Food and Beverage Assistant

Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita Ayudante de Camarero/a para un Hotel situado en Madrid, zona de Barajas. Dentro de sus funciones se encuentra el montaje del buffet del desayuno, comida y cena, así como toma de comandas, atención al cliente, entre otras.

Requisitos:
Experiencia en el puesto descrito anteriormente.

Ofrecemos:
Contrato de 20 y 40 horas.
Horarios rotativos (mañana o tarde)

Ayudante de Camarero/a para Hotel en Madrid

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

The Luxury Collection es un selecto grupo de hoteles y resorts deslumbrantes y auténticos, localizados en diferentes partes del mundo. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de The Luxury Collection. Conectan con nosotros a través de nuestro común interés por el detalle y les apasiona el poder sentirse parte de nuestra comunidad.

Nuestro equipo de Sala conoce la oferta gastronómica hasta el más mínimo detalle y está deseando demostrárselo a nuestros clientes. Cuando entran en el restaurante, nunca dejan de notar nuestro cálido recibimiento, amabilidad y la impecable decoración de las mesas. Día tras día, nos marcamos el objetivo de ofrecer a cada cliente una experiencia gastronómica que recuerde durante mucho tiempo.

Principales funciones

Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza
Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario
Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes y atender sus peticiones especiales
Procesar correctamente operaciones en el sistema MICROS
Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida
Limpiar las mesas, realizar las labores de cierre y reponer servicios de mesa y otros artículos
Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc.
Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo; gestionar las existencias de hielo, copas y papel
Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo, el bar, el servicio de bar, las mesas y otros elementos
Se exige presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme.
Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones

*Disponibilidad en turno de noche

Camarero/a - Hotel Santo Mauro, The Luxury Collection

Camarero/a de noche - Hotel Santo Mauro, The Luxury Collection

En AC Hotel Tenerife buscamos un/a Camarero/a de Sala para incorporarse a nuestro equipo. Si te apasiona la hostelería, disfrutas del trato con el cliente y te motiva ofrecer un servicio de calidad en un entorno dinámico y profesional, ¡queremos conocerte!

¿Cuáles serán tus funciones?
Dar la bienvenida a los clientes y ofrecer una atención cercana, profesional y personalizada.
Tomar comandas y servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad del hotel.
Asesorar a los clientes sobre la carta, resolver sus dudas y atender sus peticiones especiales.
Gestionar las comandas y los cobros mediante el sistema de gestión.
Velar por la satisfacción de los clientes durante todo el servicio, anticipándote a sus necesidades.
Preparar, montar y mantener las mesas y estaciones de servicio en perfecto estado.
Realizar las tareas de apertura y cierre de sala, incluyendo la preparación de materiales, limpieza y reposición de menaje.
Preparar y mantener abastecidas las estaciones de trabajo, cafetería, carros y demás puntos de servicio.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de orden, limpieza, higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar con el equipo de sala y cocina para ofrecer un servicio ágil, coordinado y de excelencia.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a AC Hotel Tenerife, en un entorno profesional, dinámico y orientado a la excelencia.
Contrato de 20 horas semanales por sustitución de IT (Incapacidad Temporal).
Turno rotativo de mañana y tarde.
La oportunidad de desarrollar y consolidar tu experiencia en el sector de la hostelería.
Formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la satisfacción del cliente.
Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento profesional.

Si te apasiona la hostelería, disfrutas trabajando en equipo y te motiva ofrecer un servicio excepcional, ¡te estamos esperando!

Santa Cruz de Tenerife,Santa Cruz de Tenerife

Camarero/a de Sala - AC Hotel Tenerife - 20h 

Faça uma pausa e relaxe nas praias únicas de uma reserva natural: estas são suas férias no ROBINSON QUINTA DA RIA no lindo Algarve. Viva Portugal ao máximo. Desconecte-se com a nossa ampla gama de atividades WellFit®. Descubra por si mesmo a sensação única de estar de férias: durante um jogo de golfe ou de bicicleta rodeado por esta paisagem. Encontre o seu ritmo! Esporte, diversão e entretenimento estão todos incluídos em suas férias no ROBINSON QUINTA DA RIA, em um ambiente natural intocado.

A ROBINSON é uma empresa que faz parte do grupo TUI, um dos maiores conglomerados de turismo do mundo. Especializada em oferecer experiências de férias de luxo e de alto padrão, a ROBINSON é conhecida pelos seus resorts premium e serviços exclusivos em destinos ao redor do mundo. Os Resorts ROBINSON oferecem uma variedade de atividades de lazer, entretenimento e serviços de alta qualidade, destinados a proporcionar experiências memoráveis aos seus hóspedes durante as suas estadias.

Faz do teu EU, o teu trabalho. Tu és ROBIN de corpo e alma. ROBIN, é como nos chamamos aqui no mundo ROBINSON.

O que oferecemos:

- Remunareção e regalias compatíveis com a função
- Refeições incluídas na cantina do Resort
- Formação adequada e acompanhamento constante através do Sistema Crew Training ROBINSON
- Oportunidades emocionantes de progressão na carreira
- Descontos e vantagens em todos os 26 Resorts da ROBINSON em todo o mundo (Minimo 6 meses de casa)
- Descontos e vantagens com preços especiais para familiares e amigos no Resort ROBINSON QUINTA DA RIA (Minimo 6 meses de casa)
- Descontos para colaboradores para toda a área de Food & Beverage e ROBINStore (Boutique)

Barman (m/f/outros)

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Descripción del puesto: Misión del Puesto: Asegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas. ¿Qué tendrás que hacer? OPERATIONS <ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Implementar la estrategia de F&amp;B a través de los estándares en base a producto, calidades y dirección culinaria. </li><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Proporciona feed back al F&amp;B Partner en cuanto a necesidades / oportunidades en el hotel. </li><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Identificar oportunidades y se las propone a su F&amp;B CO. </li><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Ejecutar en base a indicaciones de su F&amp;B CO. </li><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Realizar la adaptación local al país. </li><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Ejecutar en base al modelo establecido por Hotel Services. </li><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Siguiendo indicaciones de F&amp;B Hotel Service, implantar Manuales Operativos por Marca, estándares F&amp;B, en base a los ideales de Marcas, realizando adaptaciones a su hotel en caso necesario. </li><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Es responsable de la operación de bares y restaurantes del hotel. </li><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Coordinar y supervisar de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de bebida y servicio estándar definida por Hotel Services en su hotel. </li><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Rellenar la plantilla de análisis del 3 year plan de su hotel y lo consensua con F&amp;B CO. </li><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Supervisar la gestión diaria y interlocución operadores F&amp;B y partners externos (Ej Beso). </li><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Establecer precios según márgenes marcados por hotel services. </li><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Responsable de la rentabilidad a corto y medio plazo de F&amp;B en el hotel. Realiza seguimiento del cumplimiento del presupuesto. Propone e implanta planes de acción en caso de desviaciones. </li><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Define la estrategia de marketing y relaciones públicas de F&amp;B para su hotel en línea con la marca.  </li></ul> PRESUPUESTO / KPIs  <ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Participar en la elaboración del presupuesto de su departamento según las pautas que hayan sido establecidas. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Realizar seguimiento del presupuesto definido, velar por el cumplimiento del mismo, y trasladar al Business Partner cualquier desviación que se pueda producir dentro de su departamento. Participar en la definición de las medidas correctoras necesarias para minimizar impactos negativos y realizar el seguimiento de las mismas junto con el Business Partner. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Participar en la elaboración de las proyecciones aportando información sobre su departamento. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Analizar la razón de las desviaciones, participar en la definición de acciones correctivas y promover la implantación de las mismas dentro de su departamento. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Analizar de forma periódica la P&amp;L de su departamento, revisar todos los ingresos y gastos del mismo, buscando la maximización de los resultados e identificando oportunidades de mejora con el apoyo del Business Partner. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Es conocedor de los resultados económicos de sus hoteles, así como el impacto de su departamento en los mismos. Trasmitir la información de forma detallada a su equipo. </li></ul><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:#8e8783;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif">Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos de su departamento y es conocedor de los objetivos económicos de sus hoteles, así como su cumplimiento. Trasmitir la información de forma clara a su equipo. </li></ul> ¿Qué buscamos?  <ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px"><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px">Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. </li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px">Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina </li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px">Al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica. </li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px">Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. </li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px">Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios. </li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px">Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía </li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px">Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.  </li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px">Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos. </li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px">Implementación de pilotos, proyectos y estrategias establecidas a nivel compañía </li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px">Implementación de nuevos conceptos gastronómicos </li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt 0.4px;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px">Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* </li></ul>

FOOD & BEVERAGE MANAGER - MELIA CALA GALDANA 5*

MISIÓN: Organiza y supervisa las actividades del personal de bares del hotel para garantizar una calidad óptima en el servicio ofrecido al cliente, el cumplimiento de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.   FUNCIONES:<div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Velar por la implantación, en los bares del hotel, de la estrategia, normas y procedimientos de F&amp;B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's). </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Velar por la implantación, en el hotel, de proyectos, programas, herramientas en base al nuevo escenario de F&amp;B en la compañía. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Comunicar necesidades operativas, herramientas, mejoras de producto y calidades al F&amp;B Director </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Identificar y proponer mejoras que optimizan la eficiencia en los bares del hotel.        </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Velar por que el equipo de bares conozca las fichas técnicas de los distintos outlets. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel, en las reuniones de seguimiento de órdenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma y en las reuniones mensuales del hotel con los resultados actualizados del departamento. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Cuidar del equipo y maquinaria de bares del hotel, coordina el mantenimiento, decoración, limpieza y buen estado de las instalaciones. Verifica las reposiciones de mantelería y cubiertos en mal estado y en caso de averías hace el parte al departamento de servicios técnicos. </li></ul></div>

Bar/Restaurant Manager (Outlet Manager) - Paradisus Salinas Lanzarote

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

•	Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
•	Lograr el Plan de Ventas y generación de ingresos del departamento: planificará acciones de dinamización y promoción, y formará al equipo para la venta.
•	Organizar y coordinar los diferentes servicios de Restauración/Bar.
•	Controlar costes: gestionar los recursos disponibles de manera eficiente.
•	Gestionar plantillas: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.
•	Controlar la calidad del servicio prestado ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente, siguiendo instrucciones del/de la Maitre.

2º Jefe/a de Restaurantes

En Meliá Hotels International buscamos un/a Assistant F&amp;B Manager para nuestro hotel Hacienda del Conde, situado en pleno Paseo Marítimo de Palma. Misión del puesto: reportando al F&amp;B Director del Hotel, tu misión será organizar y supervisar las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los restaurantes y bares del hotel con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel. ¿Qué buscamos?<ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de dos años en posición similar en MHI en hoteles de 5*.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento operativo (buffet, a la carta…) y en gestión de eventos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Trabajo en equipo, planificación y orientación a objetivos y al cliente y liderazgo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Flexibilidad horaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio del Paquete Office.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Nivel alto de inglés. Se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas.</li></ul>

ASSISTANT FOOD & BEVERAGE MANAGER - Hacienda del Conde

Founded in 1972, in the island of Madeira, the Pestana Hotel Group is the largest international hotel group of Portuguese origin.
With a journey of more than four decades of success, the Group owns and manages 87 units in Portugal and abroad, and also six golf courses, two casinos, three tourism real estate projects, 13 Vacation Club projects, a charter airline and a tour operator.
In industrial manufacture and services, Dionisio Pestana's group participates in Madeira's Development Society, the manager of Madeira's International Business Center, and in the Brewery Company of Madeira.
In total, there are nine business areas in which it operates: hotel industry, golf, casinos, touristic real estate, aviation, tourism distribution, Vacation Club, industrial manufacture and services.
In the hotel industry, its main business, the Group currently operates three brands: Pestana Hotels & Resorts, Pestana Collection Hotels and Pestana Pousadas de Portugal, whose network management it took over in 2003.
The Pestana Hotel Group recently announced a partnership with Cristiano Ronaldo to build a set of 4 hotels under a new brand, which will be the 4th of the Group.
Present in 15 countries, it has about 11,500 rooms available in Europe, Africa and America and a team of seven thousand employees.
In 2015 revenues reached 400 million Euros.

Enter the Pestana universe and learn more at www.pestana.com

O Hotel Pestana Palace Lisboa é membro da prestigiada The Leading Hotels of the World (LHW), é um palácio restaurado do século XIX - o Palácio Valle Flôr, antiga residência de condes e marqueses. Classificado como Monumento Nacional, a sua localização privilegiada permite desfrutar de uma vista sobre o rio Tejo.

 

Procuramos Subchefe de Mesa (m/f) para continuar a elevar a nossa história de sucesso.

Responsável pela organização e coordenação do serviço de restaurante e toda a equipa, garantindo um serviço de excelência. 

 

O que oferecemos?

- Plano de saúde – acesso a seguro de saúde;

- Cartão de descontos e parcerias – acesso a descontos exclusivos em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;

- Pestana Academy – acesso a programas de desenvolvimento que apoiam na progressão de carreira;

- Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna em várias geografias;

- Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade em participar em diversas ações de voluntariado.

 

Principais responsabilidades:

Coordenar o serviço de mesa;
Controlar a qualidade, garantido a máxima satisfação do cliente;
Gerir a equipa do restaurante e garantir a sua coordenação e cooperação com a cozinha;
Promover o cumprimento das normas de HACCP; 
Garantir a boa apresentação da sala;
Assegurar o controlo de stocks e realização de encomendas;
Gestão e elaboração de horários.

Experiência que procuramos:

Experiência na gestão de equipas e liderança;
Gosto pelo trabalho em equipa;
Flexibilidade, proatividade e criatividade;
Forte capacidade de organização e planeamento;
Forte capacidade de gestão de stress;
Forte aptidão para a área comercial; 
Disponibilidade para trabalhar em turnos em função das necessidades da operação.
 

 

 Subchefe de Mesa – Pestana Palace

UMA EXPERIÊNCIA TAILOR-MADE COM ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES E ESPECIFICIDADES DE CADA UNIDADE HOTELEIRA. GARANTINDO QUE OS OBJETIVOS DOS PROPRIETÁRIOS SEJAM CUMPRIDOS E SUPERADOS.

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento?A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Empregado/a de Mesa de 2ª (M/F) para o nosso restaurante A Terra Cota.Principais responsabilidades:<ul><li>Preparar os espaços de refeições;</li><li>Recolher os pedidos dos clientes de maneira eficiente, demonstrando conhecimento sobre o menu e oferecendo sugestões;</li><li>Garantir que todos os espaços estão sempre limpos e organizados, para receber os clientes;</li><li>Gestão de reclamações;</li><li>Colaborar no controlo de stocks do restaurante e/ou bar.</li></ul>Requisitos:<ul><li>Formação na área de Restauração e Bebidas (preferencial) valorizando-se outras formações na área do Turismo ou Hotelaria;</li><li>Experiência mínima de 2 anos na função;</li><li>Conhecimento na área de serviço de vinhos;</li><li>Fluência em inglês e, preferencialmente, conhecimentos de outras línguas estrangeiras;</li><li>Orientação para o cliente e gosto pelo contacto com o público;</li><li>Capacidade de trabalhar de forma eficiente e harmoniosa em equipa;</li><li>Excelentes capacidades de comunicação e de relacionamento interpessoal;</li><li>Boa capacidade para gerir reclamações e sugestões;</li><li>Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.</li></ul>Oferecemos:<ul><li>Vencimento competitivo;</li><li>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</li><li>Oportunidades de progressão.</li></ul>A tua próxima oportunidade está aqui, candidata-te !

Empregado(a) de Mesa 2ª | A Terra Cota (M/F)

Nova empresa de Hotelaria com implementação na cidade do Porto. De momento, conta com uma unidade de 5 estrelas, com abertura em 2023, e uma unidade de 4 estrelas, cujo projeto arrancará em 2023/2024.

🍸🌟 OPORTUNIDADE DE CARREIRA: BARTENDER EXPERIENTE 🌟🍸


És um apaixonado pela arte da mixologia? Tens pelo menos 2 anos de experiência como Bartender, um conhecimento sólido das técnicas de coquetelaria e adora criar experiências memoráveis para os clientes? Se sim, temos a oportunidade perfeita para ti!


O QUE OFERECEMOS:


✨ Ambiente de Trabalho Incrível: Junta-te à nossa equipa em um ambiente de trabalho amigável e energético, onde a criatividade e a paixão pela mixologia são valorizadas.


✨ Desenvolvimento Profissional: Continuamos investindo em seu crescimento profissional, oferecendo treinamento contínuo e oportunidades de aprendizado.


✨ Equipe de Classe Mundial: Faça parte de uma equipe talentosa e dedicada que trabalha em conjunto para proporcionar experiências excepcionais aos nossos clientes.


REQUISITOS:


🍹 Experiência Mínima de 2 Anos: Ter pelo menos 2 anos de experiência comprovada como Bartender, demonstrando habilidades sólidas em coquetelaria.


🍹 Conhecimento Profundo: Dominar as técnicas e truques da mixologia é essencial para esta função.


🍹 Criatividade: Capacidade de criar coquetéis únicos e inovadores que surpreendam e encantem os clientes.


🍹 Orientação ao Cliente: Nossa prioridade é proporcionar uma experiência incrível aos clientes. Se tens um perfil dedicado ao acolhimento ao cliente, és o candidato ideal para esta vaga.


🍹 Inglês Obrigatório: A comunicação eficaz é fundamental. Fluência em inglês é necessária para interagir com clientes sobretudo anglófonos.


🍹 Trabalho em Equipa: Habilidade para trabalhar em equipa é essencial, pois a colaboração é a chave para o nosso sucesso.


És apaixonado por coquetéis, tens um toque criativo e desejas fazer parte de uma equipa excecional? Estamos ansiosos para conhecê-lo!


Envia teu currículo e carta de apresentação para rh@gapalacehotel.com e começa a tua jornada connosco para criar momentos memoráveis com coquetéis incríveis. Juntos, vamos elevar a experiência da mixologia!


Junta-te a nós na busca pela perfeição em cada gole. 🍹🌟

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Ayudante de Camarero/a para Hotel en Madrid

Camarero/a - Hotel Santo Mauro, The Luxury Collection

Camarero/a de noche - Hotel Santo Mauro, The Luxury Collection

Camarero/a de Sala - AC Hotel Tenerife - 20h

Barman (m/f/outros)

FOOD & BEVERAGE MANAGER - MELIA CALA GALDANA 5*

Bar/Restaurant Manager (Outlet Manager) - Paradisus Salinas Lanzarote

2º Jefe/a de Restaurantes

ASSISTANT FOOD & BEVERAGE MANAGER - Hacienda del Conde

Subchefe de Mesa – Pestana Palace

Empregado(a) de Mesa 2ª | A Terra Cota (M/F)

Barman

Ayudante de Camarero/a para Hotel en Madrid

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Requirements

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