Chef de Partie

Grupo de restauración dedicado a restaurantes y coctelerías en Barcelona. Consultoría a nivel de comida y bebida a nivel nacional e internacional

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía mediterránea y catalana para incorporarse a un restaurante consolidado y reconocido de prestigio en Barcelona. Trabajarás con producto de calidad, cocina tradicional actualizada y un equipo profesional orientado a la excelencia gastronómica. La propuesta culinaria se basa en la cocina de mercado, mediterránea y catalana, con especial atención al producto y a la ejecución técnica.

Cocinero/a | Restaurante de Prestigio en Barcelona

Hotel de 4 estrellas de nueva apertura en el corazón de Poblenou. Perteneciente al Groupe Accelis, empresa Francesa del Sr. Khalil Khater cuenta con experiencia en sector turístico debido a la creación de su propia escuela de hostelería en Paris y su primer hotel ubicado también en la capital francesa, se instala en Barcelona para ofrecer un servicio exquisito en la Ciudad Condal.

En el entorno dinámico de un hotel independiente en Barcelona, el puesto de Cocinero/a representa una oportunidad para aportar creatividad, precisión y compromiso a una cocina orientada a la calidad del servicio. Se trata de una vacante única, integrada en la categoría profesional de Mando Intermedio, con contrato indefinido, jornada completa de 8 horas en horario seguido. Responsabilidades: organizar y ejecutar la preparación, elaboración y presentación de platos; supervisar la correcta conservación, etiquetado y rotación de alimentos; controlar las cantidades, tiempos de producción y estándares de higiene; colaborar en la planificación de menús y pedidos; coordinarse con el equipo de cocina y mantener el orden del área de trabajo conforme a la normativa de seguridad alimentaria. 
Requisitos: Ciclo Formativo de Grado Superior o Medio, experiencia profesional de 3 a 5 años en cocina, capacidad de organización, liderazgo operativo, atención al detalle y conocimiento de APPCC. Beneficios: estabilidad laboral mediante contrato indefinido, desarrollo profesional en el sector hotelero, incorporación a un equipo cercano y posibilidades de crecimiento en un establecimiento independiente ubicado en Barcelona. La residencia requerida corresponde a la provincia de la vacante.


Cocinero/a para Jornada Completa en Hotel 4*S

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de Barcelona.TAREAS PRINCIPALES:· Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.· Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.· Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.· Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.· Colaborar en la ejecución de menús y cartas· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.REQUISITOS:· Experiencia previa como ayudantes de cocina.· Proactividad, dinamismo.· Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.SE OFRECE:· Contrato de 20h semanales de 7-11h, con dos días de fiesta seguidos rotativos.· Salario competitivo.· Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

Ayudante de Cocina 20h

Best Hotels es una cadena hotelera española que empieza su actividad en el sector hotelero el año 1994. Actualmente, la compañía gestiona 38 hoteles -la mayoría de 4 estrellas- repartidos por la geografía española, Andorra y República Dominicana.

Actualmente, Best Hotels se sitúa en el TOP10 en los rankings de cadenas con más presencia en España, situándose como cadena líder con más habitaciones en Cataluña y la segunda en Andalucía, dos de los destinos claves para el turismo en España.

¡Únete a Nuestro Equipo!
Buscamos Cocinero/a para Best Osuna

Lo Que Ofrecemos:

• Ambiente de Trabajo Inclusivo: Formarás parte de un equipo profesional donde el respeto, la colaboración y el compañerismo son fundamentales.
• Desarrollo y Crecimiento Profesional: Oportunidades de formación continua y desarrollo dentro del área de cocina en una compañía consolidada.
• Contrato por sustitución
• Descuentos Exclusivos: Beneficios especiales en nuestros hoteles y servicios para ti y tu familia.
• Cultura de Excelencia: Apostamos por la calidad, la organización y el trabajo bien hecho en un entorno profesional y positivo.

Cocinero/a | Cadena hotelera | Hotel Best Osuna, Madrid, España | Best Hotels

Un lugar emblemático en el corazón de Madrid.

Construido por encargo del rey Alfonso XIII en 1912, el emblemático hotel The Westin Palace de Madrid, está ubicado en el famoso Paseo del Arte, incluido en la lista del Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO como “Paisaje de la Luz”. Esta zona une los museos más ilustrativos de Madrid: el Prado, el Reina Sofía y el Thyssen-Bornemisza, y cuenta con los monumentos más importantes y algunos de los mejores restaurantes de tapas de la ciudad. Las 470 habitaciones y suites están totalmente equipadas para satisfacer las necesidades del viajero actual, pues incluyen las suaves camas Heavenly® Bed y los innovadores baños Heavenly® Bath.



Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a y creativo/a para unirse a nuestro equipo en el prestigioso Palace Hotel de Madrid. Este es un contrato temporal.

Responsabilidades:

Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo los estándares del hotel.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y excepcional.
Mantener la limpieza y organización de la cocina.
Contribuir en la creación de nuevos platos y menús.
Requisitos:

Experiencia previa como cocinero/a en ambiente hotelero.
Conocimientos en técnicas de cocina y presentación de platos.
Capacidad para trabajar en equipo.
Pasión por la gastronomía y atención al detalle.

Cocinero (contrato temporal) - The Palace, a Luxury Collection Hotel, Madrid

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

•	Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. 
•	Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
•	Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
•	Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. 
•	Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
•	Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

Cocinero/a - Hotel Occidental Atenea Mar

Monument Hotel 5*GL es un moderno y lujoso hotel situado en el corazón del emblemático Paseo de Gracia, la avenida comercial más elegante de Barcelona y una de las más exclusivas del mundo y el centro de la vida turística, cultural y de negocios de la ciudad.

La gastronomía es una de las principales apuestas de Monument Hotel, ya que contamos con el Restaurante Lasarte de 3* Michelín y ofrecemos una cocina de hotel de inspiración mediterránea fusionada con cocina internacional y los mejores cócteles en un ambiente sofisticado, pero desenfadado, bajo la dirección gastronómica de Martín Berasategui (10* Michelín).

En Monument Hotel buscamos personas como tú, apasionadas por cumplir nuevos retos y con vocación por la atención al cliente. Te esperamos para deleitar y emocionar a nuestros huéspedes, haciendo de su estancia con nosotros una experiencia única y realmente inolvidable.

Monument Hotel 5*GL se ubica en el emblemático Paseo de Gracia. La mejor hospitalidad y el servicio personalizado nos distinguen como uno de los mejores hoteles de lujo de 5* en Barcelona.  Ofrecemos cocina de inspiración mediterránea fusionada con cocina internacional y los mejores cócteles en un ambiente sofisticado, pero desenfadado, bajo la dirección gastronómica de Martín Berasategui (12* Michelín).

Buscamos ayudante de cocina a media jornada para reforzar la partida de comedor de personal:


Tus FUNCIONES:
•	Ayudar a los/as Jefe/a de Partida y a los/as Cocineros/as a preparar la comida para la partida de personal.
•	Ayudar en el control las materias primas.
•	Asegurar la limpieza y la colaboración con los stewards en la limpieza diaria de las partidas.
•	Cumplir las normas de PRL y tener actualizado el Carnet de Manipulador de Alimentos.


Tus OBJETIVOS:
•	Elaboración de la gastronomía interna del hotel.

Por qué NOSOTROS:
•	Podrás formar parte de un prestigioso Hotel familiar de 5* GL, bajo la supervisión gastronómica de Martín Berasategui.
•	Tendrás un contrato indefinido a media jornada (4 días de trabajo a 6h/día) - 24h/sem).
•	El salario es según convenio de Hostelería de Cataluña (14.037,98€ SBA  a jornada de 24h/sem).


Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si:
•	Dispones de grado medio o superior de cocina.
•	Puedes acreditar experiencia mínima de 1 año en puesto similar.


¿Quieres conocernos mejor?

Consulta nuestra web: https://berarestaurant.com/

En Monument Hotel buscamos personas como tú, apasionadas por cumplir nuevos retos, con vocación por la atención al cliente y ¡con mucho garrote! Te esperamos.

Estamos comprometidos con ofrecer igualdad de oportunidades. Conocemos la importancia de contar con un equipo de trabajo diverso. Por ello, favorecemos una cultura inclusiva y respetamos el principio de no discriminación.

Ayudante de cocina Hotel Monument 5*GL (H/M)

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de Barcelona.TAREAS PRINCIPALES:· Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.· Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.· Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.· Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.· Colaborar en la ejecución de menús y cartas· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.REQUISITOS:· Experiencia previa como cocinero.· Proactividad, dinamismo.· Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.SE OFRECE:· Contrato de 30h semanales.· Salario competitivo.· Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

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Cocinero/a | Restaurante de Prestigio en Barcelona

Cocinero/a para Jornada Completa en Hotel 4*S

Ayudante de Cocina 20h

Cocinero/a | Cadena hotelera | Hotel Best Osuna, Madrid, España | Best Hotels

Cocinero (contrato temporal) - The Palace, a Luxury Collection Hotel, Madrid

Cocinero/a - Hotel Occidental Atenea Mar

Ayudante de cocina Hotel Monument 5*GL (H/M)

Ayudante de Cocina 30h

Cocinero/a | Restaurante de Prestigio en Barcelona

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