Sani/Ikos Group is an innovative and fast-growing group of luxury resorts in prime beachfront locations in the Mediterranean. Under Sani Resort and Ikos Resorts brands, the Group develops, owns and operates more than 3,450 rooms spread across 12 unique resorts in Greece and Spain, all ranked amongst the best luxury resorts in the world. The Group has secured three additional projects for further expansion of the Ikos brand in Greece (Crete), Spain (Marbella) and Portugal (Algarve), planned to launch between 2026 to 2028. Additionally, a new development, Ikos Kassandra, is underway in Kassandra, Halkidiki (Greece), set to open in 2029. The Group remains committed to continue developing the Sani Resort and Ikos Resorts brands in Greece and abroad. A leader in sustainable hospitality, SIG has an ambitious ESG strategy and agenda and is a member of the United Nations Global Compact. 

 Principales Responsabilidades  

Preparación de Alimentos: Preparar y cocinar los platos de tu sección asignada bajo la supervisión del Jefe de Partida o Sous Chef. 

Gestión de la Estación: Mantener tu estación organizada, abastecida y limpia durante la preparación y el servicio.

Estándares de Calidad: Asegurar que todos los platos cumplan con los estándares de presentación y calidad del restaurante.

Trabajo en Equipo: Colaborar atentamente con el equipo de cocina para mantener operaciones fluidas y eficientes.

Formación y Desarrollo: Apoyar a los empleados  (por ejemplo, Ayudantes de Cocina) y continuar desarrollando tus propias habilidades.

Higiene y Seguridad: Cumplir con todos los estándares de higiene alimentaria, seguridad y limpieza en la cocina.



Cocinero

Limpieza y Mantenimiento: Limpiar y mantener las habitaciones de los huéspedes, pasillos y áreas públicas con altos estándares de higiene y presentación. 
Preparación de Habitaciones: Asegurar que las habitaciones estén debidamente preparadas con ropa de cama fresca, amenidades y suministros para los huéspedes. 
Inspección y Reporte: Informar de inmediato cualquier problema de mantenimiento, daños o artículos perdidos al supervisor. 
Asistencia a Huéspedes: Responder de manera cortes a las solicitudes de los huéspedes, relacionadas con la limpieza de la habitación o con amenidades adicionales. 
Cumplimento y Seguridad. Seguir todas las normas de higiene, seguridad y políticas del hotel durante la limpieza y el uso de equipos o productos químicos.  


Maid

Cadena hotelera de Cala d'Or con hoteles de tres estrellas.

Como Segundo/a Jefe/a de Cocina te incorporarás a una Cadena hotelera ubicada en Santanyí, España, para apoyar la dirección técnica y operativa del área gastronómica. Empresa:  
Responsabilidades: Liderar y coordinar el equipo de cocina siguiendo estándares de calidad y seguridad alimentaria (HACCP); supervisar la preparación y presentación de platos; control de costes y gestión de inventarios; planificación de menús y turnos; formación y mentoring del personal; colaborar con el Jefe/a de Cocina en la implementación de procesos y mejoras continuas. Palabras clave: liderazgo, gestión de cocina, control de costes, planificación, coordinación.  
Requisitos: Estudios mínimos ESO/EGB; experiencia demostrable de De 1 a 2 años en puestos similares en hotelería; idioma: Español Profesional obligatorio; residencia: Indiferente; habilidades en gestión de equipos, conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, dominio de técnicas de cocina profesional y capacidad para trabajar bajo presión.  
Beneficios: Contrato Fijo - discontinuo; jornada: Jornada completa; categoría: Mando Intermedio; vacantes: 1. Ofrecemos formación continua, un entorno estable en una cadena hotelera, posibilidad de desarrollo profesional y condiciones competitivas adaptadas al sector.

Segundo/a Jefe/a de Cocina – Cadena hotelera – Empresa no indicada – De 1 a 2 años

En el rol de Director/a de Hotel asumirá la responsabilidad de impulsar la excelencia operativa y la experiencia de cliente en una Cadena hotelera con sede en Santanyí, España. Puesto: Director/a de Hotel; Sector: Cadena hotelera; Empresa: ; Idioma obligatorio: Español Profesional. Oferta para 1 vacante, contrato Fijo - discontinuo a jornada completa; residencia Provincia vacante; titulación mínima Licenciatura y experiencia requerida de 2 a 3 años. Responsabilidades: Liderar equipos multidisciplinares, optimizar procesos operativos, diseñar estrategias comerciales y de revenue management, supervisar estándares de calidad y limpieza, garantizar atención al cliente y fidelización, gestionar presupuestos y proveedores, impulsar iniciativas de sostenibilidad y seguridad. Requisitos: Dominio de Español profesional, capacidad de liderazgo, experiencia en hoteles de cadena, habilidades en gestión financiera y operativa, manejo de PMS y herramientas de revenue, orientación al cliente y pensamiento estratégico. Beneficios: Paquete retributivo competitivo, oportunidades de promoción interna en cadena hotelera, formación continua, entorno estable y contrato fijo discontinuo acorde a la estacionalidad.

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Cocinero

Maid

Segundo/a Jefe/a de Cocina – Cadena hotelera – Empresa no indicada – De 1 a 2 años

Director/a de Hotel — Cadena hotelera — Empresa: — Español Profesional

Cocinero

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Requirements

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