Gerente de Bar

Compartir la primera línea del Mediterráneo es algo especial y único, levantarse por la mañana, salir a la terraza de su habitación, ver solo el mar enfrente, respirar profundamente y llenar su vida de mar, relajándose , son sensaciones extraordinarias que le permiten reponer energías, salud, equilibrio y bienestar.

Tu misión: Serás la persona responsable de coordinar el funcionamiento diario del bar–cafetería del hotel, primera línea de playa, liderar al equipo y garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia excepcional.
Tus principales responsabilidades
•	Liderar y motivar al equipo.
•	Organizar turnos y supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio.
•	Gestionar facturación, cobros, cuadre de caja y liquidación.
•	Realizar inventarios y controlar materiales, mercancías, optimizando el uso de productos.
•	Supervisar mantenimiento de maquinaria, cámaras y APPCC.
•	Mantener la imagen del bar–cafetería siempre impecable: presentación, limpieza y orden.
•	Impulsar acciones comerciales para mejorar ventas y satisfacción del cliente.
•	Colaborar en la formación y desarrollo del equipo


JEFE DE BAR CAFETERIA- PRIMERA LINEA PLAYA

Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita Bufetero para servicio de desayunos de un hotel en Benidorm, Alicante. Dentro de sus funciones se encuentra ofrecer desayunos a los clientes, así como el apoyo en cualquier otra tarea que se pueda necesitar en su área profesional.

Ofrecemos:
Horario de 6.30am a 11.30am.
Jornada continúa de mañana.
Contrato de 20 h/s.

Requisitos:
Experiencia en el puesto.
Se valorará el dominio del inglés.

Bufetero para servicio de desayuno en un Hotel de Benidorm

Empresa hotelera dedicada al Turismo ubicada en Benidorm (Alicante):
- Hotel Benidorm Centre ****
- Gran Hotel Bali ****
- Hotel Cabana ***

Seleccionamos Segundo/a Maitre para el Gran Hotel Bali.


Únete a nuestro equipo como Segundo/a Maitre en el Gran Hotel Bali, serás responsable de realizar funciones de dirección, planificación y control del Restaurante. 

Colaborarás y sustituirás al Maitre en sus tareas, asegurando un servicio excepcional a nuestros clientes. Responsabilidades:

* Dirigir y coordinar el servicio en el restaurante.
* Planificar la disposición del personal y las reservas.
* Garantizar la satisfacción del cliente mediante un servicio de calidad.
* Colaborar con el Maitre en la gestión diaria del restaurante.
* Capacitar al personal en procedimientos y estándares de servicio.
* Controlar el inventario y el uso adecuado de los recursos del restaurante.


¡Únete a nuestro equipo y forma parte de Grupo Bali Hoteles!

Segundo/a Maitre-Gran Hotel Bali

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

En nuestro renovado hotel INNSiDE Alicante Porta Maris, tu principal misión, será la limpieza tanto de utensilios de trabajo como de espacios de la cocina cumpliendo con los procedimientos establecidos. ¿Qué tendrás que hacer? Ø Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.Ø Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y procede a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.Ø Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.Ø Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.Ø Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.Ø Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.Ø Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera. ¿Qué buscamos?CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: · Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. · Conocimientos culinarios propios, así como de organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet. · Al día de las tendencias de cocina · Manipulación y manejo higiénico de alimentos. · Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. · Conocimientos de operativa hotelera · Capacidad para enseñar y transmitir conocimientos, experiencia manejando personal.EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*

Friegue INNSiDE Alicante Porta Maris

SHA is a pioneering wellness clinic dedicated to improving people’s health and well-being through a fusion of ancient oriental disciplines and revolutionary western techniques. The main areas are the SHA Method, based on an intensely purifying, well-balanced diet that follows the main principles of macrobiotics adapted for modern times and combined with natural therapies; the SHA healthy ageing, which is capable of slowing down the ageing process and preventing illness through the application of the most advanced techniques; and the aesthetic medicine unit, which enables us to achieve outstanding results on both body and face using non-invasive techniques. 

All SHA’s programmes and treatments are created and supervised by world renowned experts including the eminent Michio Kushi, the world leader in modern macrobiotics

Objetivo:Ejecutar la preparación de todas las mesas y correcta Mise en Place para cada uno de los servicios dados en SHAmadi.¿Cuáles serán tus principales funciones?<ul class="f1-bullet-list">
<li>Servicio y atención al huésped, conociendo, observando y aplicando los SOPs. Finalización de los trabajos en tiempo y forma.</li>
<li>Realización de las tareas de servicio y limpieza en cada unos de los Servicios del Restaurante.</li>
<li>Servicio al huésped según lo marcado en la gestión de dietas de cada uno de los huéspedes y adaptación personalizada de sus pedidos según peticiones especiales, alergias e intolerancias.</li>
<li>Organización del trabajo en equipo, especialmente con los Jefes de rango.</li>
<li>Atención y apoyo a los huéspedes en todo momento cuando lo necesiten.</li>
<li>Organizar y supervisar montaje, servicio y desmontaje de eventos.</li>
<li>Conocimiento de la oferta gastronómica y del concepto SHA para ofrecer el Servicio de excelencia al huésped.</li>
<li>Obtención y análisis de feedbacks y realización del seguimiento en Navision.</li>
<li>Poseer excelentes habilidades para gestionar quejas a huéspedes interpersonales.</li>
<li>Debe poder coordinar y organizar diferentes actividades simultáneamente.</li>
<li>Debe ser capaz de establecer prioridades en el funcionamiento diario del restaurante.</li>
<li>Debe tener excelentes cualidades de liderazgo.</li>
<li>Debe mostrar flexibilidad en el enfoque del trabajo.</li>
</ul>¿Qué debes aportar?<ul class="f1-bullet-list">
<li>Experiencia laboral demostrable</li>
<li>Titulación: FP o Especialización</li>
<li>Actitud atenta y paciente con los clientes</li>
<li>Excelentes habilidades de presentación</li>
<li>IT: Excel avanzado, Navision.</li>
<li>Idiomas: Ingles, Español. Otros idiomas son valorables.</li>
</ul>¿Qué te ofrecemos?El mejor lugar en el que desarrollar tu carrera<ul class="f1-bullet-list">
<li>Formar de una marca líder en pleno proceso de expansión (SHA México y SHA Emirates), en un entorno multicultural, con profesionales de primer nivel, aportando un gran impacto positivo sobre el planeta ¡Somos Green Globe!</li>
<li>Cuidamos de tu salud y bienestar a través de weCare, un programa pensado para nuestros talentos, consultas médicas y nutricionales gratuitas, sesiones de fitness y meditación</li>
<li>Queremos que crezcas y aprendas cada día y por eso, apostamos por tu plan de carrera y tu formación continua a través de una estrategia de desarrollo de talento que impulsará tu desarrollo profesional, se parte de ¡SHA Academy!</li>
<li>Forma parte de nuestro Dream, ayudar a las personas a alcanzar y mantener un estado de salud óptimo, para que disfruten de todo su potencial físico, mental y espiritual. ¡Nos mueve dar lo mejor y queremos generar un impacto global!</li>
</ul>

Chef de Rang

¿Por qué trabajar en SHA? Porque formarás parte de una marca líder en pleno proceso de expansión, en un entorno multicultural, con profesionales de primer nivel, aportando un gran impacto positivo sobre el planeta. Tu misión será: * Dar la bienvenida a todos los huéspedes y visitas de SHA, asegurándose que sus peticiones de entrega y recogida de pertenencias se lleven a cabo durante su estancia, anticipando las necesidades del huésped con excelencia y bajo los estándares de SHA. En tu día a día tendrás que: *Estar actualizado de forma diaria en eventos de HLA, entradas y salidas del día y servicios de transfer. *Mantener la limpieza de las áreas comunes como entrada principal, lobby, estación de Bellboy/Concierge, aparcamiento y back office. *Mantener una imagen personal acorde a los estándares SHA. *Garantizará una comunicación efectiva con Guest Service y Concierge, favoreciendo la calidad de la estancia del huésped y el trabajo en equipo con todos los talentos de SHA. *Etiquetar, custodiar y entregar pertenencias de huéspedes en su llegada y salida. *Realización de llaves de acceso manteniendo la privacidad y confidencialidad de huéspedes. *Asistir a los huéspedes con servicios de transporte siempre que se necesite y prestar ayuda a Chofers realizando los servicios en ausencia de estos. *Recibir y gestionar mensajería y paquetería de huéspedes asegurando su entrega correcta. Qué buscamos en ti? Idiomas: Inglés y Español fluido. Y valoraremos... *Proactividad. *Trabajo en Equipo. *Responsabilidad. *Mejora Continua. ¿Qué ofrecemos? ¡El mejor lugar en el que desarrollar tu carrera! *Cuidamos de tu salud y bienestar a través de weCare, un programa pensado para nuestros talentos, que incluye menús diarios saludables elaborados por nuestro equipo de Chefs, consultas médicas gratuitas, sesiones de fitness y meditación, bonificaciones en comercios de la zona y muchas otras actividades. *Accederás a un programa de formación continua y personalizada gracias a nuestra SHA Academy y nuestra plataforma de idiomas.

Botones

Cadena de Hoteles Boutique de Lujo, cuenta con las mejores ubicaciones en Alicante, Cáceres, Córdoba, Granada, Madrid, Mallorca, Salamanca, Sevilla y Valencia. La colección de Hoteles Hospes son Edificios Históricos, Conventos y Casas Palacio o Señoriales, con una decoración de interior vanguardista y de equilibrio perfecto gracias a la combinación de colores, materiales y texturas.

Los dos grandes pilares de los Hoteles Hospes son su Gastronomía con sabores puros y locales y cuyo objetivo es descubrir el destino a través de sus ingredientes, sus aromas, colores y sabores. Y el Bienestar y la Revitalización con sus áreas de Spa Bodyna, que permiten el equilibrio del cuerpo y la mente, con la ayuda de productos naturales aplicados con técnicas manuales, una fusión de masajes orientales y tradicionales personalizados.

Hospes además trabaja siempre para lograr un   Desarrollo Sostenible mediante la protección del medioambiente, la prevención de la contaminación y el cumplimiento de los requisitos legales aplicables en aspectos ambientales.

El concepto en el que se sustenta Hospes va más allá de los objetivos empresariales, es la decisión y el desarrollo personal de un equipo que cree en sí mismo y en su proyecto para crear algo diferente gracias a su talento y que utiliza estos instrumentos para posicionarse en la excelencia y la coherencia. Hospes es la suma de las actitudes, aptitudes, capacidades e ilusiones de todas las personas que forman su equipo y que gracias a ellos nuestros clientes pueden disfrutar de una "Experiencias Hospes" cada día.

¿Te sumas a formar parte de la experiencia?

En Hospes Amérigo buscamos un/a 2º Maitre que desempeñe las siguientes funciones:

* En dependencia de su superior jerárquico se encargará de realizar de manera cualificada funciones de planificación y control del área/s de restauración asignados.
* Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.
* Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de los ingresos.
* Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia..
* Participar en la recepción y acogida de los clientes.
* Gestionar y supervisar en colaboración con el superior jerárquico en las compras del departamento.
* Colaborar en la realización de inventarios y controles de materiales, mercancías, etcétera, de uso en el Departamento.
* Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
* Participar en la formación del personal a su cargo.
* Desarrollar una actitud comercial con el fin de mejorar los indicadores de servicio del punto de venta y promocionar el conjunto de los servicios del hotel.
* Poner en marcha los medios necesarios para asegurar la buena coordinación del punto de venta con las cocinas.

2º Maître

En Hospes Amérigo buscamos un/a Food and Beverage Manager que desempeñe las siguientes funciones:

* Planificación y control de las áreas de restauración del Hotel.
* Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
* Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia en los restaurantes, bares o salones, así como asegurar un servicio correspondiente a los estándares definidos.
* Supervisar la recepción y acogida de los clientes.
* Gestionar y supervisar las compras del departamento.
* Realización de inventarios, control de ratios, costes, controles de materiales, mercancías, etcétera, de uso en el departamento.
* Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
* Realización de horarios, turnos, y control vacaciones departamento.
* Participar en la actualización de oferta de bodega y bar.
* Coordinar la gestión de eventos corporativos o familiares.
* Participar en la formación del personal a su cargo.
* Desarrollar una actitud comercial con el fin de mejorar los indicadores de servicio del punto de venta y promocionar el conjunto de los servicios del hotel.
* Poner en marcha los medios necesarios para asegurar la buena coordinación del punto de venta con la cocina.
* Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos.

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Botones

2º Maître

F&B Manager

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