Looking for a Sous Chef job in Feldkirchen in Kärnten?We've got you!

Einleitungregional. saisonal. genial. Wir suchen ab April 2026 einen kreativen Kopf mit Liebe zum Detail und Leidenschaft für regionale, authentische Produkte. Du willst Küche auf Top-Niveau liefern – ohne Großhotel-Bürokratie, dafür mit echter Hands-on-Kultur, kurzen Wegen und Verantwortung? Dann bist du bei uns richtig. Werde Teil der Slow Food Familie am Maltschacher See und begeistere unsere Gäste mit deinen Kreationen. Deine MissionDu bist die rechte Hand der Küchenleitung und sorgst dafür, dass Qualität, Timing und Teamwork in jeder Schicht passen – von Mise en Place bis Service. Deine Aufgaben Produktion & Service Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendservice Sicherstellen von Geschmack, Präsentation & Qualität. Mitgestaltung von saisonalen Gerichten und Tagesempfehlungen Team & Organisation Anleiten und Unterstützen des Küchenteams im laufenden Betrieb Struktur im Posten, saubere Übergaben, ruhige Führung in Peak-Zeiten Mitdenken bei Dienstplanung/Organisation (in Abstimmung mit der Küchenleitung) Warenwirtschaft & Hygiene Mitverantwortung für Wareneinsatz, Lager, Bestellungen (je nach Setup) Einhalten und Vorleben von HACCP-Standards und Sauberkeit Wir bietenSaisonjob Sommer 2026 (Zeitraum nach Vereinbarung; ideal ca. Mai–September) Monatsgehalt ab € 3.000 brutto/Monat (Vollzeit), mit klarer Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation & Erfahrung. Arbeiten in einem familiär geführten Betrieb mit kurzen Wegen und Entscheidungsspielraum Ein Team, das zusammenhält – und ein Arbeitsplatz, an dem man die Stimmung von Urlaub wirklich spürt

Requirements

Minimum degree

Bachelor’s Degree

Experience

No experience

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Praxis • Erfahrung in der à-la-carte-Küche (Sous-Chef-Erfahrung ein Plus, kein Muss) • Starkes Qualitätsbewusstsein, Tempo und ein ruhiger Kopf • Teamführung „auf Augenhöhe“: klar, respektvoll, lösungsorientiert

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