Nos hotéis AC creemos que a atenção ao detalhe é a maior forma de agradecimento que podemos oferecer. Creemos que, se temos tempo para fazê-lo, temos tempo para fazê-lo bem. Os nossos clientes reconhecem e valorizam a beleza característica dos hotéis AC. Conectam-se connosco através do nosso comum interesse pelo detalhe e eles gostam de se sentir parte da nossa pequena e discreta comunidade global. Na verdade, a sensação de estar entre amigos é uma parte importante do encanto AC. Procuramos inovadores culturais que queiram juntar-se à nossa equipa. Se és uma pessoa criativa e gostas de arte, design e cultura, convidamos-te a iniciar uma carreira profissional nos hotéis AC. Explora o nosso grande mundo Queremos que faças parte de nossa família diversificada e global. Quer estejas apenas começando no mundo da hotelaria ou já seja um profissional experiente, podes ter a certeza que sempre iremos valorizar o teu talento natural. Com a tua energia positiva e o teu desejo de agradar, ajudarás os clientes a voltar aos nossos hotéis. O que esperamos de ti - Dimensionamento dos modelos para os diferentes serviços do hotel - Responsável por gerir os diferentes pontos de venda do hotel. - Estar a par das novas tendências gastronómicas. - Conhecimentos do sistema de gestão de F&B (Micros) - Participação no desenvolvimento da oferta gastronómica, alinhada à estratégia de F&B da empresa. - Cumprimento dos objetivos traçados pela empresa: Atendimento, Qualidade, Satisfação. - Servir pratos e bebidas aos clientes - Responder a questões sobre a carta - Manter a comunicação com a cozinha, relativamente à carta, ao tempo de espera, à necessidade de elaborar pratos e à disponibilidade de productos. - Seguir o ciclo horário em todas as refeições - Manter limpas as áreas de trabalho durante todo o dia - Notificar outros requisitos à cozinha (alergias, dietas e pedidos especiais) - Revisar a limpeza e apresentação de todos os pratos, copos, chávenas e talheres antes do seu uso - Manter a comunicação com os clientes e com outros empregados - Estar encarregue que o pessoal trabalhe em equipa de forma a oferecer um optimo serviço - Colaborar com a Direção em termos de contratação, formação, planificação, avaliação, controle e motivação dos empregados, actuando como modelo - Seguir todas as políticas e procedimentos da empresa em matéria de segurança - Notificar problemas de manutenção, riscos de segurança, accidentes ou lesões - Receber formação sobre segurança e obter as certif

Requirements

Experience

5 - 10 years

Minimum degree

Vocational Training

Languages

English

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European Union

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Dónde estamosAc. Porto Comercial de Portimão, Portimão, Portugal

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ACHM Hotels by Marriott

Pozuelo de Alarcón, Spain

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ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

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