Job description
¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente.
¿Qué tendrás que hacer?
• Proporcionar un excelente servicio al cliente.
• Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa.
• Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.).
• Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias.
• Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel.
• Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente.
• Gestionar las reservas del restaurante.
• Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente.
• Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario.
• Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca.
• Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito.
• Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling.
• Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes.
• Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente.
¿Qué buscamos?
• Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines.
• Formación profesional en hostelería/F&B.
• Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés.
• Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.).
• Orientación al servicio al cliente.
• Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz.
• Atención al detalle.
• Orientación comercial.
• Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.
• Personal Fijo Discontinuo
¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:
• Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
• Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
• Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
• Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
• Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
• Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.
