Los hoteles del Grupo Gargallo están distribuidos en Cataluña y Aragón, en su mayoría en los centros de las ciudades de Barcelona, Reus, Teruel y Huesca. Su ubicación es ideal para el visitante que desea conocer la ciudad sin desplazamientos.

Como Cocinero/a en nuestra cadena hotelera en Teruel, España, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias culinarias excepcionales a nuestros huéspedes. Serás responsable de preparar y cocinar una variedad de platos, manteniendo altos estándares de calidad e higiene. Además, colaborarás en la planificación de menús y en el control de inventario. Buscamos a alguien con al menos 2 años de experiencia en RESTAURANTE o A LA CARTA, con un título de ESO/EGB y la capacidad para trabajar en turnos rotativos a jornada completa. Ofrecemos un contrato indefinido con un salario mensual bruto entre 1300 € y 1400 €, así como un ambiente laboral dinámico y la oportunidad de desarrollo profesional.

Imprescindible residencia en Teruel capital o cercanías

No ofrecemos alojamiento

Cocinero/a - Turnos Rotativos

Somos una consultora de empresas especializada en hostelería que brinda soluciones en la selección de talento, formación, creación de conceptos gastronómicos, gestión en Food & Beverage y proyectos de marketing.

¿Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de Europa?

En  un restaurante con estrella Michelin con vistas a las murallas históricas de la ciudad, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo culinario de primer nivel que combina tradición e innovación en cada plato

Ubicación: Dubrovnik, Croacia
Jornada: Completa
Inicio: 15 de marzo de 2026
Finalización: 31 de octubre de 2026
Contrato: Temporal (temporada completa)

Sobre el puesto:
Se busca un/a Pastelero/a con talento y experiencia para encargarse de los postres y elaboraciones dulces. Este puesto requiere precisión, creatividad y conocimiento de técnicas modernas de pastelería. Es una oportunidad única para trabajar en un entorno gastronómico de alto nivel y desarrollar tu carrera junto a un equipo internacional de profesionales.

Responsabilidades
Elaborar postres según los estándares del restaurante.
Desarrollar nuevas recetas y propuestas de presentación.
Mantener el control de inventario de ingredientes y utensilios.
Garantizar la higiene y el orden en el área de pastelería.

Requisitos:
Mínimo 4 años de experiencia como pastelero/a profesional.
Conocimiento de técnicas contemporáneas de pastelería.
Creatividad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión
Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad, garantizando un entorno de trabajo limpio y ordenado.

Condiciones:
Salario neto mensual: €1.600–1.800
Alojamiento: incluido
Comida: una por turno
Jornada de 10 horas diarias y dia libre los lunes
El empleador cubre el permiso de trabajo, no los gastos de viaje.

Contactanos y te acompañaremos durante el proceso!

Pastelero/a para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Chef de Partie - Países Bajos

Ubicación: Parque nacional en la zona de Otterlo (Países Bajos)
Tipo de contrato: Jornada completa (38-40 horas/semana)
Fecha de inicio: Inmediata
Salario: 2.800 € brutos/mes
Alojamiento: 500 €/mes (casa compartida con otro chef)
Requisito importante: Carnet de conducir y/o disponibilidad para traer coche a los Países Bajos

Descripción del puesto

Estamos seleccionando un Chef de Partie para incorporarse al equipo de cocina de un restaurante muy dinámico situado en la zona de Otterlo, dentro de un parque nacional rodeado de naturaleza y con un alto volumen de clientes, especialmente en temporada alta.

El restaurante ofrece una combinación de platos clásicos holandeses, cocina a la carta, sopas, bocadillos, carnes, pescados y opciones de temporada como platos de caza. También cuentan con huerto propio, del que se abastecen para preparar parte de los ingredientes frescos.

Trabajarás en una cocina de entre 10 y 15 profesionales, con un ambiente multicultural y servicios que pueden llegar a 150-200 cubiertos en los meses de mayor actividad.

Responsabilidades

Gestionar tu partida de manera autónoma y eficiente.

Elaborar platos según los estándares del restaurante (bocadillos, sopas, clásicos holandeses, carnes, pescados y platos de temporada).

Coordinarte con el Sous Chef y el Head Chef para asegurar un servicio fluido.

Mantener el control de stock, la mise en place y la correcta conservación de los productos.

Garantizar la limpieza, organización y cumplimiento de normas de higiene y manipulación alimentaria (HACCP).

Colaborar activamente durante los servicios de mayor volumen.


Requisitos:

Experiencia demostrable como Chef de Partie.

Experiencia previa en cocinas grandes y con mucho movimiento.

Capacidad para trabajar con alto volumen de comensales.

Nivel de inglés suficiente para desenvolverte en cocina.

Actitud proactiva, técnica sólida y buena organización.

Conocimientos de higiene alimentaria.

Carnet de conducir y/o posibilidad real de traer coche al país.

Pasaporte de la UE o derecho a trabajar en Países Bajos.


Condiciones y ventajas

Salario de 2.800 € brutos/mes (38 horas mínimas semanales).

Alojamiento disponible por 500 € en casa compartida con otro chef.

Comida durante los turnos.

Oportunidad estable en un entorno profesional y multicultural.

Posibilidad de crecimiento dentro del equipo.

Jefe de Partida para parque nacional en Paises Bajos (con alojamiento)

¿Te gustaría formar parte de un grupo hotelero con historia, estabilidad y un ambiente de trabajo familiar?

En Hoteles Gargallo, con presencia en Cataluña y Aragón, más de 20 hoteles y un equipo humano de más de 600 profesionales, seguimos creciendo y buscamos incorporar Camarer@s de Pisos para nuestros hoteles situados en Albarracin (Teruel).

Buscamos personas responsables, detallistas y con actitud positiva, que disfruten trabajando en equipo y cuidando cada detalle para que nuestros huéspedes se sientan como en casa.

💼 Tus principales funciones
Limpieza y puesta a punto de habitaciones, baños y zonas comunes.
Reposición de amenities y material de limpieza.
Comunicación de incidencias o necesidades de mantenimiento.
Colaboración con el resto del equipo de pisos y recepción para garantizar una estancia impecable.
Cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad del grupo hotelero.

🌟 Qué buscamos
Experiencia previa en limpieza o puesto similar (valoramos especialmente experiencia en hoteles).
Capacidad para trabajar de forma organizada, con atención al detalle.
Actitud positiva, compromiso y ganas de aprender.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

🎯 Qué te ofrecemos
Incorporación a un grupo hotelero consolidado y estable.
Ambiente cercano y equipo de trabajo colaborativo.
Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo.
Contrato temporal de 6 meses con posibilidad de prorrogar para cubrir vacaciones del equipo.
En Hoteles Gargallo creemos en las personas y en el valor del trabajo bien hecho.

Horario: de 10 a 15 y de 20 a 23h en temporada de grupos y fuera de temporada de 10 a 18h.

💬 Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un equipo que cuida cada detalle, esperamos tu candidatura.

Camarera/o pisos hotel Albarracín (Teruel)

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>Oficial de Mantenimiento</b>, asistirás al Jefe de Mantenimiento en sus actividades diarias.&nbsp;<br />También serás responsable del correcto funcionamiento, mantenimiento e inspección de todos los equipos mecánicos, eléctricos y electrónicos, garantizando el cumplimiento de todas las normas.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Asistir al responsable de mantenimiento en el trabajo diario y supervisar el mantenimiento preventivo de todos los equipos e instalaciones.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Llevar a cabo todas las actividades de mantenimiento correctivo de manera oportuna y eficiente.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ayudar en la aplicación de las medidas de seguridad y supervisar la disponibilidad de los permisos necesarios.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Organizar con el responsable las propuestas de inversión, sustitución, ajuste de contratos con proveedores.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Apoyar al responsable de mantenimiento en la organización de las tareas y actividades de mantenimiento de los proveedores externos en el hotel, y coordinar estas actividades con todos los departamentos implicados.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Colaborar en el control y seguimiento de los consumos energéticos y costes de mantenimiento, por ejemplo, agua y electricidad.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ayudar en el montaje de salas de reuniones (audiovisuales, iluminación, etc).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Resolver las incidencias y problemas de los huéspedes de forma oportuna y adecuada.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Al menos 2-3 años de experiencia en mantenimiento preferiblemente en un hotel/sector servicios de tamaño y complejidad similares.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Formación profesional (electricidad y electrónica, climatización, mantenimiento industrial y campos relacionados).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Conocimientos en HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado), sistemas eléctricos y electrónicos.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Organizado y proactivo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz.&nbsp;</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">En <b>Minor Hotels Europe &amp; Americas</b> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Oficial de Mantenimiento - NH Castellón Mindoro

Empresa multinacional especializada en la gestión de recursos humano con presencia en diferentes países.

Como Anfitrión/a de Exposiciones para Articultura en Universitat Jaume I, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico .

Serás responsable de garantizar experiencias positivas a nuestros visitantes a través del excelente servicio al cliente, ofreciendo información precisa sobre las exposiciones y con la recogida de KPI''s necesarias para su análisis. Deberás gestionar la recepción, colaborar con el equipo para mantener un ambiente limpio y ordenado, y participar en iniciativas para mejorar continuamente la calidad del servicio. 

Requerimos al menos 1 año de experiencia previa, formación preferiblemente en arte, imagen o similar, habilidades sólidas de comunicación y un nivel intermedio de catalán junto con un buen dominio del español. Ofrecemos un contrato indefinido  fijo discontinuo y un salario anual bruto competitivo entre 16000 € - 17000 € en proporción a las horas trabajadas.

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Cocinero/a - Turnos Rotativos

Pastelero/a para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Jefe de Partida para parque nacional en Paises Bajos (con alojamiento)

Camarera/o pisos hotel Albarracín (Teruel)

Oficial de Mantenimiento - NH Castellón Mindoro

Anfitrión/a - Sector Turismo Activo, Universitat Jaume I, Castellón de la Plana

Cocinero/a - Turnos Rotativos

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