Restaurant Manager

Cabot Hotels es una gran familia hotelera que te da la bienvenida a una de las zonas con más encanto de Mallorca.

Somos una empresa en la búsqueda permanente de la satisfacción de nuestros clientes, desarrollo de nuestros empleados, rentabilidad de la empresa, a través de la excelencia en el servicio, fomentando la innovación en un entorno sostenible y ético.

¿Te apetece formar parte de nuestra gran familia? En Cabot Hotels creemos que no hay mayor placer que trabajar en aquello que nos hace crecer. Si te gusta trabajar en el ámbito hotelero y quieres ayudarnos a crear la experiencia perfecta, ponte en contacto con nosotros y envíanos tu solicitud. Estaremos encantados de conocerte.

¿Te apasiona el mundo de la hostelería? ¿Disfrutas liderando equipos y asegurando experiencias excepcionales para los clientes? ¡Esta es tu oportunidad! En Cabot Hotels estamos buscando a nuestro próximo Jefe/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo en Cala d'Or, España. Si tienes formación profesional en grado medio o superior, al menos 1 a 2 años de experiencia relevante, y dominio del inglés, eres la persona que buscamos. En este rol clave, supervisarás las operaciones diarias del restaurante, gestionarás al personal, garantizarás los estándares de calidad y servicio, y colaborarás estrechamente con otros departamentos. Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo con un atractivo salario, además de un entorno laboral gratificante donde podrás desarrollarte profesionalmente.

Jefe/a de Restaurante - Cadena Hotelera

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<div><h3>Misión del puesto</h3>El Food &amp; Beverage Director será responsable de implementar la estrategia, estándares, atributos y productos en el área de Sala, Bares y MICE para los hoteles de la zona de Calviá. Su misión es optimizar la eficiencia operativa, garantizar la calidad y consistencia del servicio, y liderar la evolución de la oferta gastronómica, contribuyendo al posicionamiento y rentabilidad de la compañía. <h3>¿Qué tendrás que hacer?</h3><ol><li>Implementar la estrategia F&amp;B en los hoteles del Centro de Operaciones, asegurando la correcta aplicación de estándares y procesos.</li><li>Supervisar la operación y eventos clave, garantizando la excelencia en la experiencia del cliente y el cumplimiento de los atributos de marca.</li><li>Gestionar el presupuesto y la P&amp;L del área F&amp;B, analizando desviaciones y definiendo planes de acción para maximizar resultados.</li><li>Coordinar proyectos, herramientas y procesos tecnológicos, asegurando su correcta implantación y optimización.</li><li>Liderar la relación con proveedores y supervisar compras, garantizando el cumplimiento de la estrategia y la calidad del producto.</li><li>Impulsar la formación y desarrollo del equipo, participando en procesos de selección, planes de desarrollo y evaluaciones de desempeño.</li></ol> <h3>¿Qué buscamos?</h3><ul><li>Formación y experiencia:<ul><li>Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o similar.</li><li>Experiencia mínima de 3-5 años en posiciones de gestión y estrategia F&amp;B.</li></ul></li><li>Habilidades técnicas:<ul><li>Conocimiento de operativa hotelera, REVO y TPV.</li><li>Capacidad para definir presupuestos y gestionar planes de inversión.</li><li>Manejo avanzado de herramientas de gestión y paquete Office.</li></ul></li><li>Competencias personales:<ul><li>Liderazgo, orientación a resultados y habilidades comunicativas.</li><li>Capacidad para resolver problemas y adaptarse a nuevas tendencias.</li></ul></li><li>Idiomas:<ul><li>Inglés avanzado (se valorará un tercer idioma).</li></ul></li></ul></div>

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Jefe/a de Restaurante - Cadena Hotelera

FOOD & BEVERAGE DIRECTOR - Centro de Operaciones de Calviá

Jefe/a de Restaurante - Cadena Hotelera

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