Chef de Partie

Buscamos un cocinero/a para nuestro restaurante en Barcelona.

Para este puesto, buscamos a un/a profesional con:

Experiencia demostrada en cocina de producción
Conocimientos sólidos en cocina.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio.
Dotes organizativos y pulcritud.

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia culinaria excepcional!

Cocinero/a a jornada completa en céntrico restaurante de Barcelona

Grupo de Restauración de prestigio en las mejores zonas de Barcelona.

Para Grupo de Restauración de gran prestigio buscamos personal de contratación temporal para reforzar nuestros equipos en nuestros restaurantes de Barcelona, lugares emblemáticos de cocina mediterránea, catalana o de mercado.

Objetivo y misión:
Conseguir la máxima satisfacción de los clientes, a través de un trato personalizado y servicio de excelencia.

El perfile de Cociner@ apoyará al equipo en la recepción y almacenamiento de materia prima, cumplimiento de las APPCC, mise en place, servicio, tareas de recogida y conservación de producto.


El perfil de Friegaplatos será responsable de mantener la limpieza y el orden en la cocina, asegurando que todos los utensilios, vajilla, cristalería y áreas de trabajo estén limpios y listos para su uso, aparte de procurar la correcta gestión de residuos. 

QUE OFRECEMOS?

Horarios rotativos con jornada partida, según las necesidades del restaurante.
Ambiente de cocina profesional y dinámico.
Dieta durante el horario de trabajo y uniforme.
Contrato de sustitución de vacaciones y baja de durada variable. 

Cociner@ y Fregaplatos para sustitución vacaciones/bajas - 6 meses aprox

La compañía líder mundial en soluciones de fuerza laboral, ayuda a las organizaciones a transformarse en un mundo de trabajo en rápido cambio mediante el abastecimiento, la evaluación, el desarrollo y la gestión del talento. Desarrollamos soluciones innovadoras para cientos de miles de organizaciones cada año, proporcionándoles talentos calificados mientras encontramos un empleo significativo y sostenible para millones de personas en una amplia gama de industrias y habilidades en 80 países y territorios, y lo ha hecho durante 70 años.

¿Te gustaría formar parte de una de las empresas más reconocidas del sector ocio y eventos? Desde Manpower seleccionamos perfiles como el tuyo para una empresa referente en la organización de congresos, conferencias y eventos internacionales.

Súmate a un equipo que participa en experiencias únicas, exigentes y muy enriquecedoras a lo largo del año.

¿Qué ofrecemos?
· Contrato fijo discontinuo, con posibilidad de continuidad durante todo el año según programación de eventos.
· Incorporación a una empresa de gran prestigio internacional, referente en eventos de alto nivel.
· Jornadas de tarde o noche, según tu disponibilidad.
· Salario de 11,62€ brutos/hora + pluses adicionales (jornada nocturna a 14,52€ b/h).
· Trabajo en las distintas partidas de cocina: caliente (fuego, carnes, parrilla, frituras, emplatados), frío (ensaladas, aliños, bocadillos) o pastelería 
· Participación en eventos, congresos y conferencias internacionales con vivencias que marcan tu carrera profesional.
· Comedor gratuito para empleados.
· Espacio seguro para bicicletas y patinetes dentro del recinto.

Requisitos:
· Mínimo 1 año de experiencia como ayudante de cocina en restaurantes, hoteles, colectividades o catering.
· Experiencia en alguna de las partidas: caliente, frío o pastelería.
· Actitud positiva, responsabilidad y ganas de aportar al equipo.
· Capacidad de trabajar bajo presión y con grandes volúmenes.
· Se valorará formación en cocina o repostería.
· Disponibilidad horaria y flexibilidad.

Ubicación: Barcelona

¡Forma parte de una empresa líder, vive eventos de talla internacional y da un gran paso en tu carrera culinaria!

Ayudante de cocina para eventos (H/M/X)

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Art Gallery, en Barcelona.

Las funciones que llevará a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
* Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward.
* Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef.
* Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
* Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.

Cocinero/a en H10 Art Gallery

Monument Hotel 5*GL es un moderno y lujoso hotel situado en el corazón del emblemático Paseo de Gracia, la avenida comercial más elegante de Barcelona y una de las más exclusivas del mundo y el centro de la vida turística, cultural y de negocios de la ciudad.

La gastronomía es una de las principales apuestas de Monument Hotel, ya que contamos con el Restaurante Lasarte de 3* Michelín y ofrecemos una cocina de hotel de inspiración mediterránea fusionada con cocina internacional y los mejores cócteles en un ambiente sofisticado, pero desenfadado, bajo la dirección gastronómica de Martín Berasategui (10* Michelín).

En Monument Hotel buscamos personas como tú, apasionadas por cumplir nuevos retos y con vocación por la atención al cliente. Te esperamos para deleitar y emocionar a nuestros huéspedes, haciendo de su estancia con nosotros una experiencia única y realmente inolvidable.

Monument Hotel 5*GL se ubica en el emblemático Paseo de Gracia. La herencia premodernista en sus paredes, sus exclusivos servicios de gran lujo, la variada y atractiva oferta gastronómica bajo la dirección de Martín Berasategui y el enclave privilegiado son la carta de presentación de Monument Hotel.

Buscamos ayudante de cocina para nuestro Restaurante Bera, ampliando el equipo de cocina con dos vacantes para la temporada del 1 de mayo al 30 de septiembre del 2026.


Tus FUNCIONES:
•	Ayudar a los/as Jefe/a de Partida y a los/as Cocineros/as a preparar los pedidos de platos de los servicios para el restaurante.
•	Ayudar en el control las materias primas.
•	Asegurar la limpieza y la colaboración con los stewards en la limpieza diaria de las partidas.
•	Cumplir las normas de PRL y tener actualizado el Carnet de Manipulador de Alimentos.


Tus OBJETIVOS:
•	Elaboración de la gastronomía de las partidas de Bera.

Por qué NOSOTROS:
•	Podrás formar parte de un prestigioso Hotel familiar de 5* GL, bajo la supervisión gastronómica de Martín Berasategui.
•	Tendrás un contrato fijo discontinuo a jornada completa (40h/semanales).
•	El salario es según convenio de Hostelería de Cataluña en 12 pagas más otras variables. (Nocturnidades, festivos y propinas).


Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si:
•	Dispones de grado medio o superior de cocina.
•	Puedes acreditar experiencia mínima de 1 año en puesto similar.


¿Quieres conocernos mejor?

Consulta nuestra web: https://berarestaurant.com/

En Monument Hotel buscamos personas como tú, apasionadas por cumplir nuevos retos, con vocación por la atención al cliente y ¡con mucho garrote! Te esperamos.

Estamos comprometidos con ofrecer igualdad de oportunidades. Conocemos la importancia de contar con un equipo de trabajo diverso. Por ello, favorecemos una cultura inclusiva y respetamos el principio de no discriminación.

Ayudante de cocina Hotel Monument 5*GL (H/M)

 Lagardère Travel Retail, una de las dos divisiones prioritarias del grupo Lagardère, es líder mundial en la industria del Travel Retail y aprovecha su cultura pionera para hacer que los viajes sean más placenteros con ofertas y experiencias personalizadas.

¿Te motiva trabajar en cocina, con ritmo real, en un entorno internacional y formando parte de un equipo bien coordinado?

Aquí vas a trabajar en una cocina activa, dentro de un restaurante con mucho movimiento, donde la organización y el trabajo en equipo marcan la diferencia en cada servicio.

Trabajar en Giraffe es vivir la cocina desde dentro, en un entorno diferente, dinámico y multicultural como es el aeropuerto.

¿Qué es Giraffe?

Giraffe World Kitchen es un restaurante de cocina internacional, reconocido por su propuesta variada y pensada para acompañar al viajero en cualquier momento del día.

 En su carta conviven:

•	Desayunos,
•	platos calientes y opciones internacionales,
•	clásicos de restaurante adaptados al ritmo del aeropuerto.

Es un espacio con mucho tránsito de clientes, ambiente abierto y cocina en constante funcionamiento, donde la coordinación entre cocina y sala es clave para que el servicio fluya.

Misión del puesto:

Tu misión será apoyar al equipo de cocina para que el servicio salga de forma ágil, ordenada y con la calidad esperada, incluso en los momentos de mayor volumen.

Tu trabajo tiene impacto directo en:

•	la calidad de los platos,
•	el ritmo del servicio,
•	y la experiencia final del cliente.

Responsabilidades clave

•	Apoyarás en la preparación y elaboración de platos, siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
•	Colaborarás en el emplatado y el pase, cuidando tiempos y presentación.
•	Mantendrás el orden y la limpieza del área de trabajo y utensilios.
•	Trabajarás de forma coordinada con el resto del equipo de cocina, adaptándote al ritmo del servicio.
•	Cumplirás las normas de higiene y seguridad alimentaria, fundamentales en un entorno como el aeropuerto.

Creemos que una cultura inclusiva y diversa puede ayudar a las empresas y las personas a prosperar. En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes

Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33%.
Estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades, la diversidad y la inclusión.


Ayudante Cocina - Restaurante Giraffe Aeropuerto BCN

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión.Estamos creciendo y necesitamos ampliar nuestro equipo, buscamos incorporar un/a 2º COCINA fpara nuestro hotel CATALONIA RAMBLAS ubicado en el centro de BarcelonaTAREAS PRINCIPALES<ul><li>Planificar y ejecutar la oferta gastronómica del hotel asegurando calidad, creatividad y coherencia con la filosofía del establecimiento.</li><li>Elaboración de menús, carta, y banquetes; selección de materias primas y proveedores, y control de costes de alimentos.</li><li>Coloborar en la dirección y coordinación del equipo de cocina: formación, planificación de labores, asignación de tareas y evaluación del desempeño.</li><li>Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y de los procedimientos internos de calidad.</li><li>Control de inventarios, escandallos y optimización de costes manteniendo los estándares gastronómicos.</li><li>Colaborar estrechamente con el departamento de F&amp;B y sala para asegurar una experiencia del cliente excelente.</li><li>Participación en la creación y actualización de procesos y estándares culinarios del hotel.</li></ul>REQUISITOS<ul><li>Formación en cocina, gastronomía o similar.</li><li>Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad en cocina, </li><li>Conocimientos de técnicas culinarias modernas y tradicionales, y experiencia en elaboración de menús degustación.</li><li>Conocimientos APPCC y normativa de higiene alimentaria.</li><li>Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al cliente.</li><li>Habilidades en gestión de costes y control de inventarios.</li><li>Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos.</li></ul>QUÉ OFRECEMOS<ul><li>Posición estable</li><li>Salario competitivo y paquete retributivo acorde a la experiencia.</li><li>Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.</li><li>Excelente ambiente de trabajo en equipo y entorno internacional.</li><li>Condiciones laborales y beneficios conforme a la política del grupo.</li></ul>

2º de Cocina

Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 79 venues in 22 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world.

¿Te desenvuelves bien en un entorno dinámico y colaborativo?

Únete a nosotros en Hotel METT Barcelona (Carretera de Vallvidrera al Tibidabo 83-93) donde tu dedicación y pasión serán celebradas y recompensadas.

¡Si es así, queremos que te unas a nuestro equipo como Cocinero/a en METT Barcelona!

¿Por qué unirte a nosotros?

- Formar parte de un hotel emblemático en la ciudad: Trabaja en un hotel de renombre que se enorgullece de la excelencia y el lujo.
- Compensación Competitiva: Disfruta de un salario competitivo.
- Oportunidades de crecimiento profesional: Disfruta de las oportunidades de desarrollo y promoción profesional junto a una formación excepcional.
- Entorno de trabajo dinámico: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a la creación de experiencias excepcionales para nuestros huéspedes.

Tu funciones: 

Tus funciones como Cocinero/a serán apoyar al Chef de Partie en la preparación y presentación de alimentos en todas las secciones de la cocina, siguiendo recetas, estándares y normas de higiene y seguridad. Prepararás los ingredientes, controlarás temperaturas, sazonarás y cocinarás los platos, verificando siempre su calidad y presentación antes del servicio. También manejarás correctamente el equipo de cocina, aplicarás procedimientos de rotación de stock y colaborarás de forma profesional con tu equipo. Este puesto requiere atención al detalle, organización y disposición para trabajar bajo presión, en turnos rotativos y de pie durante largos periodos.

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Cocinero/a a jornada completa en céntrico restaurante de Barcelona

Cociner@ y Fregaplatos para sustitución vacaciones/bajas - 6 meses aprox

Ayudante de cocina para eventos (H/M/X)

Cocinero/a en H10 Art Gallery

Ayudante de cocina Hotel Monument 5*GL (H/M)

Ayudante Cocina - Restaurante Giraffe Aeropuerto BCN

2º de Cocina

Cocinero/a Hotel 5*

Cocinero/a a jornada completa en céntrico restaurante de Barcelona

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Requirements

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