O Casino Espinho, unidade do Grupo Solverde, está a reforçar a sua equipa de Restauração e procura um(a) Cozinheiro(a) de 1.ª apaixonado(a) pela gastronomia, com experiência em cozinha tradicional portuguesa e foco na qualidade e excelência do serviço.

Responsabilidades:

Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas;
Preparação da mise en place;
Manipular e armazenar os alimentos de forma eficiente durante cada serviço;
Cumprir as normas de HACCP;
Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos e utensílios.

Requisitos:

Formação na área de Cozinha;
Domínio das técnicas de confecção, empratamento e conservação de comida tradicional portuguesa;
Experiência comprovada como Cozinheiro de 1.ª;
Capacidade para executar diferentes tipos de serviços de cozinha;
Conhecimentos das normas de HACCP;
Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
Facilidade de comunicação e de relacionamento interpessoal;
Flexibilidade e disponibilidade de horários.

Oferecemos:

Remuneração anual bruta entre 21.000 € e 22.050€, de acordo com a experiência demonstrada;
Alimentação em espécie;
Dia de Aniversário;
Protocolos descontos com inúmeras entidades;
Núcleos Desportivos;
Majoração 3 dias de férias;
Eventos Corporativos;
Descontos nas redes hoteleiras do grupo Solverde.
Integração num grupo sólido e de referência no setor da hotelaria e do entretenimento;
Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
Oportunidades de desenvolvimento e progressão profissional.

Requirements

Minimum degree

Higher Vocational Training

Experience

Not required

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About the company

Casino Espinho

Espinho, Portugal

Entertainment

Website

A Solverde - Sociedade de Investimentos Turísticos da Costa Verde S.A. –, fundada em 1972 por Manuel de Oliveira Violas, tem contribuído de forma dinâmica para o desenvolvimento da atividade turística, desportiva, social, cultural e artística das regiões onde está implantada. A cultura tem sido uma das grandes apostas do Grupo e, mais do que espaços quase exclusivamente vocacionados para o jogo, as unidades têm-se tornado valências de referência no setor da animação, do espetáculo, da música e do entretenimento.

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