A Adega Cooperativa de Favaios, localizada num dos mais notáveis aglomerados urbanos de terras de Trás-os-Montes, compreende-se o porquê de Favaios justificar a fama de «capital do Moscatel», apoiados por uma casta «sensível», beneficiando assim da «bênção» do planalto, onde se cultiva a diferença.
A história de Favaios perde-se no tempo. O seu nome provém de "Flávius", antiga povoação romana, que pertencia à terra de Panoías. E o seu desenvolvimento acompanhou as Dinastias.
É nessa Vila desde 1952, na Região Demarcada do Douro, que a Adega Cooperativa de Favaios se tornou uma das maiores e mais reconhecidas do país em particular pela qualidade inconfundível do seu Aperitivo e Moscatel de Favaios.
A Adega Cooperativa de Favaios tem como missão prosseguir o desenvolvimento do consumo e a imagem do Moscatel de Favaios como uma das mais importantes categorias de vinhos a nível nacional e expandir internacionalmente os seus mercados à semelhança do Vinho do Porto.
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