Cocinero

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Horizons Collection, en Lanzarote.

Las funciones que se llevarán a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.
* Participa en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
* Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de sus partida y/o servicio.
* Colaborar en las instrucciones de su personal a su cargo.
* Supervisa la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y se asegura del perfecto estado de utillaje e instalaciones.

Jefe/a de Partida, H10 Rubicón Horizons Collection

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en el hotel H10 Rubicón Horizons Collection, en Lanzarote.

Las funciones a desarrollar serán:

* Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
* Cubrir el servicio de sala.
* Examinar y controlar las existencias de mercancías.
* Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
* Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
* Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
* Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.

Ayud. Cocina en H10 Rubicón Horizons Collection

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en el hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura.

Las funciones a desarrollar serán:

* Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.
* Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. 
* Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento.
* Realizar las funciones del servicio en elaboraciones de cocina bajo la supervisión y directrices emanadas directamente del mismo persona en quien éste delegue.
* Realizar las tares derivadas del perfil de la ocupación.
* Limpieza y desinfección de verduras , hortalizas, frutas y huevos.
* Ayudar en la preparación de aves, carne y pescados. Mariscos.
* Transporte de la comida a la choza desde cocina central.
* Reposición de buffets.
* Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la maquinaria de cocina.
* Preparación día siguiente.

Ayudante de Cocina en H10 Ocean Dunas

Cadena hotelera H10 Hotels precisa incorporar a un/a Pizzero/a para trabajar en el H10 Rubicón Horizons Collection en Lanzarote.

 Las funciones que llevará a cabo son:



* Control de stock y reparto de mercancías en las cocinas de los puntos de venta. 
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. 
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. 
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. 
* Colaborar en la planificación de menús y cartas. 
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. 
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Pizzero/a en H10 Rubicón Horizons Collection

En Rosa Group, llevamos más de medio siglo creando momentos únicos y memorables.

Con sede en Lanzarote y esencia 100% familiar. Nos esforzamos por impulsar la economía y el desarrollo local tanto en Lanzarote como en el conjunto del archipiélago canario.

Rosa Hotels se basa en la filosofía de proporcionar una experiencia única a los clientes mediante los servicios de sus hoteles en Canarias. Cada uno de sus hoteles está especializado en un público en concreto, pero todos tienen una cosa en común, el compromiso de calidad con el cliente, consiguiendo mantener su posición como referente del turismo de lujo en Lanzarote. Todo ello se cumple gracias al trato personal, especial y cercano que se brinda a los huéspedes de Rosa Hotels.

Anfitriones de experiencias sublimes en Lanzarote y Tenerife. Hoteles con una ubicación y hospitalidad tan características que convierten a Rosa Hotels en pioneros en ofrecer una exclusividad transformadora para todos y cada uno de sus huéspedes.

Funciones:

* Preparar masas, cremas, rellenos, glaseados y otros componentes según recetas estándar o personalizadas.
* Utilizar técnicas profesionales de horneado, batido, amasado, fermentación, etc.
* Realizar el montaje y ensamblaje de productos complejos
* Decorar productos con técnicas de repostería fina: glaseado, fondant, merengue, chocolate, frutas, etc.
* Personalizar productos para eventos especiales.
* Asegurar la presentación atractiva y uniforme de todos los productos, manteniendo una estética profesional.
* Proponer nuevas recetas y sabores siguiendo tendencias del mercado o necesidades del cliente.
* Realizar pruebas de recetas y ajustar proporciones para lograr resultados óptimos.
* Crear menús estacionales o temáticos junto al jefe de pastelería o responsable del negocio.
* Verificar el estado y calidad de los ingredientes antes de su uso.
* Asegurarse de que los productos terminados cumplan con los estándares de sabor, textura y presentación.
* Aplicar correctamente normas de higiene alimentaria (APPCC, manipulación segura, limpieza del área de trabajo).
* Planificar la producción diaria y semanal para cumplir con pedidos y mantener el stock necesario.
* Priorizar tareas en función de la complejidad y el tiempo de elaboración de cada producto.
* Coordinarse con el personal de cocina o panadería para evitar cuellos de botella.
* Controlar el uso de ingredientes y materiales de pastelería para minimizar desperdicios.
* Informar al encargado o realizar pedidos de insumos cuando sea necesario.
* Almacenar adecuadamente los ingredientes y productos terminados para conservar su calidad.

Pastelero/a Hotel Fariones

En RIU Hotels & Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Cada día, trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.

El Hotel Riu Plaza España, situado en el icónico Edificio España, es mucho más que un lugar donde alojarse. Cuenta con 27 plantas y más de 500 habitaciones en pleno corazón de Madrid. Somos referencia con nuestros espacios gastronómicos, como es el increíble Rooftop Bar 360º o nuestro Edén Gastrobar. Gracias a nuestro equipo, hacemos que de la gestión eventos y banquetes algo único.

Si compartes nuestro compromiso con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!


With more than 100 hotels in 20+ countries, RIU Hotels & Resorts is one of the world’s leading hospitality brands. For over 70 years, we’ve grown through innovation, service excellence, and the dedication of our people. Today, we continue to expand internationally—offering unique destinations, a dynamic workplace, and the chance to be part of a truly global success story.

🎯 Título del Puesto AYUDANTE DE COCINA🌟 Sobre RIU Hotels &amp; ResortsEn RIU Hotels &amp; Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Cada día trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracteriza la excelencia en el servicio, la innovación constante y, sobre todo, un equipo humano comprometido y apasionado por lo que hace.El Hotel Riu Paraíso, ubicado en Lanzarote, España, es mucho más que un lugar donde alojarse: es una experiencia que combina hospitalidad, calidad y trabajo en equipo.Si compartes nuestro compromiso con la excelencia y te apasiona el mundo de la gastronomía, ¡esta oportunidad es para ti!📌 Sobre el PuestoBuscamos incorporar Ayudantes de Cocina para formar parte del equipo culinario del Hotel Riu Paraíso Lanzarote. Si eres una persona con actitud positiva, gusto por el trabajo en equipo y atención al detalle, queremos conocerte.📝 Responsabilidades PrincipalesColaborar en la preparación, presentación y reposición de los alimentos según los estándares de calidad de la cadena.Mantener la limpieza y el orden en las áreas de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.Apoyar en la recepción y almacenamiento de productos e insumos.Asistir a los cocineros en las tareas diarias, garantizando una operación fluida y eficiente.Contribuir activamente a un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso.<ul>










</ul>🔑 Requisitos del PuestoSe valorará experiencia previa en cocina, especialmente en hoteles o restaurantes.Formación en gastronomía o cocina será considerada positivamente.Actitud proactiva, compromiso y capacidad para trabajar bajo estándares de calidad.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y en equipo.<ul>








</ul>🎁 Qué OfrecemosUn ambiente de trabajo dinámico, multicultural y profesional.Oportunidades de desarrollo y formación continua dentro de una cadena hotelera internacional.Manutención incluida durante la jornada laboral (menú variado).Jornada completa (8 horas continuadas con 30 minutos de descanso).Descuentos exclusivos en nuestros hoteles a partir del primer año de antigüedad.La oportunidad de formar parte de una empresa líder que apuesta por las personas y su crecimiento profesional.<ul>








</ul>🌍 Nuestro CompromisoEn RIU Hotels &amp; Resorts, creemos que la diversidad, la equidad y la inclusión son pilares esenciales de nuestro éxito. Acogemos todas las candidaturas sin distinción de género, origen étnico, religión, discapacidad, edad, orientación sexual o identidad de género.Además, a través de nuestra estrategia Proudly Committed, situamos la sostenibilidad en el centro de todas nuestras decisiones, trabajando para reducir el impacto ambiental, promover prácticas responsables y apoyar a las comunidades locales.Al unirte a RIU, formarás parte de un equipo que no solo busca la excelencia en el servicio, sino también un impacto positivo en el mundo.

AYUDANTE DE COCINA

Rosa Hotels se basa en la filosofía de proporcionar una experiencia única a los clientes mediante los servicios de sus hoteles en Canarias. Cada uno de sus hoteles está especializado en un público en concreto, pero todos tienen una cosa en común, el compromiso de calidad con el cliente, consiguiendo mantener su posición como referente del turismo de lujo en Lanzarote. Todo ello se cumple gracias al trato personal, especial y cercano que se brinda a los huéspedes de Rosa Hotels.


Anfitriones de experiencias sublimes en Lanzarote y Tenerife. Hoteles con una ubicación y hospitalidad tan características que convierten a Rosa Hotels en pioneros en ofrecer una exclusividad transformadora para todos y cada uno de sus huéspedes.


Funciones:




* Realizar las distintas operaciones de limpieza y puesta a punto de equipos y material de trabajo en el área de cocina.

* Mantener las zonas de aprovisionamiento en perfecto estado de orden y limpieza.

* Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado.

* Colaborar y sustituir al cocinero en las tareas propias del mismo.

* Cubrir los puestos establecidos por necesidad de acción (plancha, show, especialidad genérica).

* Apoyar a las actividades del servicio.

* Realizar el aprovisionamiento de materia prima.

* Preparar y presentar elaboraciones y platos elementales y sofisticados.

* Preparar alimentos a la vista del cliente.

* Limpiará su zona de trabajo al finalizar las tareas.

* Ayudar a la elaboración y presentación de los diferentes tipos de platos de cocina regional, nacional, internacional y creativa, etc.

* Reforzar a otras partidas en el caso de ser requerido.

* Atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas.

* Firmarán los partes de control diariamente.

* Obligado cumplimiento de las normas APPCC.

* Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.

Ayudante de cocina - Hotel Fariones

H10 Hotels precisa incorporar un/a Ayudante de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Tindaya, en Costa Calma, Fuerteventura.

Las funciones a desarrollar serán:

* Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
* Examinar y controlar las existencias de mercancías.
* Servir los pedidos de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
* Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
* Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
* Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.

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Jefe/a de Partida, H10 Rubicón Horizons Collection

Ayud. Cocina en H10 Rubicón Horizons Collection

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Jefe/a de Partida, H10 Rubicón Horizons Collection

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