Empresa familiar, segunda generación dedicada a la gestión de hoteles con restaurante en propiedad

Buscamos director/a con experiencia acreditada para dirigir dos hoteles (138 habitaciones) con restaurante en Pamplona 
Será el/la responsable de la cuenta de resultados de ambos establecimientos en orden a criterios de ingresos, rentabilidad y calidad. 
Sus funciones se centrarán en las siguientes áreas
Estrategia comercial
•	 Gestión de precios, posicionamiento, canales online y offline
•	Gestión de grandes cuentas 
•	Gestión de la Reputación y satisfacción del cliente.
Estrategia de RRHH 
•	Experiencia en dirección de equipos y liderazgo para coordinar, y apoyar a los responsables departamentales del hotel.
•	Experiencia y conocimiento en RRHH: costes, nóminas, normativa con apoyo en administración y en asesoría.
•	Capacidad de comunicación para fomentar un ambiente de trabajo positivo con enfoque en el bienestar, desarrollo y en la productividad de las personas
Adecuación a la Normativa 
•	Estándares de calidad, seguridad, sostenibilidad y normativa vigente asegurando su correcto cumplimiento.

Se valorará experiencia acreditada en puesto similar

Buscamos director/a para dos hoteles con restaurante en Pamplona

Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita Fregaplatos para los restaurantes de un Hotel en Oliva (Valencia). Dentro de sus funciones podemos mencionar la limpieza de la instrumentación como: hornos, fuegos, perolas, ollas, barcas, cubetas y basculantes; mantener en óptimo estado los utensilios de cocina, así como el conocimiento y aplicación de la normativa de higiene y salud laboral.

Requisitos:
Vehículo  propio 
Experiencia en el puesto.

Ofrecemos:
Contrato de 40 horas.
Horario:  12h a 16h/ 14h a 22h / 15h a 23h

Fregaplatos para Hotel en Oliva

Se solicita un Cocinero/a para Hotel en La Manga (Murcia). Dentro de sus funciones se encuentra la preparación y elaboración de los menús diarios, así como el buen funcionamiento de la cocina y  la realización de pedidos.

Requisitos: 
Experiencia en el puesto descrito anteriormente.

Ofrecemos:
Incorporación inmediata
40 horas semanales
Turno continúo de mañana o de tarde.

Cocinero/a para Hotel en La Manga

Se solicita Camarera/o de pisos y de zonas comunes para un Hotel que se mantiene abierto durante todo el año en Sant Feliu de Guíxols, Girona. Dentro de sus funciones fundamentales se encuentra tanto el mantenimiento, como la limpieza de las habitaciones y zonas comunes asignadas. 

Requisitos:
-Se requiere experiencia de al menos 6 meses como camarera de pisos o de zonas comunes .
 
Ofrecemos:

Camareras de Piso:
-Jornada de 30h semanales.
-Horario: 9:00 a 15:00.

Zonas Comunes:
-Jornada de 40 h semanales.
-Horario: 6:00-14:00 ó de 14:00-22:00


Camarera /o de pisos y zonas comunes para un Hotel en Sant Feliu de Guíxols

Se solicita fregaplatos para un hotel en Madrid. Dentro de sus funciones se encuentra la limpieza y mantenimiento diario de la vajilla y utensilios de cocina, así como el túnel de lavado. 

Requisitos: 
Se requiere experiencia mínima de 6 meses en puesto similar en hoteles, residencias, catering, restaurantes o cafeterías.

Ofrecemos:
Contrato de 20 y 40 horas/semanales.
Jornada de mañana o de tarde.
Horario: 8:00-16:00, 9:00-17:00 (mañana) y de 21:00-1:00 (noche)

Fregaplatos para Hotel en Madrid

Desde 1985, en PROTUR HOTELS, la cadena hotelera de GRUP BAUZÁ, organizamos vacaciones en Mallorca y Almería. 

En la actualidad tenemos 18 establecimientos,  apostando durante años por un modelo turístico basado en dos aspectos irrenunciables: unos edificios en constante renovación para poder incorporar siempre las nuevas tecnologías y los métodos productivos que aparezcan, siempre certificados por empresas independientes, y también la excelencia en el servicio ofrecido a los clientes.

Nuestro objetivo final es que, durante su estancia, nuestros clientes sientan el hotel como su segunda casa. Ello nos ha permitido situar a nuestra marca entre las mejores y más estimadas del mercado, pues nuestra obsesión en la satisfacción de nuestros clientes nos obliga a ofrecer solo la excelencia en nuestro servicio.

El compromiso con nuestros orígenes, con nuestro territorio y con nuestra gente, ha forjado nuestra identidad. Paso a paso, trato a trato, hemos ido consolidando nuestro equipo humano, formado por gente próxima y parte fundamental de lo que somos.

Nuestro equipo es la prueba de nuestro compromiso con los nuestros, con los talentos, valores y recursos que seguimos descubriendo cerca de nosotros: en PROTUR HOTELS contamos con una plantilla de más de 500 trabajadores que se han formado y crecido profesionalmente con nosotros y la suma de todos nos hace más fuertes.

Anímate a formar parte de un gran equipo!

Desde el equipo de selección de PROTURHOTELS estamos buscando Técnico/a de Administración de Personal para incorporarse al equipo de RRHH, en nuestra oficina central de Cala Millor, Mallorca.

La misión principal del puesto será gestionar y controlar adecuadamente los contratos del personal, así como realizar el cálculo de nóminas, embargos y finiquitos de los/as colaboradores/as, con el fin de contribuir a la correcta gestión del área de administración de personal que integra la compañía.

Las principales funciones del puesto serán:
Gestionar bases de datos en SUMMAR (LABOR)
Gestionar y controlar las altas, bajas y los partes de baja de IT de los/as trabajadores/as
Realizar el cálculo de nóminas, finiquitos y preparar los pagos correspondientes
Gestionar los embargos de los trabajadores/as
Resolver las dudas y consultas
Gestionar y preparar pagos de anticipos
Revisar las variables de nómina previo al pago de estas
Controlar y enviar los contratos a Contrata@
Presentar los documentos RNT (TC2) y RLC (TC1) a TGSS

Requisitos principales:
FP superior de administración
Valoramos positivamente experiencia de 2 años trabajando en posiciones iguales y/o similares
Metódico, detallista, responsable y capaz de trabajar de forma independiente
Capacidad para trabajar de forma independiente y con confianza

Habilidades preferidas:
Conocimiento del software SUMMAR (no obligatorio pero valorado)

Beneficios:
Contrato fijo discontinuo jornada completa (40h semanales)
Jornada completa y presencial
Horario:
Lunes a jueves: Horario flexible; a escoger entre seguido y partido. Entrada 7:30h y salida 18:00h
Viernes: 8:00-14:00h
Agosto: Lunes a Viernes de 8:00-14:00h
Estabilidad laboral
Oportunidad de trabajar en un equipo dinámico y proactivo enfocado al crecimiento personal y profesional
Crecimiento profesional y económico con mayor responsabilidad en el tiempo
Ambiente de trabajo autónomo, metódico, detallista y responsable
Descuentos exclusivos GrupBauzá

Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en formar parte de un equipo profesional y comprometido, ¡esperamos tu candidatura! Por favor, envía tu CV actualizado en seleccion@proturhotels.com

Técnico/a de Administración de Personal

Se solicita Camarera/o de Piso para Hotel en Denia, Alicante. Dentro de sus funciones se encuentra la limpieza y el mantenimiento de las habitaciones que le sean asignadas diariamente.

Ofrecemos:
Contrato de 20, 30 y 40 horas semanales.
Incorporación inmediata.

Requisitos:
Experiencia de al menos 6 meses en limpieza y mantenimiento de habitaciones en hoteles, hostales y/o apartamentos turísticos.



Camarero/a de Pisos Hotel en Denia

Se solicita Cocinero/a para un Hotel en Santiago de Compostela. Dentro de sus funciones se encuentra el desarrollo del buffet-desayunos, así como elaboración de Menús para comidas y almuerzos.

Ofrecemos:
Jornada Completa o Jornada Parcial .
Incorporación inmediata.

Requisitos:
Experiencia de al menos un año como cocinero/a.

Cocinero/a para Hotel en Santiago de Compostela 

Se solicita Ayudante de Camarero/a para un hotel en Santiago de Compostela . Dentro de sus funciones ofrecerá desayunos, comidas y cenas .

Ofrecemos:
Jornada Completa o Jornada Parcial.
Temporal+ fijo discontinúo.
Incorporación inmediata.

Requisitos:
Experiencia de al menos un año como Ayte. de Camarero/a. 

Ayudante de Camarero/a  para Hotel en Santiago Compostela 

Grupo de empresas especializado en explotación de establecimientos turísticos a nivel nacional e internacional.

En Continuum Hotel Services, operador multimarca con 13 hoteles en gestión y socio acreditado de Accor, entre otras cadenas internacionales, buscamos camareras de pisos comprometidas y con vocación por el servicio para unirse al equipo de Ibis Budget Madrid Centro Lavapiés. 

Se trata de un establecimiento de 100 habitaciones, situado en el corazón de uno de los barrios más auténticos y vibrantes de la capital, donde la calidad del servicio y la atención al detalle marcan la diferencia. 

Funciones principales: 

- Limpieza y preparación de habitaciones, zonas comunes y otras áreas asignadas.

- Reposición de productos de higiene, ropa de cama y otros suministros.

- Comunicación de incidencias y mantenimiento del orden en las instalaciones.

- Trabajo coordinado con el equipo de recepción y otros departamentos.

Ofrecemos: 

- Contrato de 30 horas semanales.

- Incorporación a una empresa sólida, con posibilidades de desarrollo profesional.

- Formación inicial y acompañamiento en el puesto.

- Ambiente de trabajo dinámico y multicultural.

Limpieza de habitaciones - Camarero/a de pisos - Ibis Budget Madrid Centro Lavapiés

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

Candidatura Espontânea (M/F) - Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel

Empresa dedicada a la explotación de establecimientos hoteleros con diversas marcas como Room007, Saporem y Room007Select. En plena expansión nacional e internacional.

Room00 Hotels & Hostels é uma empresa jovem, dinâmica e em plena expansão!

Atualmente, estamos à procura de uma pessoa para integrar a equipa do departamento de Receção, em Lisboa.
Se sentes que precisas de mais, procuras um desafio e queres crescer, este é o teu lugar!

Como será o teu dia a dia na Room00?
O teu principal objetivo será o atendimento ao cliente, promovendo os princípios e padrões da empresa, representando os seus valores e interesses e assegurando uma estadia que faça a diferença para o hóspede.

As tuas principais responsabilidades na empresa serão:
•	Tarefas básicas do departamento: check-in/check-out, atendimento telefónico, gestão de reservas, atendimento ao cliente e tarefas administrativas (faturação, cobranças, caixa, gestão de créditos, auditorias, trocas de turno, controlo de ocupação e disponibilidade).
•	Manter os padrões e valores da marca.
•	Gestão de reclamações e resolução de incidentes.
•	Organização de atividades para melhorar a experiência do cliente.
•	Apoio na melhoria de indicadores de reputação online.
•	Foco na satisfação do hóspede e melhoria contínua.
•	Cumprir a legislação aplicável (proteção de dados, reclamações, acessibilidade, manutenção, prevenção de riscos e segurança alimentar).

Quais são as principais competências e capacidades que procuramos em ti?
•	Grande capacidade de adaptação
•	Orientação para objetivos
•	Capacidade de trabalho em equipa
•	Autonomia e sentido de responsabilidade
•	Forte orientação para o cliente
•	Elevado foco na gestão da qualidade e excelência do serviço
•	Dinamismo e iniciativa para criar ambientes que superem as expectativas dos clientes e façam “brilhar” a imagem do hotel
•	Planeamento e organização
•	Comunicação e sociabilidade
•	Disciplina no cumprimento de normas e procedimentos
•	Compromisso e total transparência na gestão e comunicação
•	Capacidade de resolução de conflitos e incidentes
•	Conhecimento da cidade, experiência na organização de atividades e em gerar “vida” no estabelecimento

O que oferecemos?
•	Incorporação imediata numa empresa nacional com presença também a nível internacional, com uma visão de futuro e grandes planos de expansão
•	Bom ambiente de trabalho com uma equipa multidisciplinar

Preenches os requisitos e estás pronto para o desafio? Estamos à tua procura!


Recepcionista Hostel Lisboa

The Largo is a place where hospitality, culture, and community come together.
Located in the heart of Porto and set across five historic buildings, The Largo is home to 18 suites, Cozinha das Flores, Flôr, and a team dedicated to creating thoughtful and memorable experiences.
We believe great hospitality begins with great people. That is why we are building a team of talented individuals who are passionate about their craft, curious by nature, and committed to making every guest feel genuinely welcome.
Whether you are starting your career or bringing years of experience, The Largo offers the opportunity to grow, contribute, and be part of something meaningful.
 
O The Largo é um lugar onde a hospitalidade, a cultura e a comunidade se encontram.
Localizado no coração do Porto e distribuído por cinco edifícios históricos, o The Largo é composto por 18 suites, pela Cozinha das Flores, pelo Flôr e por uma equipa dedicada a criar experiências autênticas e memoráveis.
Acreditamos que a excelência na hospitalidade começa nas pessoas. É por isso que estamos a construir uma equipa de profissionais talentosos, apaixonados pelo seu ofício, curiosos por natureza e comprometidos em fazer com que cada hóspede se sinta genuinamente bem-vindo.
Quer estejas a dar os primeiros passos na tua carreira ou tragas já vários anos de experiência, o The Largo oferece a oportunidade de crescer, contribuir e fazer parte de algo verdadeiramente especial.

We are hiring Waiter/Waitress,

Our site includes two, unique F&B outlets – a street-facing restaurant using new and old techniques, focusing on northern Portuguese ingredients and inspired by its traditions and an open, relaxed but creative kitchen serving guests of the hotel only. Both projects are under the creative guidance of Nuno Mendes, a Portuguese-born chef who started his career in the US and, in recent years, has established many critically acclaimed projects in London.
Calling wildcard candidates! Our project seeks to be hyper-local in its connection to Porto, but with a global outlook. We believe we can best achieve this by building a team with a diverse set of skills and experience, so culture-fit and a willingness to learn are much more important than experience in identical roles.

We offer:
• 40-hour working weeks (and we mean it!)
• Honest rates of pay
• Free private healthcare upon completion of probation period for full-time team members
• Uniform provided and cleaned
• Regular training, tailored to individuals' desired career paths
• Meal allowance paid through meal card
• A supportive work environment

Empregado/a de Mesa (Waiter/Waitress)

Lisbon Chiado Hotel & SPA

Este projeto hoteleiro criado e desenvolvido pela Coporgest, é um boutique hotel de luxo, composto por 40 Quartos e Suites, um boutique SPA com ginásio, sauna, banho turco e piscina interior e dois espaços de restauração e bebidas.
Localizado no coração do Chiado, redefinimos o luxo através de uma abordagem personalizada, elegante e acolhedora. Com uma vista incomparável sobre a cidade, oferecemos aos nossos hóspedes uma experiência exclusiva, centrada no detalhe, na discrição e no serviço memorável.

No coração do Chiado, o nosso hotel redefine o luxo através de uma abordagem personalizada, elegante e acolhedora. Com uma vista incomparável sobre a cidade, oferecemos aos nossos hóspedes uma experiência exclusiva, centrada no detalhe, na discrição e no serviço memorável.
Procuramos Rececionistas - Night Auditor M(/F) atento, responsável e com experiência no segmento de luxo, que assegure com excelência a operação e a receção durante o período noturno.

Principais Responsabilidades
•	Assegurar os procedimentos de check-in e check-out no período da noite, garantindo que todos os hóspedes são acolhidos de forma personalizada e eficiente.
•	Gerir eventuais situações sensíveis com diplomacia e confiança.
•	Executar tarefas de auditoria e fecho financeiro diário.
•	Preparar relatórios para a equipa da manhã e para a Direção, garantido a comunicação fluida com os restantes departamentos.
•	Manter a receção e áreas comuns organizadas e acolhedoras, garantindo que os hóspedes têm uma experiência irrepreensível.
•	Criar uma experiência memorável, sendo um embaixador da marca e da experiência “Beyond Exclusivity”.
•	Apoio ao serviço de room service no turno da noite.
•	Cumprir todas as normas legais e de segurança, incluindo as políticas e procedimentos do hotel, garantindo a segurança e tranquilidade dos hóspedes durante o turno da noite.

O que oferecemos
•	Integração num hotel boutique de luxo, com ambiente profissional e colaborativo
•	Formação inicial e contínua nos mais altos padrões de serviço
•	Salário base, abono para falhas e prémio de línguas
•	Subsídio de refeição em cartão (10,46€ por dia efetivo de trabalho)
•	Uniforme fornecido e lavado pela empresa
•	Plano de saúde após contrato efetivo
•	Dia de folga no aniversário

Rececionista Night Auditor para Hotel 5*

És apaixonado/a pelo setor do turismo e pela gestão de equipas? Esta pode ser a tua oportunidade! No Room00 Group estamos à procura de um/a Hostel Manager para liderar uma das nossas unidades em Porto, reportando diretamente à direção da empresa.

Perfil desejado:

•	Experiência prévia em gestão hoteleira ou de hostels.
•	Capacidade de liderança e gestão de equipas multidisciplinares.
•	Bons conhecimentos de informática e de sistemas PMS hoteleiros (Prestige é valorizado).
•	Fluência em inglês (obrigatório); outros idiomas como espanhol ou francês são valorizados.
•	Pessoa organizada, proativa, com foco na experiência do cliente e na resolução de problemas.
•	Flexibilidade de horários e disponibilidade para lidar com imprevistos operacionais.
•	Elevada capacidade de comunicação e orientação para resultados.

Principais responsabilidades:

•	Coordenar e supervisionar os departamentos de receção, housekeeping e manutenção.
•	Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade e dos procedimentos operacionais.
•	Gerir a reputação online e garantir o cumprimento dos KPIs definidos pela empresa.
•	Formar e apoiar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
•	Atender hóspedes, resolver reclamações, sugestões e comentários.
•	Coordenar a logística e gestão do Departamento de Grupos.
•	Organizar atividades que melhorem a experiência dos hóspedes.
•	Garantir o cumprimento da legislação em matéria de segurança e bem-estar.
•	Promover os valores e a cultura da marca Room00.

Oferecemos:

•	Contrato sem termo.
•	Integração num projeto em crescimento, com uma equipa jovem e dinâmica.
•	Reais oportunidades de desenvolvimento e crescimento profissional.

Se gostas de liderar, de lidar com pessoas e tens vontade de elevar a experiência dos hóspedes a outro nível, junta-te à Room00. Contamos contigo!


Hotel Manager Porto

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar un RECEPCIONISTA para trabajar en nuestro hotel ubicado en el centro de OPORTO.Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:<ul><li>Check-in/Check-out.</li><li>Control y lectura de las llaves de las habitaciones.</li><li>Alquiler de cajas de seguridad.</li><li>Cuadre de caja y traspaso al compañero del siguiente turno.</li><li>Responsable de todo lo generado en su horario de trabajo. • Gestión de incidencias, pero no resolución.</li><li>Gestión de equipajes.</li><li>Cambios de habitaciones.</li><li>Gestión del correo.</li><li>Ventas de habitaciones.</li><li>Gestión de llamadas a centralita.</li><li>Gestión del personal de botones a su cargo.</li></ul>REQUISITOS<ul><li>Experiencia en posición similar.</li><li>Estudios en turismo.</li><li>Inglés alto + Otros idiomas valorables.</li><li>Orientación al cliente .</li><li>Se valorará muy positivamente aportar conocimientos SAP.</li></ul>SE OFRECE<ul><li>Contrato de 40h semanales.</li><li>Turnos rotativos.</li><li>Posición totalmente estable con posibilidades reales de crecimiento.</li><li>Salario competitivo.</li></ul>

Recepcionista Hotel

UMA EXPERIÊNCIA TAILOR-MADE COM ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES E ESPECIFICIDADES DE CADA UNIDADE HOTELEIRA. GARANTINDO QUE OS OBJETIVOS DOS PROPRIETÁRIOS SEJAM CUMPRIDOS E SUPERADOS.

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Rececionista (M/F) para o nosso hotel no Porto, Porto Arts Hotel!Principais responsabilidades:<ul><li>Efetuar o processo de check-in e check-out dos hóspedes;</li><li>Prestar informações sobre os serviços do Hotel, as atrações turísticas e locais de interesse localizados perto do Hotel;</li><li>Gestão de reclamações;</li><li>Tarefas administrativas inerente à função.</li></ul>Requisitos:<ul><li>Formação na área de Turismo ou Hotelaria;</li><li>Experiência mínima de 1 ano na função;</li><li>Fluência em inglês;</li><li>Boas capacidades de comunicação e de relacionamento interpessoal;</li><li>Orientação para o cliente e gosto pelo contacto com o público;</li><li>Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.</li></ul>Oferecemos:<ul><li>Vencimento competitivo;</li><li>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</li><li>Oportunidades de progressão.</li></ul> A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!

Rececionista (M/F) - Porto Arts Hotel

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

No AC Hotel Porto procuramos um/a Cozinheiro/a para integrar a nossa equipa de cozinha. Procuramos uma pessoa dinâmica, responsável e apaixonada pela gastronomia, com capacidade para trabalhar em equipa e garantir a qualidade e apresentação de cada preparação.

Principais funções
Preparar e confecionar pratos de acordo com as receitas, procedimentos e padrões de qualidade estabelecidos.
Realizar a preparação dos ingredientes, a mise en place e a organização da partida atribuída.
Garantir a correta conservação, manipulação e armazenamento dos alimentos.
Assegurar a qualidade, apresentação e temperatura das preparações.
Manter a zona de trabalho, utensílios e equipamentos de cozinha em perfeito estado de limpeza e organização.
Controlar os stocks de produtos e comunicar as necessidades de reposição.
Colaborar na receção, armazenamento e correta conservação das mercadorias.
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e prevenção de riscos profissionais.
Participar na preparação e execução dos serviços de pequeno-almoço, almoço, jantar, eventos e outros serviços do hotel.
Trabalhar em coordenação com a restante equipa de cozinha e de sala para garantir um serviço eficiente e de qualidade.
Realizar tarefas de abertura e encerramento da cozinha de acordo com os procedimentos estabelecidos.

O que procuramos em ti
Formação em Escola de Hotelaria, Cozinha, Restauração ou área similar.
Experiência mínima de 2 anos como Cozinheiro/a em hotéis ou restaurantes.
Conhecimentos de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.
Capacidade para trabalhar em equipa e num ambiente dinâmico e de elevado ritmo.
Organização, responsabilidade e atenção ao detalhe.
Compromisso com a qualidade, limpeza e segurança alimentar.
Atitude proativa e orientação para resultados.
Conhecimentos de inglês serão valorizados.
Disponibilidade e flexibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados.

Oferecemos
Contrato de trabalho estável.
Full-time.
Integração no AC Hotel Porto, pertencente a uma reconhecida cadeia hoteleira internacional.
Oportunidades de desenvolvimento profissional e formação contínua.
Excelente ambiente de trabalho.
A oportunidade de fazer parte de uma equipa comprometida com a gastronomia, a qualidade e a excelência no serviço.

Looking for a job in Sagres (Vila do Bispo)?We've got you!

Candidatura Espontânea (M/F) - Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel

Recepcionista Hostel Lisboa

Empregado/a de Mesa (Waiter/Waitress)

Rececionista Night Auditor para Hotel 5*

Hotel Manager Porto

Recepcionista Hotel

Rececionista (M/F) - Porto Arts Hotel

Cozinheiro/a - AC Hotel Porto

Candidatura Espontânea (M/F) - Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel

Job description

Requirements

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