Nuestros hoteles son el punto de partida perfecto para vivir unos días mágicos con lo mejor de destinos como Granada, Córdoba, Málaga, Salamanca y Cáceres.

Nuestros hoteles boutique se encuentran en edificios antiguos reformados y fusionan la tradición con una decoración moderna y funcional. En todos ellos encontrarás a un equipo de profesionales que te asegura una estancia de calidad con la mejor de nuestras sonrisas.

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos camarero/a de sala para nuestro Hotel Moon Dreams Calabahía 4*. Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes y empática. Imprescindible vocación de servicio al cliente, buena presencia y capacidad resolutiva. 

Las personas seleccionadas, deberán ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio de Sala en el restaurante del Hotel: 
- Preparar las áreas de trabajo para el servicio (desayuno y/o almuerzo), 
- Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas y/o comidas, así como transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes y colaborar con el Responsable del comedor, en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.


Camarero/a de Sala en Málaga

allsun Hotels es la cadena hotelera del Tour Operador alltours, y para la temporada 2023, gestiona 28 hoteles; 20 en Mallorca, 6 en Canarias y 2 en Grecia, en la isla de Creta. 

La cadena está en plena expansión y busca consolidar sus equipos mediante la atracción y fidelización del talento, siempre en un buen ambiente laboral, cálido y distendido

Apostamos por perfiles junior que quieran seguir creciendo en los equipos siempre respaldados por otros perfiles senior que aportan un rico bagaje del sector, capaces de trasmitir con pasión todos sus conocimientos y experiencia. En nuestra empresa el equilibrio entre estos perfiles es crucial y forma parte de nuestros valores y cultura empresarial.   

¿Sientes pasión por la hostelería? ¿Tienes ganas de seguir creciendo y/o de trasmitir toda tu experiencia y conocimientos? Entonces encajamos a la perfección en ideales ¡Tú eres la persona que estamos buscando!

Visita nuestras redes sociales y conoce todas nuestras oportunidades para ti. 

#ALLyouneedisSUN

El/La camarero/a en allsun Hotels se encarga de proporcionar un servicio eficiente y cordial a los huéspedes, asegurando una experiencia gastronómica excelente en el restaurante del hotel.

Responsabilidades Principales:

- Recibir y atender a los huéspedes.
- Presentar el menú y tomar pedidos de alimentos y bebidas.
- Procesar pagos.
- Mantener las áreas de servicio limpias y organizadas.

- Montar las mesas según protocolo específico de la empresa
- Preparación del aparador y buffet. 
- Buscar la satisfacción de los clientes con un atento servicio y atender a sus demandas y reclamaciones. 
- Limpieza de mesas, barra y mobiliario para asegurar una estancia de los clientes con confort e higiene.

Requisitos:

- Enfoque en la atención y satisfacción del cliente.
- Capacidad para colaborar eficazmente en un entorno de equipo.
- Gran atención a los detalles y precisión en las tareas.
- Se valorará positivamente conocimiento intermedio de alemán.

Camarero/a

Empresa lider europeo en apartamentos vacacionales, con mas de 450 complejos en todo Europa.

Funciones:

- Garantizar el correcto funcionamiento de los apartamentos, atendiendo y resolviendo con agilidad y eficacia las solicitudes tanto de clientes como del personal interno.
- Coordinar y ejecutar los procesos operativos de recepción: realizar entradas y salidas (check-in/check-out), gestionar cierres de turno, conciliaciones contables, auditorías y verificación de facturación y ocupación.
- Desempeñar tareas relacionadas con reservas y atención al cliente, incluyendo la confirmación de servicios adicionales y la función de guest relation.
- Atender a los clientes de manera presencial y telefónica, realizar ventas directas, aplicar descuentos según normativa y ofrecer información de manera clara y completa.
- Gestionar reclamaciones e incidencias, así como atender necesidades especiales del personal interno, asegurando una resolución adecuada.

Se ofrece:

- Remuneración conforme al convenio colectivo del sector de hostelería.
- Entorno laboral dinámico y orientado al profesionalismo.
- Posibilidades de desarrollo profesional y acceso a formación continua.


Recepcionista 

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

La marca insignia de Marriott International, Marriott Hotels, con más de 500 propiedades a nivel mundial, está prosperando en el arte de atender a los huéspedes para que estos puedan viajar de manera extraordinaria.  Como anfitrión de Marriott Hotels, nos ayudará a cumplir nuestra promesa de brindar alternativas de primera calidad, un estilo sofisticado, y detalles bien elaborados.  Con sus habilidades y su imaginación, juntos podremos innovar y reinventar el futuro de los viajes.

JW Marriott es parte de la cartera lujosa de Marriott International y cuenta con más de 80 propiedades hermosas ubicadas en las principales ciudades y en distintivos complejos de distintas partes del mundo. En JW creemos que los asociados están en primer lugar. Porque si usted está contento, nuestros huéspedes también lo estarán. Es tan sencillo como eso. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral única, donde usted será parte de una comunidad y disfrutará de un verdadero compañerismo junto a un grupo diverso de compañeros de trabajo. JW ofrece oportunidades de capacitación, desarrollo, reconocimiento y principalmente, un lugar donde puede verdaderamente dar rienda suelta a sus pasiones en un ambiente de lujo. La manera en la que cuidamos de nuestros asociados determina el trato excepcional que les brindamos a nuestros huéspedes.  De eso se trata The JW Treatment™.

Lo que hará
•	Reemplazar las cortesías para los huéspedes y los suministros de las habitaciones
•	Hacer las camas y doblar sábanas
•	Retirar la basura, la ropa de cama sucia y los artículos de servicio de la habitación
•	Saludar a los huéspedes y atender sus solicitudes
•	Organizar los elementos del escritorio, los muebles y los electrodomésticos
•	Limpiar el polvo, pulir y eliminar marcas de las paredes y los muebles
•	Aspirar las alfombras y realizar las tareas de limpieza de pisos




***CONTRATO TEMPORAL 



Camarero/a de Piso -  JW Hotel Marriott Madrid 

Forma parte de nuestro equipo en The Westin

Estamos buscando personal para cubrir la temporada invernal, con incorporación casi inmediata y contrato hasta noviembre o diciembre.

Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle

Mentalidad positiva y aprendizaje constante

Responsabilidad y dedicación diaria

Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5*

Principales funciones

Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas

Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto

Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura

Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable

Garantizar la limpieza de superficies y contenedores

Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes.

El Servicio

Comercialización y servicio de los vinos y bebidas a los clientes en los diferentes outlets del hotel

Responder preguntas sobre el menú de vinos, así como el conocimiento de la oferta completa del menú

Servicio y recogida de platos y copas a lo largo del servicio

Actualización de la oferta de vinos, así como realizar los diferentes cambios de carta fijados anualmente

Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día

Revisar la limpieza y presentación de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso

Vigilar y mantener el orden y la limpieza de todas las mesas ocupadas, incluyendo la retirada de platos y la limpieza del mantel

Cocinero/a - The Westin Madrid Cuzco - Temporal 

Descubra Único Hotels, una colección de hoteles de lujo en emplazamientos irrepetibles. Le invitamos a conocer Madrid, Barcelona, Mallorca y la Costa Brava a través de cuidadas experiencias que se definen por el gusto por las cosas bien hechas. Cada hotel tiene su propia personalidad, como cada destino es distinto. Pero todos nuestros hoteles comparten nuestra pasión por ofrecer un servicio excelente, una elegante decoración, una cuidada gastronomía y un compromiso por lo genuino, lo auténtico.

GESTOR/A DE CALIDAD Y PROYECTOS DE MANTENIMIENTO EN HOTEL: MISIÓN

INSTALACIONES DEL HOTEL:
1. Supervisión de todas las áreas del hotel y de la finca cumpliendo con los estándares de calidad – rondas diarias por todo el hotel, para detectar posibles desperfectos,
anomalías, etc.
2. Revisión aleatoria de habitaciones y soporte al departamento de Houskeeping en la
supervisión de habitaciones.
3. Revisión de las instalaciones del hotel y habitaciones para los trabajos de fondos –
revisión anual. Constar un control exhaustivo de cada habitación y el estado de estas.

MANTENIMIENTO:
1. Supervisión y control de horarios del dpto. de mantenimiento.
2. Organización de los partes de trabajo del equipo de mantenimiento, junto con el jefe
del departamento.
3. Control de partes pendientes.
4. Control de gastos dpto. mantenimiento (ferretería, tiendas, proveedores…).
5. Aprobación de facturas Ubyquo (contratos y reparaciones).

SOSTENIBILIDAD:
1. Gestión de reciclaje:
-Asegurarse que los equipos siguen los procedimientos de reciclaje.
2. Organización de cursos de Prevención de Riesgos Laborales – comunicación con el
responsable, coordinar a los empleados, reservar la sala, etc.
3. Control y seguimiento de gastos por utilidades y acciones para reducir consumos.

COORDINACIÓN DE DEPARTAMENTOS:
1. Coordinar el departamento de mantenimiento con los industriales y proveedores
externos.
2. Petición de presupuestos de acciones a realizar y seguimiento de estos.
3. Compras online en diferentes compañías de comercio electrónico.
4. Control del estado de la decoración tanto del hotel como de la finca con la
coordinación de corporativo.
5. Control, supervisión y seguimiento de las casas de personal en prácticas.
6. Coordinación con dirección de los temas de jardinería.
7. Supervisión de la cantina de personal (mantenimiento, limpieza, menaje, tablón de
anuncios, calidad de la comida, etc.).
8. Supervisión del orden y limpieza en los almacenes de cocina, restaurante,
housekeeping y recepción.

ADMINISTRACIÓN:
1. Envió de comunicados a los trabajadores.
2. Coordinación con dirección para toda la documentación relativa a los trabajadores,
incidencias nóminas, revisiones médicas, contratos, periodos de inactividad etc.
3. Soporte y revisión junto con dirección de los cierres mensuales (P&amp;L + Sage).
4. Supervisión de inventarios mensuales.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?
-Formación: Grado Formación Profesional.
-Experiencia en la posición mínimo 1 año.
-Excelentes habilidades comunicativ

Gestor/a de Calidad y Proyectos de Mantenimiento en Hotel - Mas de Torrent 5*

Cadena hotelera que dispone de diferentes establecimientos con un nuevo concepto #smartsleep, alojamientos de calidad a precios low cost. 
Hoy día lidera un proyecto de expansión muy ambicioso con numerosas aperturas previstas en los próximos años.

En B&B HOTELS España y Portugal ofrecemos hoteles confortables, nuevos, funcionales, con un diseño minimalista al mejor precio, sin renunciar a la calidad. 

Estamos orgullosos de ser no solamente un GREAT PLACE TO WORK, si no un BEST WORKPLACE 2018.
Creemos que los ingredientes clave para poder construir una marca empleadora son la transparencia, el dinamismo, la orientación al resultado, la igualdad y el respeto, excelencia en el servicio, la atención personalizada al cliente, la pasión por nuestro trabajo, la adaptación al cambio, la honestidad y el trabajo en equipo.

Nos identificamos con el lema "Smart people", somos un equipo de gente muy dinámica, muy motivada, con ganas de crecer, entrenada a facilitar respuestas y soluciones al instante, muy unida.

Estamos seleccionado un Recepcionista para B&B Hotel Madrid Centro Fuencarral 52. Si compartes nuestros valores y te identificas con nuestra forma de ser, por favor, no dudes en presentar tu candidatura a esta vacante.

Las tareas básicas a realizar son:

* Check in/out
* Facturación
* Gestión de reservas
* Gestión de Coffee Corner
* Atención personalizada a nuestros clientes
* Atención telefónica / gestión de correo

Recepcionista Multifunción 24 hrs. B&B Hotel Madrid Centro Fuencarral 52

Grupo de empresas especializado en explotación de establecimientos turísticos a nivel nacional e internacional.

Recepcionista Polivalente – Ibis Budget Madrid Centro Lavapiés

• Ubicación: Madrid
• Jornada: 40h / Semana

En Continuum Hotel Services, operador multimarca con 13 hoteles en gestión y socio acreditado de Accor entre otras cadenas internacionales de ámbito global, buscamos recepcionistas polivalentes apasionados por la hospitalidad para Ibis Budget Madrid Centro Lavapiés.

Hotel de 100 habitaciones localizado en el corazón de uno de los barrios más vibrantes de la capital. 

Las funciones a desempeñar serán:

- Check in/check out, gestión de reservas y atención al cliente. ¡Los imprescindibles de cualquier recepción!

- Realizarás la auditoría nocturna y el control de la facturación diaria, por lo que debes ser organizado/a y responsable.

- Ofrecerás un servicio excepcional en cada encuentro con el cliente y afrontarás las situaciones relativas al trato con éste, ofreciéndole soluciones que satisfagan sus necesidades.

- Comunicarás el storytelling del hotel con orgullo, buscando oportunidades de venta y ofreciendo una experiencia personalizada al cliente.

Condiciones: 

•	Entre los turnos distinguimos: Mañana, Desayuno, Tarde y Noche. Siempre serán 8 horas consecutivas. 
•	Contrato 40h/semanales de lunes a domingo con 2 días de descanso.
•	50 días de vacaciones anuales
•	Salario: 25-26k brutos anuales


Recepcionista polivalente Ibis Budget Madrid Centro Lavapiés

On the shores of Mediterranean and overlooking Port Olimpic, the striking contemporary hotel enjoys a spectacular beachfront location near Barcelona's finest shops and restaurants. The graceful silhouette of Hotel Arts Barcelona offers guest spectacular views over the city and sea.

Descripción de organización

Con más de 100 hoteles galardonados en todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que el huésped recuerda durante mucho tiempo, incluso cuando ya se ha ido. Queremos atraer a los mejores profesionales del sector hotelero del mundo para que creen recuerdos duraderos, ya que creemos que todos tienen éxito cuando están empoderados para ser creativos, amables y compasivos.
 
Todos los días, establecemos los estándares para un servicio de lujo excepcional y especial en todo el mundo y nos enorgullecemos de brindar excelencia en el cuidado y el confort de los huéspedes.
 
Tu función será asegurarte de que los “estándares de oro” de The Ritz-Carlton se cumplan con amabilidad y atención todos los días. Los estándares de oro son la base de The Ritz-Carlton, lo que nos guía para que cada día sea mejor que el anterior. Gracias a esta base y la creencia de que nuestra cultura conduce al éxito, The Ritz Carlton se ha ganado la reputación de marca mundial líder en el sector hotelero de lujo. Como parte del equipo, aprenderás y pondrás en práctica los estándares de oro, como la promesa del empleado, el credo y los valores de servicio. Además, te prometemos que te ofreceremos la oportunidad de estar orgulloso del trabajo que haces y de tu equipo.
 
Al unirte a The Ritz-Carlton, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estarás donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzarás a cumplir tu propósito, formarás parte de un increíble equipo mundial y te convertirás en tu mejor versión.

Descripción de puesto
Explore nuestro enorme universo

Lo invitamos a unirse a nuestra familia global y diversa. No importa si es nuevo en la industria hotelera o si es un profesional experimentado, acérquese a nosotros sabiendo que siempre valoraremos sus talentos naturales. Su energía positiva y su mentalidad enfocada en complacer a las personas constituyen una parte importante de por qué nuestros huéspedes nos eligen una y otra vez.



Recompensas por el trabajo, beneficios para la vida

Recibirá apoyo dentro y fuera del lugar de trabajo a través de lo siguiente:

- Descuentos para habitaciones de hotel, artículos de la tienda de regalos, alimentos y bebidas
- Oportunidades de aprendizaje y desarrollo
- Programas de reconocimiento
- Programas de bienestar
- Una administración motivadora
- Colegas con espíritu de trabajo en equipo


Autograph Collection es una prestigiosa marca dentro del portafolio de Marriott, conocida por su colección de hoteles únicos que destacan por su carácter, diseño y personalidad. Cada establecimiento de Autograph Collection ofrece experiencias excepcionales e inolvidables, en línea con las expectativas de los viajeros más exigentes.


DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

Nuestro equipo de Sala conoce la oferta gastronómica hasta el más mínimo detalle y está deseando demostrárselo a nuestros clientes. Cuando entran en el restaurante, nunca dejan de notar nuestro cálido recibimiento, amabilidad y la impecable decoración de las mesas. Día tras día, nos marcamos el objetivo de ofrecer a cada cliente una experiencia gastronómica que recuerde durante mucho tiempo.

Principales funciones

- Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza
- Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario
- Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes.
- Procesar correctamente operaciones en el sistema MICROS
- Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida
- Limpiar las mesas, realizar las labores de cierre y reponer servicios de mesa y otros artículos
- Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc.
- Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo; gestionar las existencias de hielo, copas y papel
- Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo, el bar, el servicio de bar, las mesas y otros elementos.
- Se exige presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme.
- Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes.

Serás apoyado dentro y fuera del lugar de trabajo a través de:

• Descuentos en habitaciones de hotel, alimentos y bebidas
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo.
• Programas de reconocimiento.
• Programas de bienestar.
• Espíritu de equipo

Camarero/a de Sala - Hotel Palacio del Retiro - Autograph Collection - Temporal

Chef

Ohai Resorts - eco campings resorts. 
- Ohai Nazaré, Portugal. 
- Ohai Gandia, España. Apertura prevista para el 2024. 
Nuevas aperturas previstas en Portugal y Valencia,...

CHEFE DE COZINHA – OHAI Outdoor resorts

O nosso grupo hoteleiro, com presença consolidada no setor de hospitalidade e resorts turísticos, está a recrutar um(a) Chefe de Cozinha talentoso(a) com experiencia.

Se você é apaixonado(a) pela arte da gastronomia, tem forte espírito de liderança e domínio na operação de buffets de alto padrão, envie a sua candidatura...

🔹 Principais Responsabilidades:

Gerir a equipe de cozinha, assegurando a qualidade e apresentação dos pratos / Buffets.

Planear Menus variados, com foco em buffets temáticos e sazonais.

Controlar Stocks, custos e assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

Trabalhar em conjunto com a direção de F&B e outros departamentos operacionais.

Garantir a satisfação dos hóspedes através da excelência gastronômica.

🔹 Requisitos:

Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em hotéis ou resorts.

Sólidos conhecimentos em buffets (Pequeno Almoço, almoço, jantar, eventos de Empresas).

Liderança, organização e capacidade de trabalhar sob pressão.

Formação técnica ou superior em Gastronomia será considerada uma vantagem.


🔹 Oferecemos:

Integração em grupo hoteleiro em expansão com ambiente profissional e dinâmico.

Pacote salarial competitivo .

Possibilidade de progressão na carreira.

Alojamento No Resort se Necessário.

Chefe de Cozinha - OHAI Outdoor Resorts

A RCS - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. é uma empresa especializada em Gestão de Recursos Humanos, cujo core business é a prestação de serviços na área da Hotelaria.

O Grupo RCS está a recrutar Cozinheiro(a) de 1ª para integrar na equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
•	Experiência comprovada em funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Conhecimentos sólidos de técnicas de cozinha
•	Capacidade de organização, responsabilidade e dinamismo

Funções:
•	Preparação e confeção de pratos de acordo com os standards definidos
•	Garantir a qualidade, apresentação e higiene dos alimentos
•	Apoiar na gestão de stocks e controlo de desperdício
•	Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar eficiência do serviço

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos:  934 086 029 | 211 379 417

Siga as nossas ofertas de emprego em:
Instagram: @rcs_grupo
LinkedIn: grupo-rcs
Facebook: rcsgruposervicosempresariais

Cozinheiro(a) de 1ª - Hotel Lisboa

O Grupo RCS – Empresa de Trabalho Temporário está a recrutar Cozinheiro(a) para integrar equipas de renomados hotéis no Porto. 

Funções Principais: 
- Preparação e confeção de refeições de acordo com os padrões de qualidade definidos; 
- Organização e controlo dos ingredientes e utensílios necessários ao serviço; 
- Garantir a correta higienização e conservação dos alimentos e espaços de trabalho; 
- Colaboração com a restante equipa de cozinha para assegurar um serviço eficiente e de excelência. 

Requisitos: 
- Experiência anterior na função (preferencial); 
- Disponibilidade total e flexível de horários (incluindo fins de semana e feriados); 
- Sentido de responsabilidade, organização e capacidade de trabalho em equipa. 

Requisitos Linguísticos: 
- Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente. 

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento.porto@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos: 934 459 267 | 912 553 334

Cozinheiro | Hotel - Porto

A DouroAzul é a líder de mercado nos cruzeiros turísticos no rio Douro, tendo sido reconhecida a sua dinâmica empresarial com a atribuição, consecutiva em 2010 e 2011, do Estatuto PME Excelência, e em 2014 e 2016 como Europe's Leading River Cruise Company.

Com uma frota de 11 navios-hotel destinados a cruzeiros de segmento de luxo, pretende prestar um serviço que supere as expectativas do cliente pela sua qualidade, inovação e excelência.

<h1>Descrição da empresa</h1>

A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete-se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 11 modernos navios de cruzeiro fluvial de luxo, a DouroAzul oferece aos clientes a possibilidade de conhecer o Douro, a sua cultura e uma paisagem de tirar o fôlego, com luxo e conforto. A DouroAzul foi eleita a melhor empresa de cruzeiros fluviais da Europa no World Travel Awards em 2014, 2016, 2017, 2018, 2019, 2021 e 2023.

<h1>Descrição do emprego</h1>

Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um Chefe de Cozinha de Navio-Hotel (M/F).Este profissional será responsável por:&#xa0;· Organizar, coordenar e dirigir os trabalhos de cozinha a bordo das embarcações, liderando uma equipa de 7 ou 8 membros;· Garantir a excelência na preparação e apresentação de pratos, cumprindo os padrões de qualidade da DouroAzul;· Habilidade na gestão das escalas de serviço, com atenção aos momentos de pico, folgas e férias dos colaboradores;· Gerir os custos de alimentos definidos em orçamento, realizar inventários físicos mensais e mantendo o controlo orçamental;· Supervisionar o processo de entrada de matéria-prima, garantindo a qualidade dos produtos e a gestão das validades;· Aplicar e garantir o cumprimento das diretrizes de segurança alimentar e HACCP;· Estabelecer metas e objetivos de limpeza e apresentação de pratos para a equipa de cozinha, com foco na qualidade e satisfação do cliente;· Promover o trabalho em equipa para atingir consistentemente os 93% de satisfação do cliente, todas as semanas.

<h1>Qualificações</h1>

O candidato ideal deve atender aos seguintes requisitos:· Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria);· Experiência comprovada em hotelaria de 5 estrelas, com um mínimo de 2 anos de experiência, preferencialmente em cruzeiros turísticos, hotelaria ou restauração;· Amplo conhecimento de cozinha nacional e internacional, com ênfase em Cozinha Portuguesa e Internacional;· Experiência comprovada em controlo de custos, com metas de redução de custos, desperdícios e eficiência na gestão de recursos humanos;· Capacidade de executar loading, controle e verificação da entrada de matéria-prima;· Certificação em HACCP;· Fluência em Inglês (eliminatório), com conhecimentos de alemão e Francês sendo valorizados;· Excelentes competências de liderança, comunicação e trabalho em equipe, com capacidade de liderar equipas multiculturais;· Capacidade de trabalhar sob pressão;· Disponibilidade para embarcar no rio Douro, durante a época de cruzeiros;· Fazer parte da equipa de gestão e cooperar na entreajuda e na divisão de tarefas no navio- hotel;· Coordenação e gestão de horários, folgas e férias da brigada de cozinha.

<h1>Informação adicional</h1>

Esta é uma excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro, num ambiente único de contato com turistas de todo o mundo.Oferecemos condições de desenvolvimento profissional e evolução de carreira de acordo com o desempenho, com oportunidades de formação em standards de serviço de excelência.

Chefe de Cozinha  (m/f)

Cadena hotelera, con 2 hoteles en Portugal y sede en Palma de Mallorca

Estamos a recrutar Cozinheiros (m/f) – Smy Lisboa
A equipa do Smy Lisboa está a crescer e queremos contar com o seu talento ! Procuramos Cozinheiros (m/f) com paixão pela gastronomia, experiência em hotelaria ou restauração e vontade de fazer parte de um projeto em constante evolução.

O que procuramos:
. Formação e experiência como Cozinheiro(a) em ambientes profissionais
. Português fluente (obrigatório)
. Gosto pelo trabalho em equipa e atenção ao detalhe
. Proatividade, organização e compromisso com a qualidade
. Capacidade de comunicação e relação interpessoal
. Foco no cliente e na excelência do serviço

O que oferecemos:
. Integração numa empresa jovem, dinâmica e em crescimento
. Presença internacional – estamos em 5 países
. Oportunidades reais de desenvolvimento e progressão na carreira
. Ambiente de trabalho inclusivo, colaborativo e responsável
. Formação contínua

Porquê a Smy Hotels?
Porque apostamos nas pessoas, na qualidade e num serviço sustentável. 
Se quer fazer parte de uma equipa que valoriza a sua evolução profissional, esta é a sua oportunidade de fazer a diferença.
Cozinhe connosco. Cresça connosco. Inspire connosco.


Cozinheiros (m/f) – Smy Lisboa

<h1>Descrição da empresa</h1>

A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete-se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 11 modernos navios de cruzeiro fluvial de luxo, a DouroAzul oferece aos clientes a possibilidade de conhecer o Douro, a sua cultura e uma paisagem de tirar o fôlego, com luxo e conforto. A DouroAzul foi eleita a melhor empresa de cruzeiros fluviais da Europa no World Travel Awards em 2014, 2016, 2017, 2018, 2019, 2021 e 2023.

<h1>Descrição do emprego</h1>

A DouroAzul está a recrutar um/a Governanta (m/f) altamente qualificada para fortalecer a nossa equipa.Este profissional terá a responsabilidade de garantir a limpeza e arrumação diárias dos camarotes e outras áreas da embarcação, além de coordenar todas as atividades da equipa sob sua supervisão.&#xa0;&#xa0;A Governanta também será encarregue da gestão eficiente dos stocks da sua secção.&#xa0;Como Governanta, as suas responsabilidades incluirão:&#xa0;<ul><li>Supervisionar a limpeza e arrumação diárias dos camarotes, áreas comuns e outras secções da embarcação, garantindo os mais altos padrões de limpeza e organização;&#xa0;</li><li>Coordenar e liderar a equipe alocada à limpeza, fornecendo diretrizes claras e assegurando que todas as tarefas sejam realizadas de forma eficaz e eficiente;&#xa0;</li><li>Realizar a gestão dos stocks da sua secção, garantindo a disponibilidade de produtos e materiais necessários para manter a qualidade do serviço;&#xa0;</li><li>Colaborar com outros departamentos para garantir a coordenação eficaz das operações, contribuindo para uma experiência de cruzeiro inesquecível para os hóspedes;&#xa0;</li></ul><ul><li>Assegurar que os procedimentos de segurança e HACCP sejam rigorosamente seguidos em todas as áreas sob a sua supervisão;&#xa0;</li><li>Reportar quaisquer problemas ou questões ao Diretor de Navio-Hotel e colaborar na busca de soluções;&#xa0;</li><li>Garantir que a sua equipe seja treinada nas melhores práticas de limpeza e arrumação, bem como nos procedimentos específicos da embarcação;&#xa0;</li><li>Participar nos Loadings, Embarkation dos clientes;&#xa0;</li><li>Desenvolver qualidades empáticas com todos os colaboradores principalmente com os recém-chegados.&#xa0;</li></ul>

<h1>Qualificações</h1>

O candidato ideal para a função de Governanta deve atender aos seguintes requisitos:&#xa0;<ul><li>Formação adequada à função (preferencialmente formação superior na área e/ou formação na Escola de Hotelaria ou Turismo);</li><li>Experiência comprovada na função em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria;&#xa0;</li><li>Fluência em Inglês (requisito obrigatório) e alemão ou francês (preferencial), permitindo uma comunicação eficaz com hóspedes internacionais;&#xa0;</li><li>Técnicas de aprovisionamento e gestão de stocks em serviço de alojamento, garantindo a disponibilidade de recursos conforme as necessidades operacionais;&#xa0;</li><li>Excelente capacidade de liderança, comunicação e trabalho em equipe, essenciais para garantir a limpeza e arrumação eficientes dos camarotes;&#xa0;</li></ul><ul><li>Conhecimentos de HACCP para assegurar a segurança alimentar a bordo;&#xa0;</li><li>Disponibilidade para embarcar no rio Douro durante a época de cruzeiros.&#xa0;</li></ul>

<h1>Informação adicional</h1>

Esta é uma excelente oportunidade para desempenhar uma função desafiante a bordo de navios de cruzeiro, num ambiente único de contato com turistas de todo o mundo.Oferecemos condições de desenvolvimento profissional e oportunidades de evolução com base no desempenho, incluindo formação em padrões de serviço de excelência.

Governanta (m/f)

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar um COZINHEIRO para o CATALONIA PORTO localizado no centro de Porto.

As principais tarefas a serem realizadas são as seguintes:
• Colaboração com o chefe de cozinha e execução adequada dos processos de recepção de matérias-primas, armazenamento, descongelamento, controle de temperaturas, manipulação, limpeza e desinfecção. Na ausência do chefe de cozinha, supervisão das tarefas mencionadas.
• Preparação de pratos.
• Realização das limpezas periódicas estabelecidas no plano elaborado.
• Manipulação de alimentos em conformidade com a legislação vigente.
• Revisão e controle do material utilizado na cozinha, comunicando qualquer incidência relacionada.
• Colaboração na planificação de menus e cartas.
• Colaboração na gestão de custos e inventários, bem como nas compras.
• Controle e cuidado da conservação e aproveitamento dos produtos disponibilizados.

REQUISITOS:
• Experiência de 2 anos em posição similar (buffet partida quentes e frios).
• Estudos em culinária/hotelaria.
• Proatividade, dinamismo.
• Atitude positiva, trabalho em equipe, iniciativa, orientação para resultados.

OFERECE-SE:
• Contrato de 40 horas semanais.
• Salário competitivo.

Cozinerho/a

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

Eurostars Hotel Company pretende captar profissionais da hotelaria, para a área de Cozinha - Hotel 4* em Cascais. É valorizado o perfil com: - Formação em restauração ou área similar; - Experiência mínima de 2/3 anos no cargo; - Experiência em liderar equipas; - Conhecimentos específicos em gastronomia e eventos. A pessoa seleccionada terá de realizar as seguintes funções: - Controle de qualidade e revisão diária do lote para a preparação do serviço; - Controlo da receção de mercadorias e correto armazenamento das mesmas; - Controle de temperatura das câmaras; - Criação e desenvolvimento de menus para serviços de PA, almoços e jantares; - Gestão da equipa e apoio na brigada de cozinha e a respetiva distribuição de tarefas; - Preparação para o arranque do serviço. Ao fazer parte da Eurostars Hotel Company, poderá desfrutar dos seguintes benefícios: - 50% de desconto em nossos hotéis de alta qualidade: onde poderá se beneficiar de descontos até 50% em todos os nossos magníficos hotéis 4*/5* ao redor do mundo e até 20% para seus familiares; - Formação The Power Business School: com acesso 100% gratuito e ilimitado a todas as formações (MBA, digital, informática, Skills etc) da nossa parceira The Power Business School, a escola de negócios online número 1 do mercado e fornecida pelos melhores profissionais ativos do setor; - Acesso ao nosso Clube do Funcionário: onde poderá se beneficiar de diferentes tipos de descontos e vantagens de todo tipo (entretenimento, tecnologia, esportes, moda e etc); - Desfrutar de noites de hotel grátis: com o Programa de Referenciados da Eurostars Hotel Company, recompensamos as recomendações que se transformam em contratações. Se recomenda alguém e o contratamos, terá a oportunidade de receber noites de hotel grátis.

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Chefe de Cozinha - OHAI Outdoor Resorts

Cozinheiro(a) de 1ª - Hotel Lisboa

Cozinheiro | Hotel - Porto

Chefe de Cozinha (m/f)

Cozinheiros (m/f) – Smy Lisboa

Governanta (m/f)

Cozinerho/a

Chef de Cozinha | Hotel 4* - Cascais

Chefe de Cozinha - OHAI Outdoor Resorts

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