Levante Talent Consulting es una consultoría especializada en la selección de perfiles directivos en el sector de la hostelería. 

Empresa de restauración con actividad consolidada busca incorporar un/a Gerente de Restaurante para liderar uno de sus locales en una ubicación estratégica de alto flujo turístico.

No buscamos solo un encargado.

Buscamos una persona que quiera dirigir, mejorar y hacer crecer un negocio real.

Tu misión será clara:

Hacer que el restaurante funcione cada día mejor.

Serás responsable de:

Liderar un equipo consolidado (15–20 personas)
Organizar horarios, turnos y vacaciones de forma eficiente
Controlar costes, stock y resultados
Detectar problemas y solucionarlos antes de que escalen
Crear y mejorar procesos internos
Asegurar una experiencia de cliente consistente y de calidad
Colaborar directamente con dirección en la evolución del negocio


Te ofrecemos:

Posición estable con responsabilidad real
Autonomía para tomar decisiones
Entorno dinámico y con margen de mejora
Incentivo anual por cumplimiento de objetivos y mejora de resultados


Se valorará la capacidad de incorporar nuevas herramientas y enfoques en la gestión del restaurante, incluyendo 
soluciones digitales o automatización, siempre orientadas a mejorar la eficiencia y los resultados. 

Gerente de Restaurante

📢 𝐌𝐄𝐃𝐏𝐋𝐀𝐘𝐀: 𝐓𝐔 𝐏𝐑Ó𝐗𝐈𝐌𝐎 𝐃𝐄𝐒𝐓𝐈𝐍𝐎 𝐍𝐎 𝐄𝐒 𝐔𝐍 𝐋𝐔𝐆𝐀𝐑, 𝐄𝐒 𝐔𝐍 𝐄𝐐𝐔𝐈𝐏𝐎.

Con más de 60 años de experiencia en el sector turístico, MedPlaya es una cadena hotelera especializada en alojamientos vacacionales. Gestionamos 15 hoteles en destinos clave como la Costa Brava, Maresme, Salou, Benidorm yCosta del Sol, ofreciendo a nuestros huéspedes una estancia inmejorable.

Pero MedPlaya es mucho más que hoteles. Contamos con una división industrial que abarca centrales de compras, lavandería industrial y alimentación, garantizando calidad en cada detalle.

👨‍𝐔𝐍 𝐄𝐐𝐔𝐈𝐏𝐎 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐎 𝐄 𝐈𝐍𝐍𝐎𝐕𝐀𝐃𝐎𝐑

En MedPlaya, creemos en el talento y la diversidad. Nuestro equipo está formado por más de 2.000 profesionales, tan diversos como nuestros huéspedes, lo que crea un entorno inclusivo y enriquecedor. A través de nuestro Plan de Igualdad, promovemos la equidad de género y el respeto como base de nuestra cultura corporativa.

Fomentamos la creatividad y la innovación con iniciativas como el Concurso Innovamed, donde nuestro equipo presenta ideas para mejorar el servicio, premiando las mejores propuestas. Además, nuestro compromiso con la sostenibilidad se materializa en el programa "Be Green, Be MedPlaya", impulsando acciones para reducir nuestro impacto ambiental. 

🏨 𝐓𝐑𝐀𝐁𝐀𝐉𝐀𝐑 𝐄𝐍 𝐌𝐄𝐃𝐏𝐋𝐀𝐘𝐀

Ser parte de MedPlaya significa integrarse en un equipo comprometido con el servicio al cliente y el crecimiento profesional. Ofrecemos formación continua, promoción interna y un ambiente dinámico donde tu voz cuenta. Además, disfrutarás de beneficios exclusivos, como descuentos en nuestros hoteles para ti y tu familia.

Si buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente y formar parte de una comunidad que valora el talento, el respeto y la innovación, MedPlaya es tu próximo destino.

📩 Ú𝐧𝐞𝐭𝐞 𝐚 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐲 𝐚𝐲ú𝐝𝐚𝐧𝐨𝐬 𝐚 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐫 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐢𝐧𝐨𝐥𝐯𝐢𝐝𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬.

 ¿QUÉ BUSCAMOS?
Un/a Responsable de F&B para incorporar al equipo del Hotel Agir ubicado en el centro de Benidorm. Se trata de un hotel vacacional de 4* dirigido principalmente a público adulto y urbano, que busca experiencias de calidad, escapadas cortas y servicios personalizados (76 hab) 
Esta posición está pensada para una persona con recorrido en el área de F&B que quiera dar un paso más en su carrera profesional, asumiendo una responsabilidad global sobre la operativa de cocina, bar y restaurante, con el acompañamiento de la dirección del hotel y del área corporativa de F&B

Como responsable de F&B de Medplaya deberás realizar las siguientes funciones:
- Confecciona y Diseña oferta, prestando la máxima atención con los menús de los diferentes puntos de restauración
- Coordina y supervisa la ejecución de todos los servicios prestando atención a las necesidades de medios materiales y de RR.HH de acuerdo con el empleo de sus áreas de influencia
- Realiza informes mensuales dirigidos a dirección haciendo seguimiento de: auditorías externas, recaudaciones, encuestas de satisfacción, etc. de los departamentos de bar, cocina y restauración
-Participa en las reuniones de seguimiento con la dirección y otros responsables de departamento
-Gestiona todos los aspectos relacionados con el departamento de compras y los proveedores, procurando los controles sanitarios e higiénicos marcados por la compañía
-Coordina con el resto de los departamentos para las diferentes acciones/promociones que se desarrollan en el departamento de F&B
-Desarrolla planes de formación para los distintos puestos de trabajo del personal del Departamento de Alimentos y Bebidas
-Fija objetivos, horarios, políticas y procedimientos propios de su departamento
-Realiza los inventarios de su área de gestión
-Lidera la organización y ejecución de los eventos externos (banquetes, reuniones, celebraciones...), asegurando que se cumplan los estándares de calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente

¿QUÉ OFRECEMOS?
En Medplaya, valoramos tu talento y esfuerzo, y te ofrecemos:
-Se trata de un puesto de trabajo estable 
-La oportunidad de incorporarte a una empresa consolidada y con amplia trayectoria en el sector
-Un entorno donde seguir desarrollándote profesionalmente en el área de F&B
-Formar parte de una empresa que apuesta por la formación y la promoción internas
-Un ambiente de trabajo dinámico, diverso e inclusivo
-Un plan de igualdad y descuentos para ti y tu familia en nuestros hoteles

Responsable Alimentos y Bebidas (F&B) - Hotel Agir

La historia de AR Hotels & Resorts se remota a la década de 1980, cuando comienzan con la construcción de los apartamentos Voramar, y con ellos, el sueño de convertirse en un referente del turismo vacacional en la Costa Blanca. La compañía fue reforzando su presencia en Calpe con la construcción del emblemático hotel AR Roca Esmeralda Wellness & Spa, y más tarde fue el turno de los apartamentos Topacio, Zafiro, Amatista, Rubino y Esmeralda.
En 2004 el grupo comenzó a posicionarse dentro del turismo de convenciones y congresos con el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre y unos años después hicieron una apuesta por el turismo experiencial y gastronómico con la apertura de The Cookbook Gastro Boutique Hotel & Spa.

La compañía siguió creciendo con la apertura en Calpe de los campings Austral y Boreal en 2016 y 2017. En 2017 consiguen la primera Estrella Michelin de Calpe en el restaurante Audrey´s que se encuentra en el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre.

En Casa Modesto y Chiringuito Racó Conill, restaurantes ubicados en un enclave privilegiado de la Cala de Villajoyosa, a pocos minutos de Benidorm, buscamos Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina.Nuestros restaurantes se caracterizan por una propuesta gastronómica mediterránea, especializada en arroces, productos frescos del mar y platos de cocina fusión, combinando tradición y creatividad.Te contamos las funciones principales:<ul class="f1-bullet-list">
<li>Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea y arroces.</li>
<li>Participación en la preparación de platos de cocina fusión y propuestas del chef.</li>
<li>Control de mise en place y organización de la partida.</li>
<li>Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.</li>
<li>Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad.</li>
<li>Control básico de stock y aprovechamiento del producto.</li>
</ul>¿Qué necesitamos de ti?<ul class="f1-bullet-list">
<li>Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o arrocerías.</li>
<li>Conocimiento de cocina mediterránea y elaboración de arroces.</li>
<li>Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en servicios intensos.</li>
<li>Organización, responsabilidad y pasión por la cocina.</li>
<li>Se valorará experiencia en cocina creativa o fusión.</li>
</ul>¿Qué te ofrecemos?<ul class="f1-bullet-list">
<li>Incorporación a un equipo dinámico y profesional.</li>
<li>Trabajo en un entorno privilegiado frente al mar.</li>
<li>Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo.</li>
<li>Condiciones laborales y salario a convenir según experiencia.</li>
</ul>¡Te esperamos!

Cocinero/a-Arrocero/a

QUIÉN SOMOS? 

MedPlaya es una cadena hotelera con más de 50 años de experiencia en el sector turístico, reconocida por su especialización en alojamientos vacacionales. Su actividad principal se centra en la gestión de 15 complejos hoteleros, estratégicamente situados en destinos turísticos populares como la Costa Brava, Maresme, Salou, Benidorm y Costa del Sol. Además de su actividad hotelera, MedPlaya ha diversificado su negocio con una división industrial.

QUÉ BUSCAMOS? 

Necesitamos incorporar 2ndo/a Responsable de cocina para Hotel Agir. Se trata de un hotel vacacional de 4 estrellas con 76 habitaciones, ubicado en Benidorm. El hotel tiene un restaurante con servicio en las mesas, situado en la quinta planta, y dispone también de un bar-cafetería donde degustar la selección de tapas. 

Su objetivo principal será apoyar al responsable de cocina y sustituirlo en funciones cuando no esté así como la coordinación con el otro segundo de cocina para dar un servicio completo y mejorar el área de restauración. 

Como 2.º/a responsable de cocina de Medplaya, tendrás que realizar las siguientes funciones: 

•	Sustituye el responsable cuando no está 
•	Se encarga de preparar los alimentos según las instrucciones del responsable de cocina. 
•	Junto con el responsable, hace inventarios y control de materiales, pedidos, etc de su departamento. 
•	Colabora en ciertas tareas de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad. 

•	Participa en la gestión de los controles enseguida e higiene a sus áreas de responsabilidad. 
•	Refuerza la partida más cargada de trabajo. 
•	Realiza otras funciones que, dentro de sus competencias, le sean solicitadas por el responsable directo. 

QUÉ OFRECEMOS? 

A Medplaya, valoramos tu talento y tu esfuerzo, y te ofrecemos: 

- Se trata de un puesto de trabajo estable como fijo discontinúo (apertura aprox. 9 meses)
- Jornada completa con horario intensivo en turnos por la mañana o tarde.

Y además...  

- Oportunidad de incorporarse a una empresa fuertemente consolidada al sector. 
- Formar parte de una empresa que fomenta la formación y promoción internas. 
- Un ambiente de trabajo dinámico, diverso e inclusivo. 
- Un plan de igualdad, de responsabilidad social y de sostenibilidad. 
- Descuentos especiales para tú y tu familia a cualquier de nuestros hoteles 

 Únete a nuestra familia y sé parte de una cosa especial. Esperamos contar contigo! 



2º RESPONSABLE DE COCINA - HOTEL AGIR 

Somos una empresa especializada en la creación y producción de experiencias de animación para hoteles y campings. Nos apasiona el entretenimiento y trabajamos incansablemente para ofrecer eventos únicos e inolvidables para nuestros clientes y sus huéspedes.
Creemos que la animación es una parte esencial de la experiencia de los huéspedes en los alojamientos vacacionales. Es por eso que nos esforzamos por crear programas de animación innovadores y emocionantes que mantengan a los huéspedes entretenidos durante toda su estancia. Desde actividades deportivas y juegos hasta fiestas temáticas y espectáculos, nuestra amplia gama de opciones de animación se adapta a todo tipo de público y edades.

Buscamos un/a Responsable de Animación para comenzar el día 30 de marzo que lidere con entusiasmo un equipo pequeño y garantice una experiencia dinámica y de calidad para nuestros huéspedes.

Serás la persona encargada de organizar, coordinar y supervisar las actividades de animación en horario diurno, asegurando el buen funcionamiento del programa y la satisfacción del cliente.

🛠️ Funciones principales
Planificar y coordinar el programa de animación diaria
Supervisar y motivar al equipo de animadores
Diseñar actividades lúdicas y deportivas (adultos y niños)
Gestionar materiales y logística de las actividades
Garantizar la seguridad y el cumplimiento de normas
Coordinarse con recepción y dirección del hotel

✅ Requisitos
Experiencia previa en animación turística (1–2 años mínimo)
Experiencia liderando equipos o grupos
Nivel de inglés profesional (imprescindible)
Buenas habilidades de comunicación y organización
Perfil dinámico, resolutivo y orientado al cliente
Residencia en Benidorm o alrededores (valorable)

🎁 Qué ofrecemos
Contrato desde 30 de marzo hasta 31 de octubre
Salario entre 1.500 € y 1.600 € brutos/mes
Contrato fijo-discontinuo
Jornada continua con horario solo diurno (hasta las 18:00)
Posibilidad de alojamiento si no resides en la zona
Buen ambiente de trabajo y equipo reducido
Oportunidad de crecimiento en el sector turístico

Responsable de Animación – Aparthotel en Benidorm – Equipo Pequeño - Contrato fijo-discontinuo

¿QUIÉNES SOMOS? 
Con más de 60 años de experiencia en el sector turístico, MedPlaya es una cadena hotelera especializada en alojamientos vacacionales. Gestionamos 15 hoteles en destinos clave como la Costa Brava, Maresme, Salou, Benidorm y Costa del Sol, ofreciendo a nuestros huéspedes una estancia inmejorable. Pero MedPlaya es mucho más que hoteles. 

¿QUÉ BUSCAMOS? 
Un/a SEGUNDO/A DE RESTAURANTE/BAR para incorporar al equipo del Hotel Agir. Se trata de un hotel vacacional de 4 estrellas con 76 habitaciones, ubicado en Benidorm. 
La persona reportará directamente al/la Responsable de Restaurante/Bar y su objetivo será apoyar en la gestión de la operativa diaria, asegurando el correcto funcionamiento del servicio y la satisfacción del cliente. Buscamos una persona dinámica, resolutiva y con capacidad de liderazgo, que contribuya a la mejora continua del departamento.
 
FUNCIONES 
Como Segundo/a de Restaurante de Medplaya, deberás realizar las siguientes funciones: 
· Apoyar en la supervisión y coordinación del servicio de restaurante/bar. 
· Colaborar en la planificación, organización y control de la operativa diaria. 
· Sustituir al/la Responsable de Restaurante/Bar en su ausencia. 
· Supervisar el trabajo del equipo de sala, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad. 
· Participar en la gestión de turnos, horarios y organización del equipo. 
· Colaborar en la formación y motivación del personal. 
· Apoyar en la gestión de incidencias y resolución de quejas de clientes. 
· Garantizar una excelente atención al cliente en todo momento. 
· Colaborar en el control de stock, pedidos e inventarios del restaurante/bar. 
· Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). 
· Participar activamente en la operativa del servicio cuando sea necesario. 
· Apoyar en la optimización de procesos para mejorar la eficiencia y calidad del servicio. 
· Colaborar en el control de facturación y cobros del punto de venta
 · Participar en la acogida y formación de nuevas incorporaciones al equipo.

¿QUÉ OFRECEMOS?
· Contrato fijo-discontinuo 
· Incorporación inmediata 
· Jornada completa 
· Salario competitivo a negociar según experiencia

 Y además... 
· Formación y promoción interna 
· Ambiente de trabajo dinámico, diverso e inclusivo 
· Plan de igualdad, responsabilidad social y sostenibilidad (Be Green, Be Medplaya)
· Descuentos especiales para ti y tu familia en nuestros hoteles

2º RESPOSNABLE DE RESTAURANTE/BAR - HOTEL AGIR

Primavera Park es un oasis en el corazón de Benidorm y a pocos metros de la playa. Consta de 176 habitaciones distribuidas en 11 plantas desde las que admirar el skyline de la ciudad

En el entorno dinámico de un hotel en Benidorm, buscamos incorporar un Mozo de Limpieza que combine rigor, atención al detalle y actitud de servicio. Como Mozo de Limpieza formará parte de un equipo comprometido con la excelencia en la limpieza y el mantenimiento de instalaciones, garantizando protocolos de higiene y una experiencia confortable para nuestros huéspedes. 
Tipo de contrato: Fijo - discontinuo. Jornada: Jornada completa.

Responsabilidades: Realizar limpieza general y profunda de zonas comunes, seguir protocolos de seguridad e higiene, control básico de stock de productos de limpieza, reportar incidencias y colaborar con mantenimiento, ofrecer trato cortés a clientes atendiendo peticiones mínimas. Se valorará trabajo en equipo, puntualidad y capacidad para priorizar tareas.

Requisitos: Titulación mínima ESO/EGB, experiencia de 1 a 2 años en puesto similar, conocimientos de técnicas de limpieza, uso seguro de productos químicos y equipos, capacidad física para tareas repetitivas, responsabilidad y buena comunicación.

Beneficios: Contrato fijo discontinuo con jornada completa, formación continua en protocolos de higiene y seguridad, integración en equipo estable, condiciones laborales propias del sector hotelero en Benidorm y oportunidades de desarrollo profesional dentro del hotel.

Mozo de Limpieza

Te presentamos la vacante de Camarer@ de bar para incorporarte en un Hotel situado en Benidorm. Buscamos cubrir 4 puestos en la categoría de camarero con contrato Fijo - discontinuo y posibilidad de indefinido con jornada completa. 

Responsabilidades: Servicio de barra y sala con enfoque en atención al cliente, preparación de bebidas y soporte en coctelería, recepción y gestión de pedidos, manejo de caja y cobros, mantenimiento de zonas de trabajo con normas de higiene y seguridad, colaboración en montajes y eventos, trabajo coordinado con el equipo del hotel.

Requisitos: Formación mínima ESO/EGB, 2-3 años de experiencia en bar/hotel, dominio de procedimientos de higiene y seguridad alimentaria, destrezas en atención al cliente, manejo de TPV, disponibilidad horaria y capacidad para trabajo en equipo bajo ritmo alto; valorable conocimiento de idiomas y cursos de manipulación de alimentos.



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Gerente de Restaurante

Responsable Alimentos y Bebidas (F&B) - Hotel Agir

Cocinero/a-Arrocero/a

2º RESPONSABLE DE COCINA - HOTEL AGIR

Responsable de Animación – Aparthotel en Benidorm – Equipo Pequeño - Contrato fijo-discontinuo

2º RESPOSNABLE DE RESTAURANTE/BAR - HOTEL AGIR

Mozo de Limpieza

Camarer@s de bares

Gerente de Restaurante

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Requirements

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