Hotel Alfonso XIII, named after King Alfonso XIII and conceived to be the grandest hotel in Europe, was constructed to house international dignitaries for the 1929 Ibero-American Exhibition.
Discover iconic views from our rooftop and get inspired for your next stay at Hotel Alfonso XIII, a Luxury Collection Hotel, Seville.

The Luxury Collection Hotels &amp; Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand - a collection of Europe's most celebrated and iconic properties - serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.<div> From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale - a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</div><div>POSITION SUMMARY Serve food courses and alcoholic beverages to guests. Set tables according to type of event and service standards. Answer questions on menu selections. Communicate with the kitchen regarding menu questions, the length of wait, re-cook orders, and product availability. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. Record transaction in MICROS system at time of order. Check in with guests to ensure satisfaction with each food course and/or beverages. Maintain cleanliness of work areas, china, glass, etc., throughout the day. Complete closing duties, including restocking items, turning off lights, etc. Present physical and accurate check to guest and process payment. Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests' service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance and objects weighing in excess of 50 pounds with assistance. Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces as well as up and down stairs and/or service ramps. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATIONSEducation: High school diploma or G.E.D. equivalent.Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.Supervisory Experience: No supervisory experience.License or Certification: None </div><div> </div>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

Waiter

Somos una consultora de empresas especializada en hostelería que brinda soluciones en la selección de talento, formación, creación de conceptos gastronómicos, gestión en Food & Beverage y proyectos de marketing.

Ubicación: Aravaca, Madrid
Jornada: Completa, con turnos partidos (2-3 días a la semana)
Inicio: Cuanto antes
Contrato: Indefinido

Sobre el puesto 
En Restaurante Las Margaritas, especializado en cocina mediterránea y española, buscamos un/a Jefe/a de Rango con pasión por el servicio y atención al detalle. Formarás parte de un equipo consolidado y cercano, atendiendo a una clientela fiel mayoritariamente española, en un ambiente cuidado y de calidad.

Responsabilidades
- Ofrecer un servicio de calidad y trato cercano a los clientes en tu rango de mesas.
- Conocer la carta y realizar recomendaciones gastronómicas y de vinos.
- Coordinar el servicio con el resto del equipo de sala y cocina.
- Mantener la organización del servicio en horarios partidos (2-3 días a la semana).
- Garantizar la satisfacción del cliente y la fidelización de la clientela habitual.

Condiciones
- Salario bruto anual: ~22.000 € en 12 pagas.
- Descanso semanal: Domingo por la tarde, Lunes completo + 1 día adicional entre semana
- Equipo reducido y ambiente estable.
- Se requiere vehículo propio para acceder al restaurante.

Perfil del candidato/a
- Experiencia demostrable como Jefe/a de Rango o similar en hostelería.
- Conocimientos básicos de vinos para aconsejar en maridajes.
- Vehículo propio (imprescindible).
- Orientación al cliente, iniciativa y capacidad para trabajar de manera organizada.
- Idioma: castellano fluido o nativo.

Tipo de industria de la oferta
Hostelería y restaurantes

Categoría
Turismo y restauración - Restauración


Duración del contrato
7 meses minimo 

Salario
20.000€ - 24.000€ Bruto/año

Jefe de rango para restaurante fine casual 

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

En ABBA Hoteles, nos enorgullece ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para seguir brindando un servicio de primera clase, buscamos un/a CAMARERO/A DE DESAYUNOS para unirse a nuestro equipo en el Hotel ABBA de Tiedra. Si tienes pasión por la hospitalidad y atención al cliente, esta es una oportunidad perfecta para ti.

Funciones Principales:

* 
Atención al cliente: Brindar un servicio excelente y personalizado, asegurando una experiencia memorable para nuestros huéspedes.
* 
Servicio de alimentos y bebidas: Ejecutar la venta y servicio de alimentos y bebidas con la máxima profesionalidad.
* 
Preparación del área de sala: Organizar y preparar el área asignada para el servicio, dejándola lista para el siguiente turno.
* 
Montaje y desmontaje: Realizar el montaje y desmontaje de servicios en restaurante, salones, desayuno, bar-cafetería, entre otros.
* 
Gestión de residuos: Manejar y segregar los residuos del área de sala, llevándolos a los contenedores correspondientes.
* 
Limpieza: Mantener limpios los útiles necesarios como cubertería, cristalería, cafetera, carros, etc.
* 
Gestión de pedidos: Realizar pedidos al departamento de compras, recepcionarlos y organizarlos.
* 
Mantenimiento de áreas: Mantener la sala, terraza, salón u otros espacios destinados a la venta de alimentos y bebidas en perfecto estado.


Ofrecemos:

* Incorporación en Inmediata
* Contrato Fijo.
* Jornada Parcial de 30 horas. Principalmente de mañana.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según convenio.

Camarero/a de Desayunos (30 horas)

Grupo Cappuccino somos una empresa líder en el sector de la restauración premium con cafeterías y restaurantes: 
•	Cappuccino Grand Cafe, un espacio elegante para disfrutar de desayunos, almuerzos y cenas; 
•	Hotel Cappuccino, un hotel que combina lujo y estilo; 
•	Lobster Club, un sofisticado restaurante de inspiración mediterránea; 
•	Tahini Japanese Club, un restaurante japonés que fusiona tradición y vanguardia;
•	Wellies Restaurant, con una oferta de cocina internacional de alta calidad en un ambiente acogedor y familiar. 

Estas experiencias exclusivas están estratégicamente ubicadas en las ciudades más emblemáticas de España: Palma de Mallorca, Madrid, Valencia, Sevilla, Marbella e Ibiza, ofreciendo un equilibrio perfecto entre diseño, gastronomía y hospitalidad.

Fuera del país, nos encontramos en destinos internacionales como Gstaad, en los Alpes suizos.

Cada localización refleja nuestro compromiso con la excelencia, ofreciendo espacios únicos que mezclan diseño elegante, gastronomía de calidad y un ambiente sofisticado.

La ubicación de cada uno de nuestros locales y establecimientos, junto con el equipo humano, es lo que nos hace especiales. 


Encuentranos en el coraz&oacute;n de Valencia.Cappuccino Valencia fue inaugurado en la primavera de 2010.Ocupa un edificio emblem&aacute;tico de la ciudad, los impresionantes frescos de las paredes han convertido este lugar en s&iacute;mbolo de la capital valenciana.Situado en pleno casco hist&oacute;rico, Cappuccino Valencia es un lugar obligatorio para todo aquel que quiera disfrutar la ciudad mediterr&aacute;nea.&nbsp;Descripci&oacute;n:Estamos buscando un cocinero experimentado que se dedique a la preparaci&oacute;n de deliciosos platos de acuerdo a nuestro men&uacute;. Cocinar&aacute; los platos que nuestros clientes soliciten de acuerdo a los tempos establecidos y manteniendo todo su sabor.Un cocinero excelente debe ser capaz de seguir las instrucciones de la cocina y manteniendo el orden de la entrega de las comandas. Debe ser h&aacute;bil para moverse en el entorno de la cocina y apto para ser multitarea. Igualmente es importante la experiencia en el conocimiento de los diferentes ingredientes y t&eacute;cnicas de cocina.El objetivo es mantener y mejorar nuestra reputaci&oacute;n para expandir nuestra clientela.&nbsp;&iquest;Cu&aacute;les ser&aacute;n tus principales responsabilidades?Preparar todas las estaciones de trabajo con los ingredientes y el equipamiento necesario para el proceso de cocinado.
Cocinar la comida con diferentes utensilios y planchas.
Asegurarse una buena presentaci&oacute;n a la hora de montar los platos antes de que se sirvan.
Mantener la higiene y el orden en toda la cocina.
Asegurarse de que la comida y el resto de utensilios se almacenan correctamente.
Comprobar la calidad de los ingredientes.
Llevar el stock al d&iacute;a y hacer los pedidos cuando est&eacute;n en reserva.
&nbsp;Somos un grupo de personas que amamos lo que hacemos, que trabajamos en una misma direcci&oacute;n, bajo un mismo criterio y con un mismo fin.Nuestra filosof&iacute;a es el &ldquo;buen hacer&rdquo; y lo aplicamos en todos los &aacute;mbitos de nuestra empresa, en esa manera de hacer tan nuestra que nos define y nos diferencia del resto.Desde la constancia y el deseo por mejorar apostamos siempre por un personal selecto y formado, elegante y educado donde el trato del cliente es para nosotros una m&aacute;xima. Nuestro &eacute;xito no tiene m&aacute;s secreto que el deseo de hacer bien las cosas, con cari&ntilde;o a nuestro sector, a nuestros clientes y por supuesto a nuestro equipo.&iquest;Cu&aacute;les son nuestros valores? Confianza, Calidad, Mejora Continua, Integridad, Cooperaci&oacute;n, Innovaci&oacute;n, Compromiso y Responsabilidad.&nbsp;


Cocinero/a - Cappuccino Valencia

Nuestro Hotel 5* es reconocido por su excelencia en el servicio y la atención al detalle. Con un enfoque dinámico e innovador, ofrecemos a nuestros huéspedes una experiencia única a través de múltiples puntos de venta gastronómicos, espacios de ocio y diversas tipologías de alojamiento adaptadas a diferentes necesidades. Nos caracterizamos por un entorno exclusivo, un equipo altamente cualificado y el compromiso constante con la calidad, lo que nos posiciona como una de las opciones más destacadas dentro del sector hotelero de la Costa del Sol.

Resort Costa del Sol

Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, y la innovación.
Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes Higueron Resort brinda instalaciones y servicios de alto nivel que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad.
El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos.


Buscamos un/a Subdirector/a de Hotel, reportando directamente a la Dirección

Su principal misión será:

- Coordinar y supervisar el funcionamiento de los distintos departamentos.
- Garantizar la correcta operativa diaria.
- Velar por la aplicación de los estándares de calidad.
- Gestionar y controlar presupuestos junto con los jefes departamentales.
- Planificar y proponer mejoras en los servicios.
- Promover un clima laboral positivo, de colaboración y satisfacción.
- Supervisar los procesos de selección y contratación de personal.
-Atención al cliente, quejas, reclamaciones, sugerencias.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles de 4* o 5*.
- Experiencia en gestión de presupuestos.
- Experiencia dirigiendo y motivando equipos.
- Nivel inglés profesional. Muy valorable tercer idioma.
- Orientación al cliente y habilidades para la resolución de incidencias.
- Capacidad analítica, liderazgo y actitud proactiva.

Ofrecemos:

- Contratación indefinida
- Equipo de trabajo dinámico y en crecimiento


Subdirector/a Hotel 5*

Importante cadena hotelera perteneciente a grupo internacional

Importante cadena hotelera de ámbito nacional e internacional

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Recibir las peticiones de material de los distintos departamentos del hotel y realizar el listado de los materiales necesarios.

· Revisar las provisiones existentes en el almacén.

· Elaborar el inventario mensual de pedido e introducirlos en el sistema informático (TPV)

· Recibir la mercancía y distribuirla entre los distintos Dptos.

· Contactar con los proveedores; proponer a los proveedores con acuerdos con Central los horarios y fechas de entrega, transmitir dicha información al Jefe de Administración.

· Negociar junto con el Director del Hotel los precios de los proveedores no homologados.

Economatero - AC Hotel Baqueira Ski Resort

En ABBA Hoteles, nos enorgullece ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para seguir brindando un servicio de primera clase, buscamos un/a  CAMARERO/A DE RESTAURANTE para unirse a nuestro equipo en el Hotel ABBA San Sebastián. Si tienes pasión por la hospitalidad y atención al cliente, esta es una oportunidad perfecta para ti.

Funciones Principales:

* 
Atención al cliente: Brindar un servicio excelente y personalizado, asegurando una experiencia memorable para nuestros huéspedes.
* 
Servicio de alimentos y bebidas: Ejecutar la venta y servicio de alimentos y bebidas con la máxima profesionalidad.
* 
Preparación del área de sala: Organizar y preparar el área asignada para el servicio, dejándola lista para el siguiente turno.
* 
Gestión de reservas: Coordinar y gestionar las reservas del restaurante.
* 
Montaje y desmontaje: Realizar el montaje y desmontaje de servicios en restaurante, salones, desayuno, bar-cafetería, entre otros.
* 
Facturación y cobro: Gestionar la facturación y cobro a los clientes, asegurando el cuadre de caja.
* 
Gestión de residuos: Manejar y segregar los residuos del área de sala, llevándolos a los contenedores correspondientes.
* 
Limpieza: Mantener limpios los útiles necesarios como cubertería, cristalería, cafetera, carros, etc.
* 
Preparación de cócteles: Elaborar cócteles y combinados con precisión y calidad.
* 
Gestión de pedidos: Realizar pedidos al departamento de compras, recepcionarlos y organizarlos.
* 
Mantenimiento de áreas: Mantener la sala, terraza, salón u otros espacios destinados a la venta de alimentos y bebidas en perfecto estado.
* 
Coordinación con recepción: Gestionar la facturación especial de comidas, eventos, etc., en coordinación con recepción.
* 
Programación deportiva: Coordinar la programación deportiva en la TV para los clientes.
* 
Gestión digital: Actualizar la información en la Tablet y los programas de F&B de ABBA Hoteles.
* 
Mantenimiento de cartas: Asegurar que las cartas del restaurante estén en buen estado y listas para su uso.


Ofrecemos:

* Incorporación en Inmediata
* Contrato Temporal.
* Jornada Parcial de 25 horas (Turno Rotativo)
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según convenio.

Camarero/a de Restaurante ( 25 horas)

Descubra Único Hotels, una colección de hoteles de lujo en emplazamientos irrepetibles. Le invitamos a conocer Madrid, Barcelona, Mallorca y la Costa Brava a través de cuidadas experiencias que se definen por el gusto por las cosas bien hechas. Cada hotel tiene su propia personalidad, como cada destino es distinto. Pero todos nuestros hoteles comparten nuestra pasión por ofrecer un servicio excelente, una elegante decoración, una cuidada gastronomía y un compromiso por lo genuino, lo auténtico.

JEFE DE PARTIDA

En Hotel Unico Madrid 5*, buscamos un/a Jefe/a de Partida que comparta nuestra pasión por la gastronomía y desee formar parte de un equipo culinario de excelencia. Como responsable de esta partida, tendrás un papel clave en la creación y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares de nuestro hotel.

RESPONSABILIDADES

Tus principales responsabilidades serán:

Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados, garantizando la calidad y consistencia según los estándares establecidos.
Organizar y coordinar las actividades del equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo.
Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos.
Controlar el inventario de productos del Cuarto Frío, gestionando el uso responsable de los ingredientes y minimizando el desperdicio.
Garantizar la correcta presentación visual de los platos, alineándose con los estándares de calidad del hotel.
Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional.
¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?
Experiencia previa en el rol de Jefe/a de Partida, en establecimientos de alta categoría.
Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo.
Creatividad e innovación en la preparación de platos.
Habilidades organizativas y atención al detalle.
¿QUÉ OFRECEMOS?
Contrato indefinido
Jornada completa.
Uniforme y una comida por turno incluidos.
Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
Grandes proyectos de formación continua.
Posibilidad de crecimiento dentro de una compañía en expansión.
Retribución fleixible

Jefe/a de Partida para Cuarto Frío - The Lodge Mallorca 5*

FUNCIONES

•       Atender los requerimientos y demandas de los clientes del hotel y trasladarlas a los Dptos. implicados
•	Gestionar las peticiones especiales de los clientes VIP del hotel
•	Gestión y coordinación de los amenities de los clientes
•	Seguimiento de las necesidades de los clientes durante su estancia
•	Desarrollo de nuevas ideas en relación a atenciones y experiencias de los clientes
•	Seguimiento del GSS (Guest Satisfaction Survey) y Social Media junto con el Front Office Manager, llegando así al cumplimiento de objetivos marcados por la Dirección del hotel.


CONDICIONES

- Posibilidades de alojamiento y manutención
- Posibilidades de continuar tras el fin de la temporada en otros hoteles de la cadena


Guest Relations - Hotel Baqueira Ski Resort (Temporada 2025-2026)

Sector Hotelero Tenerife Sur

La empresa Hotel Bahía de Avalos presta servicios a las empresas hoteleras y de restauración con las que tiene suscrito los contratos de exclusividad

•	Introducción de facturas de proveedores
•	Emisión de facturas a clientes
•	Realización de apuntes contables con ContaNet: registro de pagos y cobros, amortizaciones, registro de nóminas, ...
•	Gestión de pagos. Control de vencimientos de facturas y confección de órdenes de pagos bancarios
•	Actualización inventario
•	Resolución incidencias facturas
•	Participación en el proceso de cierre mensual
•	Compilar, analizar y reportar datos financieros.
•	Confección de documentación para auditorías.
•	Confección de impuestos.
•	Confección de reportes de contabilidad analítica de la entidad y por proyectos
•	Gestión archivo


Auxiliar Administrativo 

•	Introducción de facturas de proveedores
•	Emisión de facturas a clientes
•	Realización de apuntes contables con ContaNet: registro de pagos y cobros, amorti-zaciones, registro de nóminas, ...
•	Gestión de pagos. Control de vencimientos de facturas y confección de órdenes de pagos bancarios
•	Actualización inventario
•	Resolución incidencias facturas
•	Participación en el proceso de cierre mensual
•	Compilar, analizar y reportar datos financieros.
•	Confección de documentación para auditorías.
•	Confección de impuestos.
•	Confección de reportes de contabilidad analítica de la entidad y por proyectos
•	Gestión archivo


Contable - Sector Hostelería

Las funciones y responsabilidades como Recepcionista de Hotel consistirán en:

•	Dar la bienvenida a los clientes a su llegada y confirmar las reservas
•	Mantener el registro de las entradas y salidas de los huéspedes (check-in y check-out)
•	Gestionar las reservas y cancelaciones de las habitaciones realizadas por teléfono, por internet o por correo electrónico.
•	Gestionar los ingresos.
•	Ofrecer información turística sobre los atractivos locales y lugares de interés.
•	Promover las instalaciones del hotel, y ofrecer servicios extra
•	Actuar como punto de referencia para los clientes que necesiten ayuda o información, y atender sus deseos y peticiones
•	Responder al teléfono y hacer reservas, tomar y distribuir los mensajes o el correo, y desviar las llamadas recibidas
•	Responder a las quejas y encontrar la solución adecuada


Recepcionista de Hotel 

•	Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina en su turno.
•	Elaborará los platos específicos, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
•	Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mer-cancías.
•	Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
•	Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
•	Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
•	Revisará y controlará el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
•	Colaborará en la planificación de menús y cartas.


Cocinero/a

MALLORCA, SPAIN, OPENING 2023

Set beside the natural beauty of Mondrago Park and the cosmopolitan charm of Porto Petro Marina, Ikos Porto Petro welcomes you to a luxurious new beachfront getaway in one of Mallorca’s best-preserved sites.

Nestled between two stunning beaches; Calo dels Homes Morts and Calo de Sa Torre, the new Ikos Porto Petro invites guests to unrivalled experiences in a unique destination, where elegant accommodation boasts incredible views of the Mediterranean Sea.

The new Ikos Porto Petro will open with 319 elegantly designed rooms and suites with terraces and private pools, each curated with Ikos’ signature Mediterranean styling, infused with Mallorcan characteristics.

Brought to you by the World’s No. 1 All-Inclusive Resorts, Ikos Porto Petro enjoys an extensive gourmet offering, with six a la carte restaurants to explore with menus designed by Michelin Star chefs. Guests staying at Ikos Porto Petro will feel the warmth of Ikos’ unique Infinite Lifestyle concept, where all the luxuries and details come as part of the stay, such as signature cocktails, 300 of the finest international wines, children’s clubs, 24 hour room service, poolside service, an exclusive Spa by Anne Semonin and so much more.

Main duties:

1.	To carry out the preparation tasks pertaining to his/her station according to standard recipes.
2.	To assist in the preparation of food for all meals, room service, receptions and a la carte restaurants.
3.	To faithfully follow the recipes and presentations, as provided by the Sous Chef and Chef de Cuisine, in order to maintain the standards     of quality and consistency of the product.
4.	To collect all the tools needed at the station s/he has been assigned to in good time.
5.	To check and complete the daily mise en place and set-up of his/her work station.
6.	To work in a tidy and clean manner, ensuring that work spaces and all cold rooms are in accordance with hygiene standards.
7.	To maintain the cleanliness of all food preparation areas, of all refrigerators and freezers in the kitchen and of the food storerooms.
8.	To minimize waste of all food items.
9.	To communicate with the Chef de Partie regarding all aspects of work, to keep him/her updated on any problems and irregularities that may arise, and to recommend ways to address them. 
10.	The ability to assist the Chef de Partie in ordering all the food and products required for the following day.
11.	To correctly respond to any hotel emergency or security situation.
12.	To observe HACCP hygiene and safety rules.
13.	To have full knowledge of the hotel food standards 
14.	To contribute to the development of a safe, pleasant and clean work environment.
15.	To follow policies and procedure set by the Ikos Green Program of the company.

General duties: 
1.	To respond to any changes in the Kitchen department function as dictated by the industry, company and hotel.
2.	To report for duty punctually, follow the company grooming standards at all times.
3.	To provide a courteous and professional service at all times.
4.	To maintain good working relationships with colleagues, and all other departments.
5.	To have a complete understanding of the hotel's employee handbook and adhere to the regulations contained within.
6.	To have a complete understanding of and adhere to the hotel's policy relating to Fire, Hygiene, Health and Safety.
7.	To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.

Occasional duties:
1.	To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned by the Chef de Cuisine.


Assistant Kitchen - Commis Chef

A sólo 20 minutos de Palma, en un enclave privilegiado a los pies de la Sierra de la Tramuntana declarada 
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra Grand Hotel Son Net, un refugio elegante y 
discreto repleto de arte y elegancia. Una posesión privada que data del siglo XVII, restaurada con cariño y 
meticulosidad para ofrecer un retiro exquisito y sofisticado.

Con sólo 31 habitaciones y suites, Grand Hotel Son Net combina una arquitectura elegante y palaciega con 
interiores transformados con buen gusto, relajados, románticos e íntimos; vistas impresionantes, huerto de 
cítricos y exuberantes jardines mediterráneos.

Con una extensión de 57.000m2 de terreno ajardinado, la propiedad cuenta con varias piscinas, la principal de 30m, flanqueadas por cabañas privadas que descansan a la sombra, rodeadas de césped impecablemente cuidado y macizos 
de flores que dan paso al huerto ecológico, una pequeña granja, olivos centenarios, árboles frutales y al viñedo privado donde se produce el vino blanco de uva Malvasía de la Finca.

En nuestro exclusivo hotel, buscamos un/a Maître de Desayunos con pasión por la excelencia en el servicio, atención al detalle y liderazgo operativo. Esta persona será la encargada de coordinar y supervisar el servicio de desayunos, garantizando una experiencia única y memorable para nuestros huéspedes desde el primer momento del día.


Tus OBJETIVOS

Ofrecer un servicio de desayunos impecable, elegante y personalizado que refleje los más altos estándares de hospitalidad de un hotel 5* GL, asegurando la satisfacción total del huésped desde su primer contacto con el servicio de restauración, y posicionando el desayuno como uno de los momentos más valorados de su estancia.


Tus FUNCIONES PRINCIPALES:

- Coordinar y supervisar al equipo de sala durante el servicio de desayunos.

- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y atención al cliente propios de un hotel 5* GL.

- Colaborar estrechamente con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.

- Gestión de reservas, asignación de mesas y atención personalizada a los huéspedes.

- Formación y motivación del equipo de desayunos.

- Supervisión del montaje, reposición y presentación del servicio a la carta.

- Control de stock, pedidos y gestión de incidencias del turno.

- Implementación de mejoras continuas en el servicio.



Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si cumples los siguientes requisitos:

- Experiencia mínima de 2 años como maître o responsable de desayunos en hoteles de la misma categoría.

- Formación en Hostelería, Turismo o similar.

- Nivel alto de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas (alemán, etc.).

- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y atención al cliente.

- Conocimiento de normas de protocolo y servicio en hotelería de lujo.

- Capacidad para anticiparse a las necesidades del huésped y superar sus expectativas.

- Actitud positiva, organizada y orientada al detalle.



¿Por qué NOSOTROS?:

- Incorporación a un hotel de referencia dentro del sector.

- Entorno de trabajo dinámico y profesional.

- Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.

- Condiciones competitivas según experiencia y valía del candidato/a.

- Posibilidad de alojamiento en función del perfil.

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Auxiliar Administrativo

Contable - Sector Hostelería

Recepcionista de Hotel

Cocinero/a

Assistant Kitchen - Commis Chef

Maître Desayunos - Puigpunyent, España

Auxiliar Administrativo

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