Chef

Servicios para impulsar equipos y carreras
Nos dedicamos a conectar talento con empresas que valoran la calidad humana y el trabajo bien hecho, creando relaciones laborales estables y de confianza.

🚀 ¡Buscamos Jefe/a de Partida para una nueva apertura en Retiro!

En Grupo Dimar estamos preparando algo muy especial: la reapertura de uno de nuestros restaurantes en la zona de Retiro (Madrid), y queremos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Partida con ganas de formar parte de este nuevo comienzo.

Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con experiencia en cocina y capacidad para trabajar en equipo, cuidar cada detalle y disfrutar del ritmo de un restaurante en pleno relanzamiento.

¿Qué buscamos?

- Experiencia previa como Jefe/a de Partida.
- Pasión por la cocina y orientación a la calidad.
- Organización, responsabilidad y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico.
- Ganas de crecer y formar parte de un proyecto con futuro.

¿Qué ofrecemos?

La oportunidad de incorporarte a un grupo en crecimiento, formar parte desde el inicio de la reapertura de un restaurante en una ubicación privilegiada de Madrid y trabajar junto a un equipo con ilusión por construir algo nuevo.

📍 Zona Retiro · Madrid

👨‍🍳 Jefe/a de Partida

✨ Proyecto de reapertura

Si quieres ser parte de este nuevo capítulo, ¡queremos conocerte!

📩 Envíanos tu CV y cuéntanos por qué te gustaría formar parte de Grupo Dïmar.

Jefe de partida - Zona Retiro - Proyecto reapertura

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<div style="text-align:justify"><div style="text-align:justify"><a title="" href="https://www.melia.com/pt/hoteis/portugal/lisboa/me-lisbon" target="_self">ME Lisbon </a>is a luxury lifestyle hotel where excellence, creativity, and exceptional guest experiences define everything we do. At Fismuler, a celebrated gastronomic concept, we combine premium ingredients, culinary expertise, and contemporary cuisine to deliver memorable dining experiences.</div><div style="text-align:justify"> </div></div><div style="text-align:justify"> </div><div style="text-align:justify">Mission: As a Chef de Partie, you will lead a designated kitchen section, ensuring the highest standards of quality, consistency, hygiene, and operational excellence. You will play a key role in delivering outstanding culinary experiences while supporting a culture of performance and continuous improvement.</div> What will you have to do? <ul style="text-align:justify"><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div><div>Manage and oversee the daily operations of your kitchen section.</div><div>Ensure exceptional food quality, presentation, and consistency at all times.</div><div>Maintain the highest standards of hygiene, food safety, and HACCP compliance.</div><div>Control stock levels, ordering, storage, and waste management.</div><div>Support menu development and the execution of seasonal and specialty dishes.</div><div>Train, supervise, and support junior team members while collaborating closely with the wider culinary team.</div><div> </div></div></li></ul>What are we looking for? <ul><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Proven experience as a Chef de Partie in a luxury hotel, fine dining, or high-end restaurant.</div></li><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Strong knowledge of culinary techniques, food safety, and HACCP standards.</div></li><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Attention to detail and commitment to excellence in presentation and quality.</div></li><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Leadership skills with the ability to motivate and develop team members.</div></li><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Strong organizational skills and ability to perform under pressure.</div></li><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div style="text-align:justify">Passion for gastronomy, innovation, and delivering exceptional guest experiences.</div></li></ul>

Chef de Partie - ME Lisbon

O Jupiter Hotel Group pretende ser reconhecido como um grupo hoteleiro de referência no sector, pela procura permanente da excelência do desempenho medido pelos vários stakeholders: os hóspedes pela satisfação no produto / serviço; os colaboradores pela satisfação no trabalho; os investidores pela performance financeira.

A sua visão passa por ser um grupo hoteleiro que procura criar valor e marcar a diferença pelo amor, conhecimento e a dedicação com que se entrega diariamente e fazer a felicidade dos nossos colaboradores, hóspedes e comunidade. Pretende proporcionar a todos os colaboradores elevados padrões de qualidade do serviço que possibilitem aos clientes experiências consistentes com as suas expectativas. Fazer a felicidade de todos aqueles que nos visitam, criar o desejo de regresso e da recomendação sentida com base na experiência vivida connosco.

Cozinheiro(a) de 2º

No Jupiter Porto Hotel estamos a recrutar um(a) Cozinheiro(a) de 2º, para assegurar a preparação e confeção do serviço de cozinha, em coordenação com a equipa de sala, de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência do nosso restaurante Facho.

A missão em si:
-	Assegurar a confeção e empratamento das refeições, garantindo a qualidade e apresentação;
-	Organizar a mise-en-place e gerir a sua secção de trabalho com autonomia;
-	Apoiar o Chefe de Cozinha e o Cozinheiro de 1.ª na coordenação do serviço;
-	Controlar os stocks da sua secção e monitorizar as validades dos produtos para evitar desperdícios;
-	Utilizar adequadamente e cuidar pela manutenção dos equipamentos de cozinha;
-	Cumprir rigorosamente as normas de HACCP e de segurança;
-	Garantir a limpeza da área de trabalho;
-	Zelar pela organização do espaço, garantindo o bom funcionamento de todo o Outlet.

Estamos entusiasmados por conhecer: 
-	A tua formação técnico-profissional e experiência consolidada na função (Fator diferenciador);
-	A tua paixão pela cozinha, atenção ao detalhe e vontade de evoluir tecnicamente;
-	A tua forma de te organizares, o teu dinamismo e proatividade, aliados a um forte sentido de responsabilidade;
-	A tua disponibilidade e flexibilidade horária;
-	Como contribuis para um bom ambiente de equipa, ajudando a criar um espaço positivo e colaborativo.

Porque escolher o Jupiter Porto Hotel:
-	Remuneração atrativa e compatível com a experiência;
-	Prémio anual de desempenho;
-	Seguro de saúde e dental ao fim de um ano de contrato;
-	Rede de apoio psicológico gratuita e ginásio gratuito;
-	Refeitório do staff gratuito (cortesias alimentares)
-	Acesso à rede de parcerias Jupiter (Lusíadas Saúde, Óticas, Smile Up, entre outros);
-	Oportunidades de desenvolvimento profissional e progressão de carreira;
-	Benefícios exclusivos: 50% de desconto em alojamento; 30% no SPA; 20% em F&B em todas as unidades Jupiter;
-	Plano contínuo de formação gratuita;
-	e iniciativas de cultura e teambuilding ao longo do ano.

Se és apaixonado(a) pela criação de experiências gastronómicas fantásticas e te identificaste com este anúncio, naturalmente és quem procuramos!

Ao enviar a tua candidatura, estás a aceitar a nossa Política de Privacidade e o tratamento dos teus dados de acordo com o RGPD (Regulamento UE 2016/679).


Cozinheiro(a) de 2º para Jupiter Porto Hotel

Cozinheiro(a) de 3º

No Jupiter Porto Hotel estamos a recrutar um(a) Cozinheiro(a) de 3º, para assegurar a preparação e confeção do serviço de cozinha, em coordenação com a equipa de sala, de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência do nosso restaurante Facho.

A missão em si:
-	Realizar a preparação básica de alimentos (lavar, cortar, descascar, etc.) para garantir o arranque do serviço;
-	Executar receitas simples, seguindo as instruções do Chefe ou dos Cozinheiros de 1.ª e 2.ª;
-	Assegurar a mise-en-place das secções;
-	Confecionar acompanhamentos ou pratos simples, como sopas, entradas e guarnições;
-	Utilizar adequadamente e zelar pela manutenção dos equipamentos de cozinha;
-	Cumprir rigorosamente as normas de HACCP e de segurança;
-	Garantir a limpeza da área de trabalho;
-	Zelar pela organização do espaço, garantindo o bom funcionamento de todo o Outlet.

Estamos entusiasmados por conhecer: 
-	A tua formação técnica e experiência prévia orientada para a área de cozinha, aliada ao gosto pela profissão;
-	A tua paixão pela cozinha, atenção ao detalhe;
-	A tua forma de te organizares, o teu dinamismo e proatividade, aliados a um forte sentido de responsabilidade;
-	A tua disponibilidade e flexibilidade horária;
-	Como contribuis para um bom ambiente de equipa, ajudando a criar um espaço positivo e colaborativo.

Porque escolher o Jupiter Porto Hotel:
-	Remuneração atrativa e compatível com a experiência;
-	Prémio anual de desempenho;
-	Seguro de saúde e dental ao fim de um ano de contrato;
-	Rede de apoio psicológico gratuita e ginásio gratuito;
-	Refeitório do staff gratuito (cortesias alimentares)
-	Acesso à rede de parcerias Jupiter (Lusíadas Saúde, Óticas, Smile Up, entre outros);
-	Oportunidades de desenvolvimento profissional e progressão de carreira;
-	Benefícios exclusivos: 50% de desconto em alojamento; 30% no SPA; 20% em F&B em todas as unidades Jupiter;
-	Plano contínuo de formação gratuita;
-	e iniciativas de cultura e teambuilding ao longo do ano.

Se és apaixonado(a) pela criação de experiências gastronómicas fantásticas e te identificaste com este anúncio, naturalmente és quem procuramos!

Ao enviar a tua candidatura, estás a aceitar a nossa Política de Privacidade e o tratamento dos teus dados de acordo com o RGPD (Regulamento UE 2016/679).


Cozinheiro(a) de 3º para Jupiter Porto Hotel

Hesperia World es una operadora hotelera basada en el modelo multimarca. Nuestro modelo de negocio permite maximizar el valor de los activos y seguir controlando la cuenta de explotación para un mejor resultado para el propietario favoreciendo el potencial de crecimiento de la compañía en el ámbito nacional e internacional.

Hesperia World encarna calidad, innovación y vanguardia. Renovándose como una House of Brands con diversas enseñas, cada una con una sólida trayectoria y un fuerte valor comercial. Cumplimos con una propuesta de valor adaptada a las expectativas de cada cliente, buscando inspirar con imaginación, superación, originalidad y perfeccionismo.

<figure><img src="https://images.teamtailor-cdn.com/images/s3/teamtailor-production/original-v3/image_uploads/d750608c-bf52-47ec-b5f6-96d6f7de54af/original.jpeg" alt="" title=""></figure>En Secrets Lanzarote Resort &amp; Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día.Funciones &amp; Responsabilidades:·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Colaborar en la planificación de menús y cartas.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Colaborar en la limpieza de cámaras y congeladores, así como responsabilizarse de la de su zona de trabajo cumpliendo con las medidas de higiene alimentaria.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Limpiará su zona de trabajo al finalizar las tareas.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Realizar las distintas operaciones de limpieza y puesta a punto de equipos y material de trabajo en el área de cocina.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mantener las zonas de aprovisionamiento en perfecto estado de orden y limpieza.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cubrir los puestos establecidos por necesidad de acción (plancha, show cooking, especialidad genérica).·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Realizar el aprovisionamiento de materia prima.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Preparar y presentar elaboraciones y platos elementales y sofisticados.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ayudar a la elaboración y presentación de los diferentes tipos de platos de cocina regional, nacional, internacional y creativa, etc.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Reforzar a otras partidas en el caso de ser requerido.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Obligado cumplimiento de las normas APPCC y Manipuladores de Alimentos.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Aplicar y cumplir las normas internas y procedimientos del hotel, dentro del ámbito de sus funciones.·&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente, prevención de riesgos laborales y RGPD existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.

Cocinero - Secrets Lanzarote Resort & Spa

La historia de AR Hotels & Resorts se remota a la década de 1980, cuando comienzan con la construcción de los apartamentos Voramar, y con ellos, el sueño de convertirse en un referente del turismo vacacional en la Costa Blanca. La compañía fue reforzando su presencia en Calpe con la construcción del emblemático hotel AR Roca Esmeralda Wellness & Spa, y más tarde fue el turno de los apartamentos Topacio, Zafiro, Amatista, Rubino y Esmeralda.
En 2004 el grupo comenzó a posicionarse dentro del turismo de convenciones y congresos con el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre y unos años después hicieron una apuesta por el turismo experiencial y gastronómico con la apertura de The Cookbook Gastro Boutique Hotel & Spa.

La compañía siguió creciendo con la apertura en Calpe de los campings Austral y Boreal en 2016 y 2017. En 2017 consiguen la primera Estrella Michelin de Calpe en el restaurante Audrey´s que se encuentra en el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre.

AR Hotels & Resorts, grupo hotelero y de restauración en fase de expansión, cuenta con 2 restaurantes gastronómicos de estrella Michelín⭐, siendo expertos en servicios de calidad y experiencias únicas.Nuestra línea de negocio sigue creciendo y es por ello que actualmente buscamos 🍣 un cocinero con amplia experiencia en cocina japonesa para  formar parte de un increíble equipo de trabajo junto a Chefs de reconocido prestigio como Diego Laso, en nuestros restaurantes AMAS y ONAMI. 100% cocina tradicional japonesa con toques de la gastronomía mediterránea.Nos encontramos en Hotel Diamante Beach 4* Superior, 📍Calpe.¿Qué necesitamos de ti?<ul class="f1-bullet-list">
<li>Experiencia mínima 3 años como cocinero en restaurantes japoneses.</li>
<li>Experiencia en limpieza de pescado.</li>
<li>Limpieza y organización.</li>
<li>Inglés profesional.</li>
</ul>¿Qué te ofrecemos?<ul class="f1-bullet-list">
<li>Salario competitivo</li>
<li>Contrato indefinido.</li>
<li>Incorporación inmediata.</li>
<li>Formación en cocina japonesa, especialmente en sushi, por profesionales del sector.</li>
<li>Desarrollo profesional en empresa consolidada y de larga trayectoria y prestigio en la hostelería.</li>
<li>Equipo en proyecto de nueva creación.</li>
<li>Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS & RESORTS.</li>
<li>Descuentos en servicios externos con acuerdo con AR HOTELS & RESORTS</li>
</ul>

Jefe de Partida(Sushiman)

Especialista em recursos humanos, o Grupo Jorge Anjos tem como missão contribuir para o sucesso dos seus clientes e parceiros, oferecendo soluções personalizadas, flexíveis e dinâmicas em áreas como restauração, hotelaria, catering, housekeeping.

A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para empresa cliente situada na zona do PORTO , para a função de:

AJUDANTE DE COZINHA - (M/F)

Requisitos:
- Experiência comprovada na função;
- Disponibilidade imediata.

Oferecemos:
– Contrato de Trabalho com Vencimento compatível com a função;
– Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional;
– Ambiente de trabalho estimulante com equipa dinâmica;
– Oportunidades contínuas de desenvolvimento profissional;
– Formação inicial e contínua.

📧 Envie-nos o seu CV para porto@grupojorgeanjos.pt.
📞 Ou ligue (+351) 913 715 360 (chamada para rede móvel nacional)

Ao candidatar-se aceita e compreende a nossa Política de Dados e Privacidade que poderá consultar no nosso site.
Apenas os candidatos elegíveis serão contactados, os restantes ficarão em base de dados para futuras oportunidades

Ajudante de Cozinha (M/F) - Porto

UMA EXPERIÊNCIA TAILOR-MADE COM ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES E ESPECIFICIDADES DE CADA UNIDADE HOTELEIRA. GARANTINDO QUE OS OBJETIVOS DOS PROPRIETÁRIOS SEJAM CUMPRIDOS E SUPERADOS.

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de Cafeteiro (M/F) para o nosso hotel Holiday Inn Express, em Évora!Requisitos:<ul><li>Experiência na função (confeção de cozinha ligeira), preferencialmente em hotelaria;</li><li>Conhecimentos de HACCP;</li><li>Capacidade de trabalho em equipa;</li><li>Disponibilidade para trabalhar em regime de horários e folgas rotativas;</li><li>Assiduidade e pontualidade.</li></ul>Oferecemos:<ul><li>Vencimento competitivo;</li><li>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</li><li>Oportunidades de progressão de carreira.</li></ul>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!

Looking for a Chef job ?We've got you!

Jefe de partida - Zona Retiro - Proyecto reapertura

Chef de Partie - ME Lisbon

Cozinheiro(a) de 2º para Jupiter Porto Hotel

Cozinheiro(a) de 3º para Jupiter Porto Hotel

Cocinero - Secrets Lanzarote Resort & Spa

Jefe de Partida(Sushiman)

Ajudante de Cozinha (M/F) - Porto

Cafeteiro (M/F) - Holiday Inn Express Évora

Jefe de partida - Zona Retiro - Proyecto reapertura

Job description

Requirements

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