% sin gluten incluidos los postres, diarios y caseros, que los hace Ela no te digo ná. Toda la carta está pensada para tapear y compartir.